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음식을 맛있게 만드는 방법 (양념공식3. 초고추장양념 기본 배합비율) 2013.08.04해당카페글 미리보기
음식을 맛있게 만드는 방법 (양념공식3. 초고추장양념 기본 배합비율) 초고추장을 활용하여 즉석해서 무치는 요리도 다양하므로 다량으로 만들어 항아리 등에 숙성시켜 사용하면 고춧가루가 겉돌지 않으며 재료에 따라 양념을 조금씩 추가하면 홍어회무침...
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여러가지 맛있는 비빔밥 양념장 만드는 법 2011.02.24해당카페글 미리보기
양념장 만드는 법. (1)일반적으로 비빔밥의 기본 양념장은 고추장 3큰술,진 간장 1작은술, 다진 마늘 2작은술, 참기름 2큰술, 다진파 1큰술이라고 합니다. 이외에 각종 비빔밤에 맞는 양념장 레시피 1.간장 양념장 <해산물, 나물 활용한 밥에 쏙~> 간장 4...
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과메기 맛있게 먹는법 2012.02.05해당카페글 미리보기
됩니다~~ 초고추장 만드는 법은 고추장, 설탕, 식초, 매실액(기호에 따라), 통깨!! 다- 섞어 설탕이 잘 녹게 섞어주시구요~~~ 쌈은 역시 풋고추와 마늘이 있어야 제맛!! ㅋ~ 통마늘과 풋고추를 잘라 준비해주시구요~~ 날김도 준비해주세요~~ 날김은 과메기...
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▶ 토막상식180가지 알뜰 상식-토막상식-24 2024.05.11해당카페글 미리보기
누룽지 만드는 법 전기밥솥으로도 누룽지를 만들 수 있다. 밥이 다 돼 전기밥솥 스위치가 올라간 다음 조금 있다가 다시 스위치를 눌러 두면 맛있는 누룽지가 만들어진다. 31. 흠집난 원목 마루 구두약으로 닦아 원목의 마룻바닥은 흠집이 나기 쉽다. 큰...
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물미역데치기 가성비 좋은 12월제철해산물 물미역쌈 맛있게 먹는법 2024.07.05해당카페글 미리보기
쌈 맛있게 먹는 법 (가성비 좋은 12월 제철 해산물 활용!) 1. 물미역 데치기 1.1 재료 물미역 1 묶음 (300g) 소금 1 티스푼 식용유 1 테이블스푼 1.2 손질 물미역을 깨끗이 씻어 찬물에 30분 정도 담가둡니다. 물미역을 체에 밭쳐 물기를 제거합니다. 냄비...
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★ 두릅의 효능 ★ 2024.03.30해당카페글 미리보기
떨어진 면역을 증진하고 춘곤증을 해소하는 데 도움을 줄 수 있다. 두릅의 효능과 함께 간단하고 맛있게 먹을 수 있는 두릅 초고추장 무침을 만드는 법을 알아본다 두 사람이 햇두릅을 두 손에 가득 담아 들고 있다 두릅의 효능과 함께 간단하고 맛있게...
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【제주인의 삶과 문화(8)】 제주의 음식 – 콩잎에 멜첫 / 강서 2024.03.15해당카페글 미리보기
무침을 맛있게 먹는 나를 보시고 상군 해녀 되기는 글렀다며 어머니가 혀를 끌끌 차셨다. 물질을 잘하는 해녀는 해물을 그다지 좋아하지 않는다는 것이다. 여자아이가 크면 당연히 해녀가 되는 줄 알았던 때였다. 어머니도 문어나 소라를 많이 잡아 오긴...
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맛있게 먹으면서 살 빼는 다시마 요리 2024.02.05해당카페글 미리보기
맛있게 먹으면서 살 빼는 다시마 요리 다시마호두말이조림 아작아작~ 호두가 씹히면서 짭짤하고도 고소한 맛을 내는 밑반찬...간장 2큰술, 참기름 1큰술, 물엿·설탕 ½큰술씩, 소금 약간 만드는 법 1. 다시마를 물에 충분히 불려 짠맛을 없앤 뒤, 손바닥...
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멍게 손질법, 멍게 비빔밥 만드는법 2015.05.04해당카페글 미리보기
영 생소했던;; 그래도 생각보다는 맛있게 먹었던것 같아요.ㅎㅎ 지금부터 멍게 비빔밥 만드는법, 소개해 드릴게요^^ 멍게 비빔밥 재료 멍게 씻기 : 멍게 6마리, 소금 0.2큰술 오이 1/2개, 당근 약간, 상추 10장, 밥 1공기 고추장 1큰술, 다진마늘 0.3큰술...
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전통 포항 물회 만드는 법 2019.12.22해당카페글 미리보기
물회 만드는법 ^^ 포항 전통식 물회 입니다. 요즘 포항 물회 맛집들 대부분 육수가 나오는데요 본래, 토종 포항물회는 고추장으로 비벼서, 물과 얼음을 넣고 먹는 것인데요, 지난번 시어머님이 만드는 걸 어깨 넘어보고 도전해봤습니다!! 얼음 동동띄운...