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오이 물김치 2023.07.21해당카페글 미리보기
아삭한 식감을 위해 수고함요 저 아까운 오이속은 뭐에 쓸까요? 갈을 재료들 양파3개, 무 작은거 1개, 물고추 마늘 파프리카 4개 불려논 고추가루 새우젓 풀국 쒀놓고 다시마물 만들어 놓고요 생강즙 파 갈으니 자루로 가득이네요 짜고 다른 그릇에 물 몇...
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백현이의 주말 2024.05.12해당카페글 미리보기
김치박물관에 가서 파프리카 물김치를 만들어봤어요 선생님 설명에 따라서 파프리카도 자르고 다진마늘, 생강 넣고 김치국물도 만들었어요 며칠간 발효 시키고 먹을날을 기다리고 있어요~ 그리고 우현이네 집에 가서 보드게밈도 하며 즐거운 주말을 마무리...
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사태로 육수내서 열무물김치 2023.05.29해당카페글 미리보기
샀네요. 휴. 다행. 다듬어서 씻어서 소금에 절여둡니다. 열무 절이는 사이에 실파(쪽파대신) 양파 다듬어놓고 청홍고추대신 파프리카 열무가 많아서 미리 불려둔 고추에 급하게 몇개 추가해 더 불려두고 배 반개 썰어놓고 찹쌀풀도 묽게 쒀서 식히고 일단...
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헛개나무 / 오색 물김치 2023.08.08해당카페글 미리보기
장마가 지나고 무더운 요즈음 내가 좋아하는 ㅡ오색 물김치ㅡ 소개합니다 이계호교수의 동영상을 참고하여 요리해 먹어보니...많은 사람들에게 전해주세요 ㅡㅡ 무우 오이 배 과일 파프리카 등 5색 채소과일을 썰어서 소금물에 간을하여 하루 재우면 건강...
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알싸하면서도 톡 쏘는 맛이 일품인 홍갓김치와 물김치 2023.04.06해당카페글 미리보기
쪽파를 섞어서 담은 김치입니다. 홍갓 김치와 물김치 큰 박스에 한 가득입니다. 다듬어서 씻은 다음 천일염을 뿌려 두고~ 쪽파에는 약간의 액젓을 뿌려 놓기~ 배, 생강, 마늘, 양파, 파프리카도 준비하여 모두 갈아서 양념하기~ 필러로 무를 길게 깎아...
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양도유님 구포국수와 양도유님 파프리카 오이 백김치 국수말이 2023.07.11해당카페글 미리보기
국수말이 당첨요 양도유님에게 사놓은 구포국수에 오이물김치 말이를 먹었더니 뼈속까지 시원하네요. 오늘이 초복이라지만 저희...애들도 주고 우리집엔 4개 남겼어요. 양도유님 파프리카 국수는 삶아서 사리를 지어놓고 양도유님표 파프리카로 고명도...
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🧊🫑🥬🥒 시원 상큼 오이물김치 🥒🥬🫑🧊 2023.06.15해당카페글 미리보기
오늘은 매화2반 친구들과 함께 오이물김치를 만들었어요 재료 탐색을 하며 촉감과 재료의 향을 맡아보고 먹어보기도 하며 즐겼어요😄 속이 파여져있는 오이를 깻잎, 노랑빨강파프리카, 배 등등으로 속을 채워줬어요~ 재료를 직접 썰어보기도 했는데 제법 잘...
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오이 푸추 물김치 2023.06.05해당카페글 미리보기
오이자박이 물김치 1.오이를 밭에서 땄어요 오이를 뜨거운물 부어서 찬물로 식히고 자른오이 소금설탕물에 30분담는다 2.푸추를...가루 밥두스푼 불린마른고추 멸치액젓 새우젖 소금 생수물 ) 붉은 파프리카다져 1.2.3홉합해 그릇에 담는다 멸치 아몬드 볶음