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올해가 귀농 2년차입니다. 2015.08.05해당카페글 미리보기
심는 시기가 참 중요한 것 같습니다. 잡초가 힘을 받기 전에 심으면 콩이 먼저 우점을 해서 잘 자라게 되는 것 같습니다. 자연에서 보면 식물공동체, 즉 군락을 이루는 효과를 내는 것이겠죠. 아로니아(블랙초크베리)라는 관목 과수입니다. 주 작물이기도...
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제주도는? 자리물회의 계절 입니다 2022.05.15해당카페글 미리보기
보리를 수확하기 시작하는 시기에 잡히는 자리돔이 살이 많이 올라 가장 맛있다고 합니다. 자리돔으로 유명한 마을인 서귀포시 보목동에서는 5월 31일부터 자리돔축제가 열리기도 합니다. 제주도 모슬포에서 잡히는 자리돔은 씨알이 큽니다. 모슬포에서...
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낙남정맥9구간(담티재-탕건봉-큰재) 산행(121014) 2012.10.20해당카페글 미리보기
결실과 수확의 계절이기에 그렇습니다. 숲길의 초목은 그 찬란한 초록을 잃고 퇴색(退色)하여 시들어가고 있었으며, 마른 나뭇잎들이 바스락거리며 삶의 무상감에 젖어들게도 하였습니다. 그러나 필두봉에서 내려보는 구만면 저연리 들녘은 황금물결로...
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향긋함이 짜릿해요! 가을냉이된장불고기~ 2015.11.21해당카페글 미리보기
나오는 시기에 챙겨드시면 좋을듯 싶습니다. 밑간만 되면, 후다닥~수준으로 만들수 있는지라 정말 맘에 드실?니다. 끝내주게...1/2큰술, 된장1과1/2큰술, 다진마늘1큰술, 다진생강1작은술, 초피약간 냉이밑간: 된장1큰술, 들기름1큰술 양념: 다시마우려...
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제철음식으로 풋마늘김치와 풋마늘장아찌를 소개합니다. 2014.03.27해당카페글 미리보기
장아찌, 초피순장아찌, 옻순장아찌, 가죽(참죽)장아찌, 오가피순장아찌 (각각 1kg-30.000원, 500g-15,000원) 마늘장아찌 1kg 20.000원(고추장절임, 초절임 중 선택) 매실제품 : 매실원액(3년 숙성) 1.8리터 20.000원. 매실 장아찌(기본 설탕절임, 고추장...
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4월16일 목요일♧출석부♧ 2020.04.16해당카페글 미리보기
많이 싱그럽다. 천초(川椒)/제피/초피 제피분야생활·풍속/식생활/음식유형식재료지역대한민국시대조선집필자주영하생산지한반도수확시기가을조선왕조실록사전 ** 연계천초(川椒)조선왕조실록 기사 연계『효종실록』 초피나무의 열매이다. 촉초(蜀椒...
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병을 고치는 악초 모음 & 매실의 효능 2013.09.14해당카페글 미리보기
하는 초피나무 ♧ 관절염과 위장병 다스리는 수영 ♧ 염증과종기 잡는 인동 ♧ 곪은 손가락 낫게한 제비꽃 ♧ 소화 잘되게하고 전립선염에 효험있는 고수풀 ♧ 폐 튼튼하게 하고 피 멎게하는 백급 ♧ 없던 밥맛이 꿀맛 딱지꽃 ♧ 입냄새 없애주는 회향...
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귀농 초보자의 각종 나무 재배법 2011.11.10해당카페글 미리보기
참두릅) 초피나무 옻나무(참옻) 구기자나무 오미자나무 가시오가피 뽕나무(꾸지뽕) 목단(모란) 산초나무 골담초 두충나무 노나무(개오동) 황벽나무 참느릅나무 사과재배기술 관련자료 사과원 재배특성 및 과실품질 사과원 연중 작업표 재배불량조건 극복을...
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Re:Re:초석잠과 택란 구별방법을 아시나요??? 2015.10.12해당카페글 미리보기
파종시기는 앞당기는 것이 유리하다. 초석잠도 꺽꽃이 재배가 가능합니다. 씨가 발아하여 줄기가 나오면 두 마디씩 잘라서 한 마디는 땅속에다가 묻고 한 마디는 지상으로 나오게 하여 심는 다음 땅 수분이 마르지 않게 촉촉하게 10일정도 관리를 하여...
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한국기행/ 강원 고갯길 - 제1부(고개로 떠나는 피서) ~ 제5부 2014.07.20해당카페글 미리보기
되는 시기에 이루어지는 그들만의 연례행사다. 서림계곡이 흐르는 고개마을 황룡리 여름이 오면 마을 남자들은 족대 하나씩 챙겨...양동이 한가득. 그렇게 잡은 물고기에 마을 지천에 널린 초피나무를 넣어 얼큰하게 매운탕을 끓여내면 이만한 여름 보양식...