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커피의 역사 2017.12.31해당카페글 미리보기
목격한 칼디는 자신도 이 열매를 먹어보게 되었고, 그 결과 머리가 맑아지고 기분이 상쾌해지는 느낌을 받았다. 그는 이 사실을...사원으로 퍼져 나갔다. 커피의 전래 원산지 에티오피아에서는 농부들이 자생하는 커피 열매를 끓여서 죽이나 약으로 먹기도...
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커피를 젤 처음 발견한 사람은?.. 2010.12.03해당카페글 미리보기
지갑 가격이 뭐이래 비싸?... ㅡㅡ; 여자껀 안봐도 비디오다.. 하기야 선물해 줄 사람도 없지만.. . . . 근데.. 이런 덴장.. 그냥 나오면 안될 이 분위기는?...ㅡㅡ; 나와서 .. 오픈한 커피샵으로 냅따 달렸다. 자꾸 옆눈 돌아가면, 씨잘때기 없는...
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커피한잔에 담겨진 비밀<두리쌤 글> 2012.01.02해당카페글 미리보기
목동이었던 칼디가 염소들이 먹던 열매를 발견하여 가져와서 키우기 시작하였다. 이 열매를 먹으면서 피곤함을 감소하는 것을 알게 된 다음부터는 종교 수행자들을 주로 먹게 되었다. 이후 커피는 북부아프리카와 예멘으로 전파되었고, 15세기 이후에는...
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테라로사를 다녀와서 (커피이야기) 2011.11.15해당카페글 미리보기
가지가지... 가격도 천차만별, 5천원 부터 3만원 까지 다양 했었오. 장형 ! 그대도 알듯이 테라로사란 석회암이 풍화 되고...비옥한 토양을 뜻하지 않소. 주인장도 테라로사란 땅이 커피가 잘 자라는 비옥한 토양 이란걸 눈치 채고 상호로 사용 했다지 뭐...
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997회 향기통신 <열 두달 꽃차 > 2020.03.15해당카페글 미리보기
목동 칼디는 염소들이 어떤 나무의 빨간 열매를 먹고 나면 흥분한다는 것을 알게 되었다. 그 자신도 열매를 먹은 뒤 피로감이 사라지고 기분이 좋아지는 것을 느꼈다. 인류가 처음으로 커피의 효능을 알게 된 순간이었다. 아프리카에서 발견된 커피는...
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원두 2016.11.12해당카페글 미리보기
순간이었습니다. < 칼디의 전설에 못지않게 오마르의 전설도 꽤 유명하답니다! > 깊은 밤 수도원 원장 이맘은 수도승들을 깨웁니다. 수도원에서는 매일 밤 기도를 올리거든요. 아무리 수도승이라지만 곤히 자고 있는데 한밤에 깨우니 얼마나 피곤...
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★Happy birthday to 우주흉흉★ 2012.08.29해당카페글 미리보기
구이 가격의 압박이... ㄷㄷㄷ 뭐, 놀람도 잠시 일단 셋팅이 시작되니 우리의 제 1의 본능인 식탐이 살아나기 시작합니다. 정갈한 반찬들. 전라도식이라고 하는데 전라도에서 뭘 먹어본 기억이 없어서 그런가보다. 했다능. ㅋㅋㅋ 이 놈이 바로 방자입니다...
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커피의 거의 모든 것 ( 하보숙, 조미라 공저) 요약 정리 2013.07.16해당카페글 미리보기
샐리님이 칼디발견설과 오마르 발견설에 대한 비교와 두번 세번 읽을 수록 진도나가기 어렵다는 소감을 말씀해 주셨습니다...세계사책을 많이 읽어야 겠다는 말씀도 해주셨습니다. 이외에도 커피에대한 다양한 이야기를 함께 공유하고 나누었습니다. 너무...
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커피의 효능 2015.09.28해당카페글 미리보기
편이다. 가격은 로부스타 품종이 비싸다. 대부분의 커피 메이커에서는 이 두 품종을 적당한 비율로 섞어 쓴다. 세계 최대 커피 소비국은 핀란드다 핀란드는 세계 최고의 커피 소비국이다. 1인당 연간 13㎏(하루 평균 6잔)의 원두커피를 섭취한다. 헬싱키...
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요~기 아래 박성군씨가 구운 빵과 함께 커피 마시기 좋은 곳^^* 2010.08.28해당카페글 미리보기
하며, 가격은 종류에 따라 6천 원부터 다양하다. 직접 구워내는 스콘과 쿠키도 별미다. 로스팅한지 일주일이 지난 커피는 50%이상 되는 할인비율로 판매하기도 한다. 종로구 부암동 257-1(02-764-8719) ◇서초동, 바오밥나무 교대역 근처에서 거의 10년...