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페루이야기⑨>아마존 여행시 가장 무서운 것은? 2005.10.19해당카페글 미리보기
그간 많은 변화가 있었음을 증명하고 있었다. 그렇게 강을 거슬러 산장으로 돌아온 일행은 잡아온 뻬스까도 가또로 페루 전통음식인 세비체(Ceviche)를 만들어 맛있는 저녁을 즐겼다. 리몬(Limon, 라임)의 새콤한 맛과 고추의 매운 맛이 생선의 부드러운...
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심은진&간미연이 찿아간 티티카카호수,아마존 정글,쿠스코,마추픽추의 페루에서의 오감 만족 (KBS,12/24~12/28, 8시20분) 2012.12.23해당카페글 미리보기
금치 못하는 두 사람! 주인할 머니 생일상에 오를 그 음식의 정체는 쥐과의 기니피그를 통째로 구운 ‘꾸이’라는데. 페루 전통 생일음식과 흥겨운 생일 파티까지 아도보의 비밀을 찾는 여정에서 만난 놀라운 풍경과 음식들을 공개한다. 심은진&간미연의...
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페루.. 2004.11.30해당카페글 미리보기
시장에만 가면 어디서나 볼 수 있는 가장 대표적인 페루의 민간 약재라고 하네요. 코카.. 이것도 복이라면 페루의 복이겠지요.. ^^;; 페루의 전통음식 “세비체” 당신은 한 번도 먹어본 적 없는 독특한 외국 음식에 끌리시나요? 그렇다면 저 남미 페루의...
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해물 볶음밥 해물 튀김 전통 해물 음식 2016.10.19해당카페글 미리보기
조리 안한 싱싱한 해물을 레몬소스와 섞어서 먹는건데 [물론 조개 문어 같은 것들은 익혀서] 호불호 많이 갈린다 페루 코스타 지역 전통 음식이었는데 이제는 전역으로 퍼진 듯 아로스꼰마리스코 Arroz con marisco 해물 볶음밥 생각하면 된다. 치차론 데...
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정열의 나라 중남미를 찾아서 13(페루 우루밤바) 2016.12.09해당카페글 미리보기
한번 쯤 도전해보는 것도 좋을것 같다 멀리 보이는 벽채만 남은 건물은 꼴까라고 하는 곡물 저장였다고 한다 페루의 전통음식 '꾸이'의 재료인 기니아픽 이 곳 원주민 집에서는 모두 이 기니아픽을 기르고 있었다 이 곳에 놓여진 곡식(옥수수, 감자 등)은...
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페루 레일을 타고 쿠스코에서 마추픽추까지 2012.11.29해당카페글 미리보기
이렇게 편하게 준비하기는 처음이었지만 숨은 복병때문에 처음엔 좀 고생을 하였습니다. 여행을 떠나기전부터 나에게 페루의 전통 음식을 갖가지로 맛보여 주겠다는 그의 뜻은 첫 날부터 이루어 질 수가 없었습니다. Sacred Valley Tour를 마치고 호텔로...
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22/02/13 [선교지는 지금] 남아메리카 페루 - 오정섭 이냐시오 데 로욜라 신부 (페루 시쿠아니교구 띤따본당) 2022.02.12해당카페글 미리보기
페루 발행일2022-02-13 [제3281호, 3면] 띤따성당 벽에 걸려 있는 최후의 만찬 성화. 예수님과 제자들이 페루 전통 옷을 입고 전통 음식 꾸이를 나누고 있다. 띤따성당에 있는 최후의 만찬 그림입니다. 예수님과 제자들이 페루 전통 옷을 입고 꾸이...
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싼콩이 음식 사진 2011.04.27해당카페글 미리보기
같은날 구은건 아닌대 싱싱한걸 사와 구은거라...정말 정말..맛있답니다 요기까지는 페루에서 먹은 음식들이랍니다. 전통 페루 식은 아니지만 페루는 바다가 있고 세계에서 가장 높은 티티카카 호수가 있어서 생선을 굉장히 많이 먹는답니다. 약간 한국식...
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페루 꾸이 2016.11.27해당카페글 미리보기
2016.11.23 16:00 기니피그가 새처럼 높은 음으로 운다고 하여 지어진 이름 '꾸이'는 기니피그를 주재료로 만든 페루의 전통 음식으로, 유럽인들이 들어오기 전까지 남미 지역의 대표 단백질 공급원이었다. 꾸이는 잉카시대부터 전해져 온 귀한 음식으로...
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다문화 - 페루 2018.12.21해당카페글 미리보기
4주동안 페루선생님과 페루에 대해 알아보았어요^^ 페루의 인사말과 페루가 어떤 대륙에 있는지 페루의 전통음식과 노래에 대해서 알아 볼 수 있는 재미있는 시간이 되었답니다♥