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SNS 화제의 그 집! 생활의 달인에 출연한 빵집 리스트 2018.06.24해당카페글 미리보기
해도 20여 가지. 특히 흔하지 않은 베이글 종류를 선보이는데, 그중 베이글 속에 소시지가 껴있는 ‘콘치즈 베이글’은 모양새도 독특하고 베이글 반죽 속에 체다치즈와 옥수수가 듬뿍 들어가 있어 톡톡 터지는 식감도 훌륭하고 풍미도 더욱 뛰어나다...
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상위 10 효과적인 방법 설사치료 2014.06.16해당카페글 미리보기
그녀의 20 대 또는 30 대 보통 사람만큼 강한만큼 설사 최악의 고통을 사람들은 어린이와 노인이다. 그러나, 설사, 가정에서 쉽게 치료 될 수있는 질병입니다. 요구르트와 생강 등 천연 성분이 질병 치료에 편리하게 올 수 있습니다. 홈 구제 수단의 추가...
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한국의 전통술 2021.12.08해당카페글 미리보기
는 전통적으로 쌀로 증류해왔지만, 일제 강점기와 한국 전쟁 이후부터 경제 성장기에 걸쳐 감자, 밀, 보리, 고구마, 타피오카 등의 전분을 첨가한 소주가 만들어지게 되었다. 소주는 원래는 증류식 소주만을 일컫는 말이었으나, 20세기 중반에 희석식 소주...
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직장인, 맞벌이 부부에게 좋은 음식! 내맘대로 베스트 5! 뽑아봤어요~ㅎㅎㅎ 2010.05.13해당카페글 미리보기
원료인 타피오카 전분을 사용해서 식감이 아주 쫄깃쫄깃해서 정말 맛있어요! 작년에 신종플루가 대 유행했을 때 이렇게 집에서 간편하게 홈베이킹 하는 제품들이 인기가 많았다는데..먹으면 먹을수록 빠져들어요! 일명 먹매!(먹으면 먹을수록 매력만점...
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THE NEXT GREEN CHAPTER 2018.07.17해당카페글 미리보기
몸무게가 20kg 넘게 늘었는데 저는 그 시기가 너무 행복했어요. 새벽 3시에 벌떡 일어나서 남편한테 먹고 싶은 음식을 사다 달라고 하고. 하하. 살이 찌니 평생 제가 보지 못했던 얼굴이 나오더라고요. 늘 날카로운 느낌이었는데, ‘내가 이렇게 동글동글...
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제1강 천연 발효식초, 토봉/양봉 교육 및 실습(2017,2,5-약 16주) 서종사 2017.02.02해당카페글 미리보기
감자, 타피오카 등)에는 당이 들어있는 것이 아니라 전분(녹말)로 구성되어 있습니다. 이러한 큰 입자들은 효모가 먹지를 못합니다. 이 녹말을 잘게 잘라 주어 당으로 만들어 주어야 효모가 당을 먹고 술을 만듭니다.(일단 녹말 외에 다른 성분들은 무시...
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민간업체와 공공기관이 공동 진출해 農工단지 형성해야” 2013.12.30해당카페글 미리보기
지름이 20cm 안팎이고, 길이는 30~50cm다. 바깥 껍질은 갈색 빛이 돌지만, 속살은 희뿌연 색이다. 뿌리 부분은 약 20%의 녹말을...라고 하는데, 이는 우리 주변에서도 쉽게 볼 수 있다. 전분을 함유한 각종 식품, 사료 등에 널리 쓰이고 있기 때문이다...
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소주(燒酒)[동의보감] 2014.12.02해당카페글 미리보기
등의 전분을 당화시킨 후, 배양효모를 이용하여 발효시킨 양조주를 연속식 증류기로 증류하여 일체의 불순물 없이 순수한 알코올, 곧 주정(酒精, 85∼95%)을 얻고, 여기에 술을 타서 20∼35%로 만드므로 이 소주를 ‘희석식 소주’라고 부른다. 희석식...
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마늘이 업고온 감자 2020.07.05해당카페글 미리보기
소금,꿀, 연유, 옥수수 넣어 만들어서 예열오븐에 170도에 20분 구웠어요 깨찰빵믹스 체에내려 검정깨분리하여 갈아서 콩고물과...옥수수넣어 두가지 속을 준비합니다 깨찰빵반죽과 타피오카전분으로한 반죽 두기지로 준비했습니다 왼쪽은 두가지 속 소분...
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소주에 대해 알아보자 2020.03.25해당카페글 미리보기
말려서 전분덩어리로 가공한 것을 <타피오카>라고 함. 버블티 펄이 타피오카 펄임. 소주를 만들기 위해 주정과 물을 섞는 비율은 2대 8 이고 맛과 향을 정해줄 여러 가지 첨가물을 넣으면 희석식소주가 만들어 짐. 첨가물에 대해 주세법은 전체 소주성분의...