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강렬한 항균력의 향신료, 초피나무와 열매 2012.08.14해당카페글 미리보기
아주 간단하게 해결됩니다. 초피와 산초의 구별법과 몇 가지 요리 얘기를 해보겠습니다. ★ 초피와 산초 간단하게 구분하는 방법 산초나무 초피나무 초피열매는 마비될 정도로 강렬한 맛이지만 산초는 향만 나는 정도고 중요한 것은 왼쪽의 가시처럼...
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올해 처음으로 초피나무 열매가 열렸어요 2016.04.27해당카페글 미리보기
한 열매가 열리기 시작하는게 아닌가? 시골에서는 5월 중순에 이 녹두알 만한 씨를 따서 일본에 전량 수출을 합니다. 이 초피나무 열매를 어느 지역에서는 제피 라고도 합니다. 내가 이 나무를 좋아하는 이유는 이 세상에서 이 초피나무 보다 더 강력한...
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*북설악 소똥령 하늬팜 라벤더 축제* 2024.06.24해당카페글 미리보기
벌레집 나이먹은 소나무 고추나무 열매 중심부가 구멍이 나있다 3m높이의 칡소폭포 돌단풍 군락지 땀버섯 남부수종인 초피나무......열매 십자고사리 들려져 들려져있는 바위 비짜루 구멍난 나무 밑둥 까치수염 소나무가 잘 자라고있다 소똥령 유아숲...
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2023 국내산 햇 제피(천초,초피) 판매합니다 경북 울진 2023.11.13해당카페글 미리보기
천초, 초피)란? 보통 경상도에서는 제피를 갈아 "추어탕"을 끓일 떄 미꾸라지의 비린내를 없애는 데 사용하고 있는 향신료입니다 매운탕에도 활용합니다! 매콤한 맛과 톡 쏘는 특징이 있고요 외형이 산초와 비슷하게 생겼지만 엄연히 다른 제품입니다...
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[蜀椒][촉초][초피나무열매] [川椒][천초] [巴椒][파초] [漢椒][한초] 2014.08.15해당카페글 미리보기
[蜀椒][촉초.초피나무열매] 性熱 味辛 有毒(一云小毒). 성질은 열(熱)하며 맛은 맵고[辛] 독이 있다. (독이 조금 있다고도 한다). [一名][川椒] [一名][巴椒] [一名][漢椒]. 일명 천초(川椒), 파초(巴椒), 한초(漢椒)라고도 한다. [蜀椒][촉초.초피나무...
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초피 나무 열매 2009.07.18해당카페글 미리보기
[초피열매](제피,젠피,좀피,젬피라고도함,) 농장에 심어둔 초피나무 두그루에서 금년에 초피열매가 제법많이 맺혔습니다.^-^ 꽃을 좋아하는 중년의 쉼터 카페로 바로오시기☞
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운향과 낙엽활엽관목 초피나무 (열매)- 할매유방 2014.09.22해당카페글 미리보기
권리주장 댓글하면 즉시 삭제 하겠습니다. ----------------------------------------------- 운향과의 낙엽활엽관목인 초피나무 (열매)입니다. 학명Zanthoxylum piperitum (L.) DC. 영명Japan Pepper 원산지 한국. 이명 산초나무,좀피나무. 개화기:5~6...
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천렵 1 (대가천) 2024.06.03해당카페글 미리보기
연구결과 간을 손상시키는 독성물질이 있다는 발표후에는 사용하기 꺼려 했고 인기도 떨어진 식물이다. 초피나무 열매가 영글어 가고 있다. 초피잎을 한가닥 쓸어 향을 맡으니 코가 상쾌해 진다. 둥글레 엄나무 꾸지뽕 열매가 빨갛게 익으면 달짝지근한 맛...
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