카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
부산에서 유명한 빵집 천연효모발효종으로 만드는 빵이 있는 비엔씨 B&C 2012.05.11해당카페글 미리보기
2층은 패밀리레스토랑입니다. 1층 빵매장에는 빵을 사가기 위해 들린 손님들로 언제나 붐비는 곳이 되었다. 모든빵에 천연효모발효종을 사용하고있고 하며 이집을 이용하게 하는 빵이있으니 단팥빵이다. 빵속에 들어있는 단팥이 인근 국제시장 단팥죽집의...
-
*요모효모*천연발효빵만들기 (17일24일중 17일추가모집) 2018.03.13해당카페글 미리보기
연락주세요^^ (***-****-****) 감사합니다. Baking Class 요모효모 베이커리 카페 외도1동우정로12길10 3층공방에서 체험이...최대한 로컬푸드를사용하려고합니다 소화가잘되는 빵 만들러 오세요^^ 3월 17일 (토) 오후 1시 ~ 5시 ((예정)) (4시간에서...
-
(책빛) 우리 할아버지 빵 가게. 딸기 천연 효모로 꿈을 키운 소희.. 2016.03.11해당카페글 미리보기
과정을 보니 참으로 신기하기만 하다. 천연효모를 만드는 과정을 보면서 모든것이 새롭기만 하다. 효모를 넣으면 빵이 부풀어 오르는데, 천연효모 맛은 이스트와는 다르게 약간 시큼하다고 하니 어떤 맛일까 궁금했다. 천연효모가 완성되던날 할아버지에게...
-
해당카페글 미리보기
-
해당카페글 미리보기
-
해당카페글 미리보기
-
탁구와 마준이 겨룬 이스트 없는 빵, 우리가 천연효모로 만들죠” 막걸리도 이스트없이 가능한가요??? 2010.09.05해당카페글 미리보기
성장의 기회를 놓치고 정체됐다”며 “브레댄코는 새로운 흐름을 주도하는 젊은 회사로 키우고 싶다”고 말했다. “천연효모 빵이 맛이 깊고 소화도 잘 돼” -브레댄코는 천연효모로 빵을 만들었다고 광고한다. 천연효모와 이스트는 어떻게 다른가...
-
해당카페글 미리보기
-
밀누룩으로 천연효모 만들기 2015.10.20해당카페글 미리보기
효모종의 상태로 보니 용기가 작아 좀 더 큰 용기에 효모종을 옮기고 밀가루 50g 추가 투여 잘 큰 천연효모종-용기가 넘칠 것 같다.(약 5배 정도 효모종이 커짐) 왕성한 발효력을 보이는 밀누룩 천연효모종 이 천연 효모종으로 이스트 대신 빵을 만들면...
-
해당카페글 미리보기