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옥수수로 부농의 꿈을 이루기까지.. 2012.09.15해당카페글 미리보기
수확하고, 초당 옥수수는 25일경.. 대학찰옥수수는 24~27일경 수확하면 됩니다. 대학찰옥수수의 주산지인 충북 괴산군 장연면의 대학찰옥수수가 여름철 소비자의 입맛을 잡기 위해 농민들의 수확이 한창~!! 산과 들이 온통 대학찰옥수수 밭으로 가득한...
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다이어트와 변비에 좋은 여름철 대표 간식, 옥수수 2020.07.29해당카페글 미리보기
먹습니다. 초당옥수수는 찰옥수수보다 색이 노랗고 당도가 높아요. 특히 삶거나 찌지 않고 껍질만 까면 바로 먹을 수 있어 최근 찾는 사람이 많아졌다고 해요. 다이어트에 좋은 옥수수 흔히들 옥수수는 식단 조절에 좋은 식품이라고 하는데요. 옥수수는 반...
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<7월 21일 금> 출석부입니다 2023.07.20해당카페글 미리보기
25일, 초당옥수수는 23~25일쯤 수확하는 것이 당도와 맛을 고려할 때 가장 적합함 ❍ 찰옥수수 수확적기는 여뭄 기간 동안의 온도에 따라 차이는 있으나 수염이 나온 후 25~27일이 적당함 ❍ 옥수수는 수확 후 수분이 증발하면서 품질이 나빠지므로 이삭...
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국도변 옥수수가 가장 맛있는 이유 2011.07.14해당카페글 미리보기
있는 방법은 밭에서 따자마자 찌는 것이다. 그래서 국도변 옥수수가 맛있는 것이다. 사람들은 흔히 옥수수라고 하지만 쪄서 먹는 옥수수는 풋옥수수라고 하는 게 맞다. 아직 덜 익은 옥수수란 뜻이다. 다 익은 옥수수는 알맹이가 단단해져 푹 쪄도 씹을 수...
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옥수수, 알고 먹읍시다! 2021.07.31해당카페글 미리보기
냉동실에 보관하면 오랫동안 맛있게 먹을 수 있다. 단옥수수는 과일처럼 생으로 먹을 수 있지만 전자레인지 또는 에어프라이어를 이용해 굽거나 찜기에 쪄서 먹는 등 다양하게 즐길 수 있다. 전자레인지를 이용할 때는 껍질이 1~2장 붙어있는 상태에서...
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여름의 대표 간식, 옥수수 효능 2021.07.09해당카페글 미리보기
맛이 떨어지죠. 이번 포스트에서는 탱글탱글한 알알이 마음까지 풍족하게 만들어주는 옥수수의 맛과 영양, 더 맛있게 먹는 방법을 알아봅니다. 옥수수의 맛과 영양 옥수수에는 수많은 품종이 있지만, 우리가 즐겨 먹는 대표적인 품종으로는 찰옥수수와 단...
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옥수수 2007.06.07해당카페글 미리보기
이용 초당옥수수 : 변이종으로 외국에서는 단옥수수로 분류, 당분 함량이 20% 이상이며, 저장력도 뛰어남 찰옥수수 : 알이 흰색...있고, 열을 가하면 잘 튀겨지는 특성이 있다. * 옥수수 고르는 방법? 옥수수는 껍질과 자루가 연한 녹색을 띠는 것으로 손...
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대장건강,당뇨에 옥수수/천기누설/경주기치유센터 2018.08.16해당카페글 미리보기
있는 초당 옥수수. 색이 다른 두 옥수수의 차이점은? 자색이 나는 옥수수는 안토시아닌 색소가 들어가 있습니다. 그래서 건강과...고스란히 섭취하기 위해서는 삶는 방법보다는 찌는 방법을 선택하시는 것이 좋습니다. 그 이유는 옥수수에는 지용성 성분...
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옥수수 재배법 2011.10.23해당카페글 미리보기
한 방법이다. 옥수수는 한 포기에 두세개 달리는데, 아래 것은 알맹이도 작고 크기도 작은 반면 위의 것은 제대로 자란다. 따라서 암술이 나올 때 위의 것이 더 튼실하게 자랄 수 있도록 밑의 것을 따주는 게 좋다. 옥수수는 수염이 말랐을 때 껍질을 까...
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★★★ 8월1일 화요일출석부.....여름철 대표 간식 ‘옥수수(강냉이)’ 2017.08.01해당카페글 미리보기
옥수수로 초당옥수수가 있습니다. 찰옥수수와 단옥수수는 큰 차이점은 식감과 당도의 차이인데요. 평소 쫄깃한 식감을 더 좋아한다면 찰옥수수를, 단맛을 좋아한다면 단옥수수를 골라서 즐기면 될 듯합니다. 흔히 우리가 먹는 옥수수의 '수염'이라는 부분...