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여러가지 커피 추출방법 -번역판- 2008.01.29해당카페글 미리보기
드립퍼를서버와 분리해, 컵으로 옮겨 따르기 완성. サイフォンを使ってコ?ヒ?を美味しく淹れる 사이펀을 이용해 맛있는 커피 추출방법 サイフォンは、コ?ヒ?の持ち味を最も素直に引き出すと言われています。フラスコからポコポコと湧き上がる?子は、まさに...
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커피추출방법 2008.11.17해당카페글 미리보기
다시 끊인다. 커피 거품이 부풀어 오르면 천천히 저어준 후 잔에 조금 따르고 다시 불에 올려 한번더 끊인 후 찌꺼기까지 잔에 따른다. 2분정도 기다린 후 커피가 가라앉은 후 마신다.강한 맛과 독특한 향으로 수백년간 사랑을 받고 있는 커피 추출 방법...
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에스프레소 커피추출방법 2006.08.31해당카페글 미리보기
추출방법 에스프레소 1잔의 필요한 원두는 7g 정도 이다. 7g의 원두를 미세하게 분쇄해 90~96도의 온도로 가열된 물 30cc 정도에...필터홀더에 7g 정도의 분쇄된 커피를 담는다(팩킹) 필터홀더에 담긴 커피가 수평하게 되도록 양옆을 두드리며 수평을...
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유기농커피하우스 "서래수-西來秀"의 커피추출방법은? 2 2007.12.30해당카페글 미리보기
3) 추출량, 4) 추출온도, 5) 추출시간이 일정하게 유지되어야 하는 사전작업이 신속히 진행되어야만 최상의 에스프레소를 추출할 수 있습니다. 서래수에서는 점장을 비롯한 모든 직원이 에스프레소 커피추출에 대한 충분한 기술력을 지니고 있습니다. 커피...
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큐브라떼 에스프레소 얼음 돌체라떼 연유커피 만들기 홈카페 레시피 2024.07.12해당카페글 미리보기
라떼, 연유커피 만들기 (홈카페 레시피) 큐브라떼는 에스프레소, 연유, 우유, 얼음으로 만든 달콤하고 시원한 여름 인기 음료...초콜릿 시럽, 바닐라 시럽, 휘핑크림 만드는 방법 에스프레소 머신 또는 모카포트를 사용하여 에스프레소를 추출합니다...
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탁월한 바리스타 모시고 핸드드립하는 방법 배우다(2017.7.17) 2024.03.27해당카페글 미리보기
카페서 봉선동 치치아모 카페의 사장님 바리스타 선생님께 커피에 대한 역사랑 원두에 대한 이모저모를 듣고 배우며, 궁금한것들...마시기 위해서 필요한 기술인 핸드드립하는법 중 점식추출법(고노),아이스핸드드립하는법,(고노) 칼리타 추출법(칼리타...
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경기 국비지원교육 커피바리스타2급자격증 - 국제커피제과직업전문학원 [경기 수원시] 2024.02.23해당카페글 미리보기
2024-03-13 ~2024-04-26 (4회차) 훈련과정의 강점 1. 커피관리(바리스타) 직업군에 종사하기 위해 커피 추출의 기본 원리를 이해하고 올바른 에스프레소 추출에 대한 이해와 실습을 통하여 제조방법을 익히고 우유를 이용한 거품만들기(밀크스티밍)를 학습...
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[티맥스메타버스] 이미지 기반 표정/모션 추출 및 3D 모델링 경력직 채용(~채용 시) 2023.12.27해당카페글 미리보기
접수방법 : 홈페이지 지원 📌지원하기 : https://tmaxcareers.ninehire.site/job_posting/ZMxLJd0y [TmaxMetaverse] 이미지 기반 표정/모션 추출 및 3D 모델링 | TmaxGroup [TmaxMetaverse] 이미지 기반 표정/모션 추출 및 3D 모델링 | Metaverse...
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요즘은 커피를 원두를 직접 갈아서 먹는중 2024.02.26해당카페글 미리보기
사서 직접 갈아서 프렌치 프레스 라는 방법으로 물을 붓고서 4분 정도 냅두고 그 이후에 천천히 내려서 커피 가루는 아래로, 그 위로 액체만을 추출하는 방식인데 생각보다 너무 맛이 좋아서 가게에서 마시는 커피가 조금은 시시해지는 기분이랄까요 ㅋㅋ...
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커피교실을 열며 2024.01.25해당카페글 미리보기
첫째 회합 : 강의 주제 : 커피와 문화 실습 : 다양한 커피 맛보기 둘째 회합 강의 주제 : 커피의 역사..아프리카, 중동에서 세계로 실습 : 퍼콜레이터, 프렌치프레스, 사이폰 *** 추출방법의 흐름을 따라서 셋째 회합 강의 주제 : 커피의 역사2..한국의...