카페검색 본문
카페글 본문
-
◆◆ 마데라 컵케이크 만들기 / 제과기능사 실기과제 2019.01.29해당카페글 미리보기
마데라 (컵)케이크를 제조하여 제출하시오. 1) 배합표의 각 재료를 계량하여 재료별로 진열하시오. (9분) 2) 반죽은 크림법으로 제조하시오. 3) 반죽온도는 24℃를 표준으로 하시오. 4) 반죽분할은 주어진 팬에 알맞은 양을 팬닝하시오. 5) 적포도주...
-
케이크 속에 보물이~! 기분좋아지는 말린과일컵케이크 2014.12.26해당카페글 미리보기
초코머핀을 좋아하는 석희에게 주려고 말린과일,바나나,초코칩,호두를 넣어 컵케이크를 만들었습니다. 아기때부터 지켜보았는데 어느새 후배인 엄마보다도 키가 훨씬 커지고 이제 중학교 삼학년이 된답니다. 여전히 착하고 잘생긴 석희가 건강하게 잘 큰것...
-
푸드머스 - 🧁아이러브 컵케이크 만들기🧁 2020.01.15해당카페글 미리보기
전에! 우리 눈이 좋아하는 음식에 대해 알아보고 눈 건강을 위해 눈 운동 했어요~👀 🧡아이러브 컵케이크 만드는 방법🧁 준비물 : 머핀(반으로 잘라요), 컵, 작은 숟가락, 작은그릇, 플레인 요커트, 단호박, 당근채, 블루베리, 파인애플 등 1. 으깬 단호박...
-
호텔제과제빵과의 머핀만들기 대공개 !! 2013.01.10해당카페글 미리보기
바로 컵케이크가 되겠죠? { 호텔제과제빵과의 머핀만들기 대공개 !! } 재료 (12개 분량) 크림치즈 150g, 버터 295g, 설탕 440g, 전란 6개, 박력분 495g, 분유 18g 베이킹파우더 10g, 럼 18g, 건조블루베리 50g, 냉동블루베리 150g 버터는 미리 실온으로...
-
홈베이킹 교과서로 오렌지컵케이크 만들어 선물하세요:) 2012.05.05해당카페글 미리보기
가볍게 섞어 주세요~ 오렌지필, 오렌지주스를 넣고 섞구요 머핀컵 바닥에 얇게 자른 장식용 오렌지를 넣어요 반죽을 80%까지...끓여 시럽을 만들어 줍니다. 오븐에서 나온 오렌지 컵케이크를 분리해 바닥이 위로 향하게 한 다음 빵솔로 시럽을 듬뿍 바르면...
-
라즈베리(산딸기) 컵케이크 2010.06.08해당카페글 미리보기
3. 완성된 라즈베리 퓌레는 용기에 담아 식혀둡니다. "라즈베리 컵케이크"를 만들어 보아요~ 4. 은박 유산지컵이나 머핀틀에 유산지컵을 미리 깔아둡니다. 5. 볼에 실온에 두어 몰랑해진 "버터"를 넣고 핸드믹서기로 잘 풀어주세요. 6. "설탕"은 2~3...
-
요리활동 - "컵케이크 만들기" 2019.12.17해당카페글 미리보기
꼬마 요리사로 변신한 슬기반 친구들 ^^ 머핀을 뜯어 투명 컵에 쏙쏙 ! 넣어 고소한 생크림을 쭈욱 ~~~~~ 올리고 맛있는 토핑을 뿌려 멋진 컵케이크 완성 ~~~~ 맛있게 냠냠 잘 먹었습니다 ~ 슬기반이 만든 맛있는 컵케이크를 원장님께도 드렸답니다~ 원장...
-
컵 케이크는 미국이 원조? 2021.06.16해당카페글 미리보기
컵 케이크는 미국이 원조? 아니다. 컵케이크는 사실 영국에서 기원된 ‘머핀’에서부터 시작을했다. 영국의 머핀은 담백한 식사용의 브레드 머핀으로 이후 미국으로 넘어가 버터크림,색소,과일들이 들어간 달콤한 케이크 머핀 으로 발달했다. 이후 작고...
-
[예그리나반]12월 요리활동 ㅡ🧁루돌프컵케이크🧁 2021.12.23해당카페글 미리보기
꾸덕한 생크림으로 변하는 것을 볼 수 있었답니다 초코머핀을 투명컵에 넣고 생크림을 동그랗게 돌려가며 짜서 올린 후 프레첼로...반복하는 우리 친구들~~^^ 내 꺼, 엄마ㆍ아빠 컵케이크 완성! 드디어 컵케이크를 먹는 시간~~ 너무 달콤하고 맛있다며...
-
크리스마스 컵케이크 2021.12.24해당카페글 미리보기
머핀은 빠바에서 구입~ 저번에 빵 만들때 짤주머니를 짜는게 제일 재밌다고 해서 준비했어요~ 생크림으로 하고싶었지만 선생님이...컵케이크 위에 리스 모양을 만들었어요 맛있게 드세요~ 컵에 우겨넣어서 포크로 떠먹어야할것같아요...부스러기 많이나올...