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무 효능, 부작용, 먹는 법, 다양한 무우 종류 알아보기 2023.04.01해당카페글 미리보기
무우는 우리나라 사람들이 즐겨먹는 채소 중 하나로 김치나 깍두기 등 반찬류 뿐만 아니라 국, 찌개, 조림, 찜 등 다양한 요리에 활용되고 있다. 특히 무는 소화촉진과 해독기능이 뛰어나 예로부터 천연소화제로 많이 쓰였으며 비타민C가 풍부해 겨울철...
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(펌)영양만점!새싹채소의 종류와 효능 2005.02.02해당카페글 미리보기
햇빛을 받아 튼튼하게 자란다 ■ 재배 상자 내 온도는 25도 이하로 유지한다 ■ 기르기 시작한 지 7 ~ 10일 뒤 수확 주요 새싹 채소의 효능 ■ 브로콜리싹 : 암 예방 ■ 순무싹 : 간염.황달 개선 ■ 무싹 : 열 낮추고 부기 가라앉힘 ■ 적무싹 : 소화를...
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채소의 분류 2022.09.20해당카페글 미리보기
채소의 종류는 약500여종으로 우리나라에서는 약80여종이 재배되고 있다. 채소는 부식(副食),간식(間食)으로 이용되었으며, 푸성귀 또는 남새라고도 한다. 대체로80%가 물이며 비타민A,C가 풍부하고 무기염류(칼슘,철 등)가 들어 있으며 대표적인 알카리성...
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영양만점!새싹채소의 종류와 효능 2006.03.29해당카페글 미리보기
채소의 종류와 효능 새싹은 '영양 창고' 어리다고 얕보지 마세요 하루 1분(아침.저녁 각 30초)만 투자하면 집에서 직접 길러 먹을 수 있는 웰빙 식품이 있다. 흙이 소용 없고 깨끗한 물만 주면 된다. 잡초를 뽑지 않아도 되고 해충이나 벌레에 신경 쓸...
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뿌리채소 `무`기르기 2014.05.02해당카페글 미리보기
8월에 파종하여 10~11월에 수확하는 김장채소이다. 무는 뿌리를 깊게 뻗는 작물이므로 밭을 최대한 깊게 갈고 흙을 잘게 부수어...정도를 준다. 두둑을 만들기 전 비료를 주고 재배하는 무의 종류나 작형에 따라 두둑을 만든다. 일반무는 두둑 30~45...
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만 2세 어린이집의 하루일과 쌈채소의종류 보쌈 먹거리 2017.06.11해당카페글 미리보기
3. 무, 홍고추, 마늘, 생강, 양파는 곱게 채썰어 소금으로 간을 한다. 4. 절여진 오이속에 속재료를 채워 넣어 준다. 5. 찹쌀가루에 물을 섞어 개어 끓는 물에 넣고 뭉치지 않게 저어준다. 6. 찹쌀물을 식혀 생수, 소금, 설탕, 생강편, 마늘편을 넣고 맛을...
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♡♡♡강방 6월13일 목욜 출석부 ♡♡♡ 2024.06.12해당카페글 미리보기
다른 종류의 영양소를 파괴할 수도 있고 소화를 방해할 수 있다. 건강한 영양소 섭취를 위한 음식 궁합을 살펴보자. ✅️ 1. 바지락...섬유질의 체내 흡수를 방해할 수 있다. ✅️ 2. 오이와 무 무에 들어있는 비타민C를 오이의 효소가 파괴시킬 수 있다. 오이를...
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채소 종류별 신선 보관법 2009.02.26해당카페글 미리보기
종류별 채소 보관법 겨울 채소 수명 연장법 채소라고 해서 다 같은 채소가 아니다. 모양도, 색상도 천차만별인 것처럼 특성도 보관법도 다르다. 아는 건 아는대로 한 번 더 체크해보면 좋을 품목별 저장법을 제안한다. 고추 | 원래 들어 있던 플라스틱 팩...
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태초에 창조된 식용 채소의“종류” 2015.07.23해당카페글 미리보기
식용채소의 일부를 대상으로, 현대의 이명식 명명법을 창세기에 기술된 ”종류”와 비교해 보았다. 식물의 명명법을 수립한 린네우스는 성실한 창조론자였다. 그러므로 그의 업적과 사고는 신의 설계 (Divine design)의 개념에 기초한다. [8] 학자들의...
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솎음 채소 얼갈이와무 물김치 ~~ 2020.09.22해당카페글 미리보기
밭에는 초록초록을 자랑하는 얼갈이와 알타리 무 그외 김장배추.무 그리고 몇종류의 콩이 잘자라고 있습니다 고라니가 콩잎을...다듬어 물에 한번 씻은 다음 소금을 솔솔 뿌려 절여주는데요 채소가 부드럽기 때문에 오래 절일 필요없이 숨 죽을 정도만...