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여름 별미 뽕잎 콩국수 2011.06.18해당카페글 미리보기
냉장고에 보관한후 국수 삶아 말아 얼음 띄워 드시면 된답니다. 전 쌀국수 삶아서 삶은계란,토마토,야채 썰어 얹어 먹었어요...갈았어요.... 시원하라고 얼음 띄웠어요. 쌀국수 삶아요.. 찬물에 행궈 소쿠리에~ 후루룩 짭짭 했어요.... 콩국(두유) 만드는법
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서목태(쥐눈이약콩) 공동구매 공지 2007.11.02해당카페글 미리보기
나는 콩물이 우러나는데 그 물에 흑설탕을 넣어서 차 처럼 달여 몇번씩 마시면 기침이 신기하게 낫는다고 합니다. 또 치통에도 검정 쥐눈이 콩을 삶아 그 물을 입에 물고 있으면 효과가 있으며 불면증, 설사, 신장병에도 좋으며 훌륭한 정력식품으로도...
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[장] 청국장과 집장 2009.01.22해당카페글 미리보기
만드는 법이 다르다. 빛고을회관의 집장은 나주집장. 깨묵장은 참기름 짜고 남은 깨 찌꺼기를 메주 찧을 때 조금씩 넣어서 주먹만한 크기로 메주를 만들어 띄운 것이다. 이 것을 소금을 푼 물에 잘게 부숴 담근 것이 깨묵장이다. 파와 풋고추 숭숭 썰고...
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집에서 만드는 천연조미료 2006.05.24해당카페글 미리보기
고르는 법 - 멸치는 은백색을 띠고 껍질이 벗겨지지 않은 것을 고른다. 국물을 낼 때 - 머리와 내장을 떼고 찬물에 두세 시간...없이 볶아 낸다. 식으면 분마기에 곱게 갈아 병에 보관해 놓고 사용 한다. · 멸치국물은 각종 국거리의 밑 국물로 사용하면...
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우리통밀로 직접 만든 뜨거운 콩칼국수 2010.07.29해당카페글 미리보기
만드는 법을 배웠고.지금까지도 직접 ..우리통밀을 사용하여 하나하나 손작업으로 만들어 먹곤 합니다. 굳이 찬음식..뜨거운음식...대접에도 최고거든요.. 콩도..1년치 분량을 ..구매하여 .잘 보관하였다가 사용해 보세요. 밀가루는 반드시 ..우리통밀...
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대체의학 - 식초의 다양한 효능과 건강법 2012.07.19해당카페글 미리보기
활용법을 알아보았다. 옛날 세계를 돌아다녔던 탐험가들이 오랫동안 바다를 항해하면서도 건강을 유지할 수 있었던 건 식초에...막아주는 것은 물론 비타민의 파괴를 막아 장기간 보관해도 영양가가 떨어지지 않기 때문이다. 또한 식초가 뼈를 강하면서도...
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적하수오 법제과정.(복용법) 2006.09.11해당카페글 미리보기
번으로는 콩물이 하수오에 완전히 스며들지 않기에 똑같은 과정을 두번에 걸쳐 실행 합니다. 이렇게 법제된 적하수오를 통풍이 잘되는 그늘에 바싹 말립니다. 바싹 마른 적하수오를 곱게 가루로 내서 틈틈이 야쿠르트나 우유(딸기우유,바나나우유등)에...
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청국장 주문받습니다 2013.12.30해당카페글 미리보기
난 콩물 마시고 있는 중~ ) ※ 3회 이상 위반시 판매자격 정지 확인후 공동구매상품이면 판매일정 협의를 쪽지로 신청해주시고 아니라면 이글을 삭제 후 상품명을 등록해주세요 협조해주셔서 감사드립니다. 좋은 거래 이루세요*^^* 묶 음 배 송 상 품 목...
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매일 마시는 보약물....... 2010.01.17해당카페글 미리보기
냉장고에 보관해두고 마신다. 비염, 축농증, 위염, 위궤양, 간경화, 간염 등 각종 염증을 없애 는 효과가 있다. 2 구기자+치커리물 → 간, 눈 충혈, 폐, 심장에 좋다 재료 - 구기자·치커리 50g씩, 물 5ℓ 만들기 - 특별한 병이 없다면 구기자와 치커리를...
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키리바시에서 콩국수와 두부 만들기... 2012.09.13해당카페글 미리보기
만드는 법은 어느 지인이 간수가 없으면 소금으로 해도 된다고해서 철석같이 믿고 우리나라 신안 염전에서 나온 천일염을 준비...콩을 물에 잘 씻어 혹시 날씨가 더워서 상할까봐 냉장고에 보관하여 오늘 꺼내 보니 아주 잘 불었더라고요... 두부 만들 콩...