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검은콩 섞어서 만든 진하고 고소한 콩국물 2016.05.31해당카페글 미리보기
시원하게 해두었다 퇴근하고 올 아들도 한잔 맛게 해야 겠어요~ 콩건지는 찌게 끓여 먹어도 되고 콩동그랑땡,전 등등... 요리 해먹어도 된답니다.... 콩비린내만 가시도록 삶아야 콩국이 고소하다네요~ 바로 먹는건 콩건지째 갈아 마셔도 되지만 콩껍질째...
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‘콩’요리로 장수 밥상 차리기 2011.07.01해당카페글 미리보기
콩 요리 노트 흰콩 백태로도 불리는 흰콩은 된장과 두부 등을 만들 때 주로 이용한다. 단백질과 수분이 풍부한 편이다. 조림을 할 때 활용한다. 팥 많은 사람들이 잡곡의 일종이지만 콩에는 포함되지 않는 식재료라고 생각한다. 하지만 콩의 한 종류이며...
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‘콩’요리로 장수 밥상 차리기 2011.05.12해당카페글 미리보기
크기로 썬다. 3. 냄비에 조림 양념을 넣고 무를 끓인다. 조림 국물이 끓으면 어묵을 넣고 중불로 줄인다. 4. 무와 어묵에 간이...저어가며 윤기나게 조려 불을 끄고 그릇에 담는다. 색다른 콩요리 식탁 위의 웰빙 바람 덕분에 최근 주목받고 있는 건강...
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완두콩두부조림 만드는법, 완두콩요리 2013.06.26해당카페글 미리보기
미소 대신에 우리나라 된장으로 심심하게 간을 맞추어서 요리하셔도 됩니다 ~~^^* 만드는법 물에 미소된장과 치킨스톡을 개어...진 두부에 개어 놓은 된장물을 넣고 끓인다 국물이 끓으면 녹말에 버무린 완두콩을 넣고 국물이 걸죽해 질 때까지 끓이다가...
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[해장국]속풀이 해장국 콩나물지짐이,해장요리,얼큰한국물요리,나의레시피,콩나? 2012.05.24해당카페글 미리보기
등장하는 요리재료죠 콩나물 자체에 시원한 맛이 나지만 여기에 대파와 두부, 소고기를 함께 넣어 얼큰하게 끓이면 술국으로도...가라 앉혀 주며 술마신 다음날 해장으로도 그만이죠`~ ^^* 국물에 간이베인 두부를 건져 드시면 금상첨화`~~~~ ^^* 재료...
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[맛집/멋집/음식]한 그릇으로 전해지는 겨울밤의 온기, 겨울 국물요리 열전! 2016.11.01해당카페글 미리보기
국물요리이기 때문이에요. 재료 얇게 썬 돼지 삼겹살 450g, 파 2줄기, 약 2cm 크기의 생강 한 톨, 청주 1/4컵, 물 6컵, 다시마 1조각, 우엉 160g, 당근 1개, 곤약 200g, 타로(토란) 200g, 된장 1/4컵 만드는 법 한입 크기로 자른 삼겹살을 우묵한 냄비에...
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콩 요리의 최고봉 두부의 발상지 ~~ 2019.03.15해당카페글 미리보기
또 증류식"안동소주"도 몽골인들이 먹는 소주 이지요 흔히 콩 요리의 최고봉은 두부라 하는데 식탁에서 빠질수 없는 것이 두부...되는 필수적인 것이지요 외국에서는 멀건 고기 국물에 삶아 먹는 콩 수프와는 격이 다른 진수성찬이라 할수 있어요 두부는...
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소화가 잘되는 담백한 국물요리 ‘새우젓 두부 콩나물국’ 2010.12.23해당카페글 미리보기
시간 요리시 이용하면 좋은 방법이에요!! 대파는 원형을 살려 얇게 통썰어주었어요.. 어슷썰기를 하셔도 좋아요~ 콩나물은 손질...뚜껑을 닫아 끓여주세요.. 끓기시작하면 콩의 풋내가 솔솔 풍겨요.. 콩의 풋내가 없어질때까지 뚜껑을 닫은채로 끓여주시면...
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국물요리 2010.02.11해당카페글 미리보기
국물요리, 보통, 매운맛, 레시피가 총 23개 있습니다. 뜨끈뜨끈 개운한 알탕 드실라우 뜨끈뜨끈한 알탕이 왓어요~~~~ 요즘 처럼 쌀쌀한 날씨에 뜨끈뜨끈한 찌게가 최고죠.. 그 중에서도 으뜸인 알탕~~~~ 얼큰하게 끓여 쐬주 한잔이랑 먹어주면.. 캬아~~~그...
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2023년1월14일 토요일 선자령 눈꽃산행/콩서리 2023.01.16해당카페글 미리보기
명 콩서리/루시/코코맘/지니/해암송/쇠바퀴/수연/갈참/리앤/단팥빵/아성/자몽/살인미소/안나/그린티/자사/돌다리/여가/상상/강쌤/스타벅스1,2,3/산매실/소공자/교주/정이슬/마조니/보나/주여니/등고선/철새/대붕/자유사랑/애니/두레박/홀릭/달마지/부연...