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황교익의 논리는 전형적인 체리피킹논리임 2018.01.27해당카페글 미리보기
않는다는 뜻)"을 바라는 마음에서 갖은 재료를 고루 섞은 묵나물에 탕평채란 이름을 붙였다”고 한다. (출처링크) 누름적 (화양적) - 조선시대 의궤 16책에 수록되어 있는 궁중음식 중 화양적(花陽炙)에 대하여 문헌 고찰하였다. 황적과 잡적이 어우러진...
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초복을 맞아 정리한 초복 이야기 2010.07.19해당카페글 미리보기
흘리며 오랫동안 끓이지 않아도 된다는 점이 특징이라죠~^^ 초계탕이라는 음식은 궁중요리에서 부터 유래가 되었는데요. 주로...알려진 음식입니다. 평양, 개성... 그런 곳인 듯.... 초계란 뜻은 닭이 들어 가서 그런건 아니구여....ㅋㅋㅋ 식초의 "초" 와...
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화천의 10개 명소 2015.08.05해당카페글 미리보기
라는 뜻인데 소설가 이외수가 직접 타보고 붙인 이름으로 알려졌다. 씽씽 카트레일카도 많이 찾는다. 코레일에서 운영하는 카트레일카는 페달을 굴러 앞으로 나아가는 레일바이크와 달리 무공해 전기 동력을 이용해 육로와 철길을 동시에 달린다. 7월 25일...
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2박 3일 DMZ 투어 3탄. 2012.08.17해당카페글 미리보기
그러나 뜻이 있으면 길은 있는법. 택시 불러서 올라 간다하니 7만원 정도 한다네요. 출입 신고소 직원에게 불러달라하고 있으니 멀리서 바이크 타고 힘들게 온게 안스럽던지 여직원분 남편분이 자기 차로 태워준다네요. 이런 고마울데가....... 이분이...
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두레교회 부임에서 퇴임까지의 과정 2013.12.26해당카페글 미리보기
목사의 뜻(사상)이 무엇인지를 요구했을 때, 이문장 목사는 “내가 지금 그것을 내 놓으면 모두가 뒤로 넘어질 것이다. 지금은 너희가 감당할 수 없다. 몇 년 후에 내놓을 것이다”라는 말을 반복해서 했다. 정말 기가 찰 이런 말을 했었다. 이런 말은...
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파주 비학산 2013.08.05해당카페글 미리보기
입구) ~ 초계탕 ~ 목교~ 암산~무명봉(쉼터의자)~벤치 봉우리~ 이정표 사거리(1코스 하산로/두루뫼 박물관)~삼거리 이정표(공비숙영지 안내문)~삼봉산~ 초리골 3거리 이정표~은굴~ 삼거리 이정표~무명봉~ 395봉(삼봉산 2봉)~대피소 삼거리/이정표~비학산...
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8/3(토) 양평 사나사계곡 물놀이산행과 파티~본드송대장님 2013.08.06해당카페글 미리보기
조별로 뜻이 맞는 곳을 찾으니 그 곳이 바로 즐거운 식사 장소... 제가 속한 조는 3조 쿨단비님! 베네딕다님! 멋쟁이님! 정원석님! 달려도꽁지님! 달려도꽁지님의지인! 엑스사랑님! 바리 바리 싸 오신 음식들을 풀어 놓으니 진수성찬 정말 배불리 먹고도...
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삼복의 유래와 낭만 가득한 여름노래~♬ 2012.08.08해당카페글 미리보기
접어든다는 뜻에서 입추라 하며, 입추 이후 입동 전까지를 가을로 여긴다. 그리하여 이때부터 가을 채비를 시작하는데, 특히 김장용 무·배추를 심는다. 김매기도 끝나가고 농촌도 한가해지기 시작하여 흔히 이때를 <어정 7월, 건들 8월> 이라 일컫는 24...
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삼복더위와 여름철 보양식 2012.07.19해당카페글 미리보기
하라는 뜻이며, 보신탕이나 삼계탕은 땀을 많이 흘려 탈진하기 쉬운 여름을 이겨낼 수 있도록 영양식으로 대접하는 것이다. 생활민속적 관련사항 우리 민속에서는 평소 개고기를 추한 음식으로 간주한다. 그래서 개고기를 먹으면 상가나 제사를 모시는 집...
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아침부터 저녁까지 즐겨보자! 화천 산천어축제 2014.01.02해당카페글 미리보기
된다는 뜻으로 지은 이름이다. 등이 어찌나 예쁜지 하나 가져가고 싶을 정도다. 화천초등학교에서 우체국까지 이어지는 선등거리는 마치 산천어가 무리지어 유영하는 듯한 착각이 들 정도다. 산천어등은 화천의 어르신들이 직접 만들었다고 한다. 2만...