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플랭크 연어 구이 2010.11.28해당카페글 미리보기
즉....나무를 굽는거죠~~~ ^^ 그릴 뚜껑을 닫아 그릴 내부 온도 170도 전후로 20분간 굽습니다. 이때 프랭크 바닥쪽이 타기 시작하면서 연기가 많이 난답니다. 그러니 절대 실내나 밀폐된 곳에서 하시면 안되겠죠~~~~ 15분 경과 된 모양입니다.. 보노는...
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제조기 없이 집에서 만드는 요구르트 2009.05.17해당카페글 미리보기
술, 케이퍼 약간) 산뜻한 요구르트와 매콤한 홀스래디시가 어우러져 독특한 맛. 초간단 요구르트 디저트 저녁식사를 마치고 먹으면 다음 날 아침까지 보장하는 웰빙 디저트. 빈속에 요구르트를 먹으면 위와 장에 무리가 갈 수 있으므로 요구르트는 가능한...
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[서래마을/반포맛집] 최고라는 수식어가 아깝지 않은 레스토랑 '라싸브어' 2012.11.14해당카페글 미리보기
ㅋ 케이퍼가 나오네요! 적당히 구워진 베이컨 짭짜름 고소해요 이건 뭐라고 했는데.. ㅋ 못알아들어서 베이컨 굽기 전인가..?ㅋ; 요것도 짭짜름해요~ 스프가 나왔구요! 대파게살수프 가운데 대파로 장식!ㅋ 밑에 게살들이 깔려있구요 대파향이 강하게 나지...
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정향 2015.05.25해당카페글 미리보기
있어 케이퍼와 달리 그 향과 맛 만을 사용하는 스파이스에 해당합니다.(혹 맛이 궁금하다고 이걸 씹어 보거나 하지는 마세요. ^^ 정말 향이 강합니다.) 정향은 향이 강해 보통 음식에 드러내놓고 대량 사용하지는 않습니다. 우리나라에서 피클을 만들 때...
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줄서서 먹는 베이글이 있는 그로서리 스토어 2022.04.06해당카페글 미리보기
테이블이고 나무 상자가 의자다. 테이블이 넓지 않아서 3개 이상의 메뉴를 시키면 스케이드 보드에서 먹기는 힘들 것 같다. 나는 외부 공간에 구석진 자리가 있길래 그곳에 자리를 잡았다. 외딴 섬처럼 떨어져 있는 테이블이었지만, 시야가 탁 트여서 내가...
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세계문화유산 (223) / 영국 / 큐 왕립 식물원 2021.12.17해당카페글 미리보기
체임버스와 ‘케이퍼빌리티’ 브라운과 같이 국제적으로 유명한 건축가들이 많은 건물을 지었을 뿐만 아니라 옛날 바로크 양식의 정원을 영국 풍경식 정원 경관으로 개조하였으며, 이 양식이 대륙 전체로 퍼져나가 특별한 정원 양식으로서 정립되었다...
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폐암예방음식 2015.05.29해당카페글 미리보기
수저와 나무 트레이 위 면기는 모두 정소영의 식기장에서 판매. 나머지 격자무늬, 도트 무늬 패턴의 도자기, 수저받침과 화병은 모두 최신혜 작가의 작품. 초계 국수 소면 200g, 오이 1/2개, 당근 1/8개, 양배추 · 적채 1/2장씩, 달걀지단 1개분, 방울...
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해독 작용이 탁월한 돌나물 2021.04.09해당카페글 미리보기
돌나무는 연중 재배가 가능하다. 손질 및 보관법 보통 돌나물은 익히지 않고 생으로 먹는다. 수분이 많아 씹히는 맛이 좋고, 쓴맛이 없으면서 담백해서 날것으로 먹으면 특유의 향취가 살아난다. 봄나물을 생으로 먹을 때는 잔류 농약, 식중독균 등이 있을...
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Italian Food in Seoul 2015.08.01해당카페글 미리보기
트뤼플, 케이퍼 베리를 곁들이고 트뤼플 오일을 풍성하게 더해 맛과 향을 오랫동안 음미할 수 있습니다.” 문의 517-3274 격식 있는 파인 다이닝 리스토란테 에오 어윤권 셰프는 품격 있는 파인 다이닝을 내놓으며 새로운 이탈리아 요리를 제안한 인물...
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벽화가 있는 그림같은집 2005.07.29해당카페글 미리보기
꽃나무 벽화와 다크 그린 창문의 매치는 오묘하면서도 이국적인 분위기를 자아낸다. 1_ 깔끔하면서도 고급스러운 분위기가 돋보이는 화이트 컬러의 벽지는 대동벽지 제품. 천장과 포인트 벽을 제외한 나머지 벽면은 화이트 벽지로 도배하여 방이 넓어...