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맛있는 추석 상차림, 소‧돼지고기 부위별 고르기와 보관법 - 탕국은 소고기 사태‧양지 … 꼬치, 잡채는 돼지고기 등심‧안심- 2021.09.15해당카페글 미리보기
명절 상차림에 빠지지 않는 소‧돼지고기 음식 종류에 따라 알맞은 부위와 고르는 법, 보관법을 소개했다. □ 추석 단골 식재료인 소고기는 고기색이 밝고 붉은 빛을 띠는 것을 고른다. 지방색은 유백색을 띠면서 윤기가 도는 것이 좋다. 포장지 안에 육즙...
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추석상차림오색조기찜 2013.09.14해당카페글 미리보기
추석상차림 오색조기찜 언니가준 조기찜 했어요. 처음으로 도전 해봐었어요 생각보다 시간이 손이 걸리 네요 힘들어 혼나네요 예쁜건 쉬운일이 아니 랍니다. 다음에도 더멋진 요리 배운고 싶어요. 오색조기찜하나 배우니 행복 하네요
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명절 차례 상 2022.09.11해당카페글 미리보기
상차림이나 절차 방법은 지역과 집안마다 다른 전통을 보전하고 있다. 언제부턴가 명절 차례 상은 고부간 갈등, 남녀 차별 등...때 이들은 ‘유교 때문에 내가 죽겠다’고 한탄 했다. 추석이 끝난 뒤 분노를 쏟아 내는 아내나 여자들에게 고개를 숙여야...
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추석 상차림 2017.09.28해당카페글 미리보기
추석명절을 맞이하여 제물 준비에 한창 바쁠때 입니다. 제사상 맨앞줄에 진설되는 제사상의 필수품인《棗栗梨枾(조율이시)》의...수 있는 시간이 될것입니다. 조율이시(棗栗梨枾)는 제사상 맨 앞줄 왼쪽에서 부터 차례로 진설되는 과일로서 대추. 밤. 배...
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추석 상차림 2017.09.28해당카페글 미리보기
추석명절을 맞이하여 제물 준비에 한창 바쁠때 입니다.제사상 맨앞줄에 진설되는 제사상의 필수품 조율이시(대추조棗.밤율栗...조상님들의 은덕을 잠시라도 생각할수 있는 시간이 될것입니다 棗栗梨枾 제사상 맨 앞줄 왼쪽에서 부터 차례로 진설되는 과일...
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추석맞이 상차림 2015.09.25해당카페글 미리보기
- 추석맞이 상차림 - 일 시 : 2015. 9. 25(금) 09:00 장 소 : 완도보훈회관 인 원 : 상군, 유족, 미망인 회원 오늘 우리 완도군...많은 회원분들께서 회관에 오셔 이야기도 나누고 차례 음식도 먹고 즐거운 시간을 가졌습니다. 모두들 즐거운 한가위되세요~
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추석상차림과 저칼로리 명절음식 만들기 2013.09.09해당카페글 미리보기
추석상차림과 명절 음식 명절에는 자신도 모르게 과식을 하게 돼, 불어난 체중 때문에 다이어트를 결심하게 되는 경우가 적지 않다. 온 가족이 모여 맛있는 음식을 먹는 것을 참아내기 힘들다면, 처음부터 저칼로리 조리법으로 음식을 만들어 조금이나마...
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추석상차림.지방쓰기 2009.10.01해당카페글 미리보기
차례상 차림법] 1열 : 시접(숟가락 담는 대접), 잔반(술잔, 받침대)을 놓고 메를 올린다. 2열 : 어동육서(魚東肉西) - 생선의 머리는 오른쪽을 향하게 한다. 3열 : 고기탕, 생선탕, 두부탕 등의 탕류를 놓는다. 4열 : 좌포우혜(左鮑右醯) - 왼쪽에 포...
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미술요법-추석과 설 상차림 2014.10.14해당카페글 미리보기
묻고 작품을 보여주며 재인식할 수 있도록 한다. 전개) 1. 추석과 설의 명절에 대해 어르신들과 이야기 나누어 본 다. 2. 추석에...한다. 4. 제시된 상 모습이 그려진 화지에 음식과 관련된 사진, 잡지, 그림을 이용해 상차림을 하여본다. 5. 그 후 상차림...
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[2022.09.10] 성도의 상통 - 추석의 신학 2022.09.13해당카페글 미리보기
그 시간이다. 하늘과 땅에서 같은 성도로 서로 기억하고 기도한다는 아름다운 신앙이다. 그래서 그리스도교 초기부터 별세자 추모를 교회에 모여서 했다. 순교자를 기억하고 먼저 떠나간 가족, 동료 신앙인을 추모하는 일은 공동체의 의무였다. 그러나...