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신이내린 천연식품 버섯이야기-- 한의학공부는 정규대학교로 입학해야 합니다. www.scukorea.com 2009.06.04해당카페글 미리보기
다시 채반에 널어서 꾸득꾸득해질 때까지 말린 다음 프라이팬에 살짝 구워서 가루를 내면 된다. 자궁경부암 : 표고버섯 6g을 달여서 마신다. 식도암, 위암 : 마른 표고버섯을 가루로 만들어 캡술에 넣고 한 번에 10개씩 하루 3회 복용한다. 반찬으로 해...
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복주머니같이 오동통… 고기·야채 ‘속 꽉찬 서민음식’ [김새봄의 먹킷리스트 2021.01.20해당카페글 미리보기
놓은 채반에 저장해 두고 먹었다고 한다. 특히 황해도는 밀과 메밀이 많이 나는 곡창지역으로 만두가 발전하는 데 더할 나위 없이 좋은 환경이었다. 이 때문에 전통적으로 국내에서 만둣국으로 유명한 대부분의 업장은 이북식 전통을 따르는 경우가 많다...
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달을 품은 산, ‘왕의 길’을 받들다, 경주 함월산 왕의 길 2013.07.19해당카페글 미리보기
양남행 150번(06:30~21:30, 1시간 간격) 버스를 타고 추령터널 입구에서 내려 모차골까지 걸어가면 된다. 2.주변 음식점 별채반 교동쌈밥 : 쌈밥 / 경주시 첨성로 77 / 054-773-3322 이조한정식 : 한정식 / 경주시 숲머리길 136 / 054-775-3260 팔우정...
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매생이 국 끓이는 방법 - 후배가 보내 준 자료 대로 끓였더니 맛이 좋았습니다. 2011.01.20해당카페글 미리보기
참기름 넣어주시는거 잊지마시구요. 매생이를 깨끗이 씻은후 채반에서 물기를 빼준다. 싱싱한 굴을 먼저 끓인다. 굴이 끓으면...먹었답니다. 매년 겨울만 되면 생각나는 별미음식... 예전에 한정식집에서 처음 먹어본 매생이국... 그 맛을 지금도 잊을수가...
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청국장 순두부찌개와 된장 갓김치 2018.12.04해당카페글 미리보기
하나다. 한정식 전문 식당이나 고급화 한 고깃집에서 주로 내고 있다. 고춧가루 없이 담근 갓김치는 막국수에 올려내기도 한다. 된장 갓김치는 된장을 넣어 감칠맛을 끌어올려 준 것이 특징이다. 된장이 멸치 액젓 구실을 해 익을수록 깊은 맛이 난다고...
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Re:전남 담양 추천 고마워용....자세히 2006.02.23해당카페글 미리보기
광주리나 채반, 키 등 생활용품들이 많이 나오고 중국이나 베트남에서 수입한 물건들도 등장한다. 이곳에서 는 죽물을 시중가격보다 30% 정도 싸게 살 수 있다. 죽물시장 바로 옆에서는 대나무 시장도 함께 열린다. 전라도와 경상도 지방에서 재배된...
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묵나물 지지고 버무려 시골밥상 차리기 2011.02.09해당카페글 미리보기
도착했다. 한정식을 선보이는 집이지만 시골집 밥상처럼 소박하고 정갈한 맛이 소문이 나 지금은 일부러 찾는 이가 많다고 한다. 도시에서 이름깨나 알려진 요리연구가였던 그녀가 이곳으로 내려와 밥집을 차린 것은 7년 전. 밥집을 하려면 서울에서 하는...
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2012-5-7 유성-청남대 2012.05.10해당카페글 미리보기
그저그런데 채반에다 상추쌈을 싸서 비잉 둘러놓은 게 특이했습니다.(약속시간에 늦어서 150킬로로 달려 도착해서는 쌈은...한 장. 신학대학원 저녁 채플에도 참석하고. 총장이 내는 줄 알고 갔는데 그 교단 총회장이 지불한 저녁식사는 퓨전 한정식인데...
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팔도 별미 구이 2004.12.12해당카페글 미리보기
만든 채반에 올려 말려야 한다. 생선이 마르면서 나오는 액체가 밑으로 빠지지 않고 생선에 배면 비리고 잡내를 풍기기 때문이다. 충북은 바다가 없는 대신에 산이 깊어 산에서 내는 먹을 거리들이 많다. 특히 속리산은 온통 산나물밭이라 할 만큼 산채들...
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이런 나물 드셔 보셨나요? 2012.03.06해당카페글 미리보기
나물꺼리가 나오지요. 팔팔 끓는 소금물에 살짝 데쳐서 채반에 받친후 찬물로 헹굽니다. 그리고는 소금으로 간한 후 깨소금과...햇지만... 그런데 몇해전 어느날 서울 시내 유명 한정식집에 갔었는데 아주 묘~한 맛의 나물이 나왔더라구요. 도통 그재료가...