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발효 절임식품 2019.10.24해당카페글 미리보기
야채에서 추출한 것을 이스트 발효시켜 페이스트 모양으로 만들어 빵이나 비스킷에 발라먹는 까만색의 잼같은 음식으로 호주의 대중적인 빵 스프레드. 덴마크 DENMARK 1) 호밀빵(rye bread)- 통 호밀 자체를 발효시켜 약간의 호밀가루와 섞어 구워낸 것...
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기능성 쌀에 대하여... 2006.12.05해당카페글 미리보기
알려진 구기자, 상 심자(뽕열매), 뽕잎, 인삼 등을 배합해 만들었다. 이 제품은 생약 조성물을 쌀에 특수 캡슐화해 밥을 하는...균사체를 현미찹쌀에 배양한 쌀로 동충하초의 버섯 부분을 추출 가공해 쌀에 배양한 쌀이다. 동충하초의 버섯 부분을 특수가...
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침묵의 살인자 ~ 간경화, 간암, 간질환, A형, B형, C형, D형, E형, 간염 약초 ~ 엉겅퀴 효능 2016.06.02해당카페글 미리보기
후 분말로 하여 식후 2주 정도 복용하면 좋다. * 종기에는 엉겅퀴 생잎과 뿌리를 짓찧어서 직접, 환부에 붙이기도 한다. 엉겅퀴...쉬는 항아리 속에 넣고 설탕을 뿌린다. 3. 약 100일 정도 발효 시킨다. 4. 그 후에 건더기가 생기면 건져낸 후 엉겅퀴...
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우리 음식의 조미료 2005.08.12해당카페글 미리보기
음성·청양·임실·제천 고추 등으로 부른다. 고추는 남아메리카 원산으로 아메리카 대륙에서는 오래전부터 재배하였다. 열대에서 온대에 걸쳐 널리 재배하는데, 열대지방에서는 여러해살이풀이다. 한국에는 담배와 거의 같은 시기에 들어온 것으로 보이며...
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"방울토마토" 재배기술 2008.03.24해당카페글 미리보기
제오라이트 분말 등을 첨가(100ℓ/10a)해주면 더욱 좋다. ③ 정식 후 EM 1,000배액(물 1톤당 1ℓ)으로 관수하고 수시 엽면 살포...넣고 경운한다(심토파쇄기기 이용시 50~60cm 가능) ③ EM발효비료(300kg/10a) + 유기물(2톤이하/10a) 시용한 후 로타리...
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신선이 먹었다는 꾸지뽕나무 2008.10.28해당카페글 미리보기
잎차나 구기자잎밥은 성장기 어린이나 노약자들에게 특히 좋다."고 말한다. 뼈를 튼튼하게 하고 쇠퇴해가는 골조직을 보호해주는 효과가 있기 때문이다. 무엇보다 항산화물질인 SOD가 풍부해 노화를 예방하는 최고의 건강식이기도 하다. 여인의 향기를...
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효소식품, 건강하게 이용하는 법! 2013.09.27해당카페글 미리보기
차가 발효효소원액식품경기도고발“대장암 세포의 생육을 50%이상 억제하였으므로 항암효과가 기대된다” 차가버섯발효액의 항암...세포주, 간암세포주를 이용하여 세포 생존율을 확인한 결과 추출액의 농도가 증가함에 따라 암세포의 생존율 또한 낮아...
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왕실의 최고 강장제 2018.01.31해당카페글 미리보기
오미자는 발효되면 부부합환의 강력한 활력소가 된다. 진솔한 궁중 향온주인 '공주계룡의 백일주' 또한 강력합환주로 알려져 있다. 8. 남성 강화식품 한방의학에서 말하는 '신'은 서양의학에서 말하는 콩팥의 작용뿐 아니라 생식기계통, 내분비계통, 중추...
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오가피. 엄나무. 구기자. 감나무. 마늘(16~20) 2016.11.27해당카페글 미리보기
넣어 발효시키면 훌륭한 약술이 된다. 오가피주는 피로 회복, 어혈, 강장, 강정, 활력, 근육강화에 탁효를 낸다 ▶오가피를 진하게 달여 일반적인 방법으로 감주를 만들어 두고 먹으면 과로나 육체노동으로 생긴 병에 크게 효과를 볼 수 있다. ▶오가피...
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여러가지 술담그는법 2010.06.26해당카페글 미리보기
효용 구기자를 장기적으로 적당히 복용하면 혈색이 좋아지고 피로 회복, 정력제로서 효험이 높다고 알려져 있다. * 다래술 담그는 법. 다래는 깊은 산기슭에 자생하는, 잎은 넓고 두꺼우며 꽃은 여름에 피고 열매는 2cm 정도의 달걀모양으로 가을에 담황색...