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콩과 여성호르몬? 이소플라본? 2023.02.03해당카페글 미리보기
만드는 식품이 굉장히 많음 하나씩 살펴보면 - 미소(일본된장) -> 41.45mg/100g - 나또 -> 82.29mg/100g (우리나라의 된장과 청국장은 자료 못찾음 ㅜㅠ 한국 대두가 이소플라본이 가장 많기 때문에 더 높지 않을까) - 가수분해 간장(우리가 마트에서...
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[이태호의 음식 이야기] 청국장에 대한 과잉 기대 2019.11.02해당카페글 미리보기
[이태호의 음식 이야기] 청국장에 대한 과잉 기대 청국장은 감탄사가 나올 정도로 기막힌 발효식품이다. 간장처럼 미생물 효소로 콩 단백질을 가수분해하여 맛과 소화율을 좋게 한 것인데 그 제조방법과 사용균주(미생물)는 간장과 다르다. 일본에서는...
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콩 발효 식품의 생리 기능성 ( 청국장) 2011.11.26해당카페글 미리보기
사료된다(양정례 등, 2003). Lee(1996)의 연구에서는 청국장의 항동맥경화 효과 중 하나로 혈압상승 억제효과를 보았는데, 원료...활성을 저해하는 펩티드를 분리 하였다. 또한 유 등(1996)은 대두 가수분해물인 UF-peptide 첨가 식이가 자발성 고혈압...
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건수산악회 송년회 장소/팔공산 순두부청국장식당 2018.11.29해당카페글 미리보기
이번 토요일 가수님이 초청을 받으신 건수산악회 송년회 장소인 팔공산 순두부청국장식당에 가본 적이 있었지요. 지난 10월 가수님이 대구 공산초등학교 총동창회 초청공연을 마친 다음 카페와 밴드의 회원님들과 저녁식사를 하려고요. 식당은 겉보기와는...
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안뇨옹▫️🩵 2023.07.03해당카페글 미리보기
모르는 가수 분 생일카페였어 그래서 신기했닼ㅋㅋㅋ 🍬이랑 7/2에 인생네컷 어디서 찍을지 여기저기 탐방하고 다니느라 더워 죽을 뻔 했는데!!!!!! 실제로 집 들어가서 기절함zZ 7/2 딩이 자체막팬 D-day 일단 우리 여유롭게 준비하자 해서 낮에 다같이...
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🍹🍒5월5일(금) 아보찻집대화방 2023.05.04해당카페글 미리보기
나훈아가수 폼 재현하는 아름이님(표정이 약간비슷?) 청국장 오리백숙(캔디님주문) 흑염소전골(초심님주문) 모듬회초밥(종철님주문) 쑥인절미(광복이님상시주문) 매실차 식혜 대추차 캔디 유자차 음식을 드시면서 내일 메뉴를 주문해주시면 고맙겠읍니다
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청국장에 통기타 말아먹는 곳[퍼온자료] 2006.12.28해당카페글 미리보기
어울리는 음색을 가지신 정순영 주주님이 직접 노래도 하고, 가수 곽도일 씨의 노래를 라이브로 감상할 수 있습니다. 또 한가지...작은 축제를 만끽할 수도 있습니다. ▲ '다릿골'의 청국장 정식과 흑두부 요리. 위치는 대전 송강동 구즉마을에 있으며...
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나가수) 세상에 하나뿐인 맛집에서 일품 청국장을 기대했는데, 페페로니피자 나온기분? 2011.05.29해당카페글 미리보기
즐거운 상상.. 이 게시판 뒤로 가보면 나가수에 누가 나오면 좋겠다라는 게시물들이 즐비합니다.. 그 위대하고 대단한 가수들이 나오면 어떨까라는 즐거운 상상과 기대감들이 반영된 글들이 바로 일품 요리집의 특별한메뉴들에 대한 기대감들인데 주방장이...
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찬또배기 청국장 명품보이스 갑니다~^^💕💕💕💕 2020.02.11해당카페글 미리보기
오늘도 찬또배기 청국장처럼 걸쭉한 맞을 내면 열심히 딸리고있는 찬원님게 화이팅하면서 우리도 열심히 응원합시다~^^ 찬원님 최고의 가수 최고의 스타로 화이팅입니다~^^❤❤❤❤❤❤
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한국에서 가장 비싼 삼겹살집, 부산 서초갈비 후기 2023.01.10해당카페글 미리보기
유명 가수나, 배우, 중소기업 회장님들은 자기네 테이블만 조용히 먹고갈수 있으니 괜찮을듯 한데 일반인들은 왠만한 갑부 아니고서는 돈아깝다는 생각이 들 것 같습니다 맛은 냉삼집중에서는 한두손가락안에 드는것 같습니다 예약이 평일인데도 3팀 다...