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7가지 반찬 시래기된장나물 카레감자채 굴전 마늘멸치볶음 오징어 오잋무침 호두조림 토란대들깨볶음 2012.03.12해당카페글 미리보기
재료: 토란대 350g. 다진마늘1T. 들깨가루6T. 국간장4T. 들기름1T반. 맛술2T. 멸치다시마육수4컵. 대파1/2개 다진거. 깨2T. => 재료 설명은 위 시래기된장볶은 재료설명과 동일합니다 !! 1. 토란줄기 데친거 350g을 구입했습니다. 씻은후 먹기 좋게 썰어준...
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명태껍질 볶음&토란대볶음 2012.11.02해당카페글 미리보기
쫄깃쫄깃 맛있어서 자꾸만 젓가락이 갑니다... 토란대볶음,,, 전음방에서 상품으로 타온 토란대도 볶았습니다. 냄비에 넣고 푹 다음 아린맛을 없애기 위해 물을 갈아가며 2틀동안 울거냈습니다. 요렇게 깨끗이 통통 불어났네요~ㅎㅎ 물기를 짠다음 맛간장...
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닭계장 2023.12.29해당카페글 미리보기
양파1개 , 생강 16그람, 월게수잎3장,무330그람, 대파5대, 고사리 200그람, 토란대 300그람은 하루전날 삶아서 물에 담가 아린맛을 우려낸다. 고운고춧가루1스푼, 일반고춧가루3수푼, 참치액젓2수푼,멸치액젓3스푼, 다진마늘 2수푼,다진 생강 반스푼...
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생 토란대 바로 먹는방법 2017.10.02해당카페글 미리보기
짜 주세요 4 ] 쌀뜨물 받아 펄펄 끓을때 저림된 재료 넣어 푹 삶으세요 5 ] 또 준비된 쌀뜨물에 하루저녁 담금 하세요 6 ] 아린맛 다 빠졌을테니 각종 요리에 사용하세요 7 ]건조하면 먹을때 불려 그대로 요리하면 돼요 이하 펌글 토란대의 효능및 먹는...
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토란대 볶음 2017.11.15해당카페글 미리보기
후다닥,, 토란대 볶았어요^------^ 아침에 소금 넣고 불려놨던 토란대 20분 정도 끓여주고 두어 번 물을 헹구어 아린 맛 빼주고 먹기 좋은 크기로 잘라 들기름에 마늘 넣고 볶다가~~~ 멸치육수 넣어 바글바글 ^-^ 지져줍니다~! 들깨가루는 넣지 않았어요...
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♬ 고소한 토란대나물 깨볶음 2012.04.04해당카페글 미리보기
불리는 토란. 맛짱네는 주로 명절국으로 만들어 먹는데요~ 토란대 나물은 자주 만들어 먹는 편이랍니다. 오늘은 부드럽게 삶은...보름때 준비한것인데요~ 급하게 준비한 것이라.. 아린맛을 우려낼 시간이 부족하여.. 손질만하여 냉동실에 보관을 하였던...
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전남 곡성에서 직접 재배한 토란& 생 토란대를 판매합니다.>>판매완료 2020.09.05해당카페글 미리보기
9월 17일 목요일 부터 예약 발송합니다. 생토란대를 받으신 후 겉 섬유질을 벗겨내고 토란대를 칼로 갈라 손질하여 잘 말린 토란대는 삶아낸 후 물에 담궈 아린맛을 제거한 후 육계장 또는 탕에 넣어 요리하시면 맛있고, 들깨 가루를 넣어 나물로 해...
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토란대 껍질 벗기기와 말리기 2009.09.03해당카페글 미리보기
두고두고 먹을 수 있습니다. 요리에 사용할 때도 끓인 물에 살짝 데쳐낸 후 물에 네댓 시간 충분히 우려내야 특유의 아린 맛이 제거되며 이때 사용하는 물은 맹물보다는 쌀뜨물을 사용하는 것이 좋습니다. 토란과 토란대는 옻나무와 은행열매처럼 알러지를...
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토란대 전. 2012.04.06해당카페글 미리보기
사진이 뒤죽박죽 올라갔네요, 대부분 토란대로 탕을 많이 끓이잖아요, 그런데 삶아서 아린맛좀 울거내고 종종썰어 조선간장하고 참기름 마늘 넣고 조물조물해서 밀가루 달걀넣고 지지면 고소하니 맛나답니다. 어떤분은 꼬치에 끼워 산적처럼 만든다는데 건...
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토란대의 효능과 요리법 2017.10.09해당카페글 미리보기
삶아서 행구어서 다시 쌀뜸물에 반날절 정도 담구어 놓으면 그럼 아린맛이 빠져요 그걸 바락바락 주물려서 행구어서 양념을 하여...볶으면 됩니다....... 1.따끈한 물에 한 나절 불린 토란대를, 한 소끔 수르르 삶아 2~3일을 아침, 저녁 따뜻한 물로 갈아...