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와인 선물 고르는 법..의미 부여하면 금상첨화 2007.08.24해당카페글 미리보기
더욱 금상첨화다.이런 점을 고려해 다음과 같이 와인을 추천해본다. 와인을 평소에 즐기지 않으나, 와인에 관심이 있는 분에게는 독일산이나 캐나다산의 아이스 와인세트가 좋다.와인을 잘은 모르나 와인의 가치를 아는 분에게는, 프랑스 보르도 쏘테른...
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퀘벡시 (캐나다) (2/2) 2010.01.15해당카페글 미리보기
있다고 추천하는 샤르브와(charlevoix)지역이 있고 퀘벡시 건너 하안을 따라 진행하면 대서양이 나오고 그 중에서 가스페 (Gaspe) (퀘벡시에 자동차로 10시간)라는 곳은 한국 교민들이 여름에 고등어 낚시를 많이 가는 한적한 어촌이다. 푸틴(Poutine...
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캐나다 퀘벡시티 맛집 탐방(Quebec City Gourmet Tour) 2018.07.30해당카페글 미리보기
것을 추천. 엘크 타르타르, 바이슨 혀 찜, 메추리구이 등 전혀 예상 못할 맛을 선사하는 다양한 요리를 즐길 수 있다. 주소 255 Rue Saint-Paul, Quebec 전화 +1-418-614-2555 운영시간 07:00~22:00 홈페이지 www.restaurantlegende.com 카시스 모나 앤드...
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은광표의 와인따라잡기 9- 나도 와인 파티 한번 해보까? 2007.12.02해당카페글 미리보기
미국 캘리포니아의 샤르도네 등을 추천한다. 하지만 꼭 화이트 와인을 마셔야 한다고 정해진 것은 아니다. 화이트 와인까지 준비...마지막으로 달콤한 디저트와 함께할 스위트 와인을 준비하면 완벽하다. 독일이나 캐나다의 아이스 와인, 소테른의 귀부...
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개인적인 ‘4박 5일 재스퍼-밴프-켈로나 여행 추천코스’🙌 2020.08.14해당카페글 미리보기
비싼 아이스와인도 테이스팅이 가능하세요. 여러가지 드셔보시고 하나쯤 구매하시는 것을 추천드려요. 와인 구매시에 테이스팅 비용이 사라집니다:) 4.더해치 ->현지인 느낌을 느끼고 싶으시다면 가보시는 것을 추천드려요. 여기 로제와인이 꽤...
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한국인이 좋아하는 와인 20선 2007.06.20해당카페글 미리보기
가격에 캐나다산 아이스 와인을 즐길 수 있는 곳은 이곳뿐이다. 장기간에 걸쳐 숙성된 100%의 카베르네 프랑은 부드럽고 드라이한 맛이 난다. 한 달에 한두 번 바뀌는 하우스 와인은 한 잔에 6,000원 정도로 최고 인기 메뉴 중 하나. 또 이 달의 와인을...
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미수입 이태리 와인 맛보기 2010.08.20해당카페글 미리보기
맺힌 아이스 버킷이 이날따라 더 시원해 보입니다. ^^* Bisol Prosecco di Valdobbiadene DOC Crede Brut 2008 베네토...프로세는 품종은 역시 쓴맛이 좀 오랫동안 입안에 남는다는 단점이... 그에비해 산미는 부족한것 같고... 이태리 레드 와인의 조금...
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나이아가라컬리지에서만 볼수 있는 학과1 - 와인제조학과 2019.07.19해당카페글 미리보기
나이아가라는 아이스와인으로 유명합니다 ☞ 자연동결된 포도로 만드는 와인, 당도가 높은 편 나이아가라 온 더 레이크는 자체 와이너리를 보유하고있어 제조부터, 유지 및 관리 그리고 기술까지의 전 과정을 습득할수 있습니다 흔한 학과가 아니다...
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와인페스티벌 후기 2009.01.19해당카페글 미리보기
그런 모습을 한번도 감상한 적이 없었다 폭포 위에 나무들도 눈으로 새하얗게 뒤덮여 있었다 마지막으로 쟐든에 있는 아이스와인 페스티벌에 도착했는데 늦게 도착해서 아쉽게도 상점들이 대부분 문을 닫았다 그렇지만 얼음으로 만든 조각상 위에서 사진...
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Culture | 佛 와인 스쿨에서 배우는 아주 특별한 와인 감별법 -스크랩 2007.08.24해당카페글 미리보기
법을 추천한다. 적색과 청색 불빛 아래 비춰보면 일반 형광등이나 자연광에서는 볼 수 없는 다양한 와인의 빛깔을 구별할 수 있게 된다. 또 와인 색의 광도와 투명도를 더욱 정확히 판별할 수 있다. 숙성된 지 얼마 안 되는 신선한 레드 와인은 제비꽃이나...