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[8월 가볼만한 곳] 한적한 도심에서 휴가 즐겨볼까? 2016.07.27해당카페글 미리보기
가득한 남진야시장과 화려한 분수가 밤바다를 수놓는 평화광장도 목포 도심 여행을 한층 즐겁게 해준다. 지금이 제철인 민어회도 놓치지 말자. 목포종합관광안내소 061-270-8598. 연꽃마을의 여름 전원생활, 청주 청원연꽃마을 [충북 청주] 청원연꽃마을의...
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Re:걸어서 우리땅을~09년 국토 대장정(결산내역) 2009.08.21해당카페글 미리보기
충북 청주 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 10 51 아비 서울 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 10 52 허브향 경기 부천 1 1 1 1 1 5 53 환희 부산 금정 1 1 1 1 4 54 폼씨 서울 강남 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 13 55 소서노 광주 북 1 1 1 1 4 56 토끼풀 전북 정읍 1 1 1 1 1 1 1...
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임자옆에 대기 발령이오...ㅎㅎ.. 2010.08.18해당카페글 미리보기
민어회 맛나게 먹었고 민어 매운탕과 갖가지 반찬들로 맛난 저녁만찬을 즐기고 정리를 한다음 모두들 샤워를 하고 큰 거실에서 모두 잠자리로 향했지만 어찌나 더운지 큰선풍기 2대를 틀었어도 잠을 이룰수가 없어 지새운 밤은 내겐 긴여름밤이었다. 여명...
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1월 17일 판매생선... 횟감방어,횟감참치,조기포,홍어회, 2020.01.17해당카페글 미리보기
홍어로 회썰기했구요~ 홍어회 실량 1키로내외입니다. 홍어는 오늘과 내일 주문받고 일요일, 월요일 발송합니다. 홍어회 한상자 판매가 50,000원(무료배송) 두번째...................조기포 ( 국내산, 자연산 ) 꾸준히 판매되고 있는 조기포입니다. 오늘...
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가숭어 알로 빚은 어란이 꽃이 됐네...명장의 손은 마술 손 2021.03.17해당카페글 미리보기
숭어나 민어 등 생선의 알을 소금에 절여 햇볕에 반쯤 말린 식품)을 두고 서양의 트뤼플, 캐비아, 푸아그라 이것들이 과연 어란(魚卵)과 견줄만한 풍미(風味)였던가? 대한민국 전통어란, 맛.향 그리고 영양을 담은 어란의 협연(協演)은 몽클한 감동을 더해...
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옻닭(2007/5/20 여의도 정오) 2009.01.11해당카페글 미리보기
엄마표 청주 Orange T 는 우리 산성파 식구- 오양 (O 孃) ^^ 슬슬 무르 익는 데 처, 구, 푸, 토, 자 씨(氏)가 나타난다. (자씨는 한동안 밖으로 다니다가 마침 이날 재가입) 보아하니 먼저 나서기는 뭐하고 대신 누구 치고 나가는 사람 없나 ..... 눈치를...
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2022년5월 안동 마이크로기행(박물관탐방:안동소주/전통음식박물관) 2022.05.30해당카페글 미리보기
쓰였고 민어,홍어,참조기에다 각색 고명을 올린 것도 혼례음식에 빠지지 않는 것들임. 견과류는 대추,감,잣,은행,호두 등을 많이 이용했으며, 크고 가장 처음 수확한 것을 골라 폐백에 올렸음. 2)이바지음식(사진은 일부만 올림) 신부가 시집에 가지고가는...
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▶자연과 생활 (2018/07월/4째주) 2018.07.24해당카페글 미리보기
명가의 민어회와 병어회 진도 궁전음식점의 뜸북국 재료인 말린 뜸북 소갈비와 뼈를 여러 차례 고아 식히면서 기름을 걷어낸 다음, 말린 뜸북을 넣어 끓여 낸다. 직접 담근 집간장으로 간을 할 뿐 더 들어가는 건 없다. 국물 맛이 깊고 진하고 구수하다...
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가을 맛 여기, 지금 떠나볼까? <2편> / 나종덕 <펌> 2020.09.17해당카페글 미리보기
설탕에 청주와 깨를 섞어 만든다. 한끼 더 고흥 읍내 도라지식당(061-835-2304)은 토박이들의 사랑방으로 황가오리회를 낸다. 황가오리는 '가짜 홍어'라고도 부르는 생선인데, 차지고 오독오독 씹히는 그 맛에 한번 반하면 홍어도 쳐다보지 않는다. 살에...
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서부길 수필가 대표작 2014.10.27해당카페글 미리보기
따끈한 청주에 몇 점의 생선회와 서덜탕이라도 곁들이면 하루의 피로를 쉽게 잊을 수가 있다. 시장기가 돌 때나 불현듯 먹고...한다. 그래서인지 어려서부터 생선을 즐겨먹었고 나이가 들면서도 연하고 담백한 맛을 잊을 수 없어 회를 비롯한 생선조리...