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159차 답사지 포천 2016.01.27해당카페글 미리보기
답사지 포천 산사원~한과문화박물관~산정호수~비둘기낭~화적연~한탄강 술이 흘러가는 곳에 길이 있다 그 길을 따라가며 낯선 사람도 사귀고, 낯선 세상도 경험한다 산사원에 내려 담 넘어 바라본 酒家의 풍경이다 차주헌 茶酒軒 술과 차를 나누는 공간인...
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맥주 주류세는 72% 그럼 막걸리의 주류세는? 2019.07.11해당카페글 미리보기
만든 술이라고 포천에 있는 배상면주가 견학하는데서 봤던 기억이 남 + 역시 큰일은 여자가 + 참고로 위에 호랑이 막걸리 만든 양조장 주인이 배상면씨 넷째딸임 + 느린마을 양조장에서 "아락"이라는 이름의 전통방식으로 만든 소주를 팝니다. + 내가 소주...
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◆<포천 산사원> 술익는 곳에...술이 있다. 2011.08.23해당카페글 미리보기
그곳엔 술이 있고, 풍류가 있다. 경기도 포천엔 전통술박물관이 있다. 배상면 주가에서 운영하는 <산사원>. 실제 막걸리 양조장이기도 한 이곳엔 술에 대한 모든 것이 있다. 오른쪽 건물 1층엔 판매장터와 시음관, 2층엔 가양주문화관이 있고 왼편으로는...
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전국 막걸리 2012.06.26해당카페글 미리보기
조술당 포천 더덕 .. 종류 : 밀 생산 : 경기, 조술당 도수 : 7%, 가격 : 1,000~2,000원대 상세정보 강화 칠선주 .. 강화 칠선주...1,000~2,000원대 상세정보 이동한일 식.. 이동한일 식혜막걸리 종류 : 쌀 생산 : 충북, (주)한일탁주 도수 : 3%, 가격...
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비오는 거창장날에 주절거리는 막걸리 이야기 2011.08.01해당카페글 미리보기
포천일동,이동 막걸리,,,국순당 생막걸리,,,전주쌀막걸리,,,부산 금정산성막걸리,, 대구에 불로막걸리,,등등,, 지방마다 유명한...대표이사가 7명이란 이야기도 있더군요. 한 양조장이 막걸리 생산 및 판매에 공격적 경영기법으로 시장점유율을 넓혀...
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고향 막걸리 맛... 2009.08.10해당카페글 미리보기
한동안 막걸리 하면 포천 이동막걸리를 으뜸으로 알았고 서울에서 무슨 행사 있을 때마다 포천 양조장 까지 달려가 사 오곤 했었는데.... 요즘은 서울 막걸리 찾는 분들이 부쩍 늘었다고들 한다. 농사일을 할 때 목마름을 달래기 위해 마시는 것 외에...
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포천 산사원(전통술박물관, 배상면주가) 2016.03.10해당카페글 미리보기
파주 머루주, 포천 이동막걸리, 양평 산삼주 충청도 : 청양 구기자주, 계룡 백일주, 한산 소곡주, 중원 청명주, 면천 두견주...주, 담양 추성주 제주도 : 오메기술, 허벅술, 고소리술 <산사원 지하 1층 전시실의 주안상 차림> <느린마을 양조장(세월랑...
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술인문학 | 나만 몰랐나.. 서울에 양조장이 이렇게나 많다니! 2023.11.02해당카페글 미리보기
곳은 포천에서 산사원 갤러리와 양조장을 운영하고 있는 배상면주가다. 배상면주가는 을지로와 서초대로, 테헤란로의 비싼 상가에 양조장펍을 만들어 술과 음식을 팔고, 프랜차이즈 사업으로 느린마을 양조장펍과 동네방네 양조장을 늘려나가고 있다. 서울...
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한 여름 장맛비를 들으며 겨울맛 한 잔... 2023.07.14해당카페글 미리보기
알던 막거리는 이동, 서울, 포천 등 지역 이름이 브랜딩이던 제품들이었고, 맥주나 와인에나 보던 컨셉(여러 양조장의 존재와는 달리)을 막걸리로도 만날 수 있을 거라 생각지도 못했던 터였는데 막걸리에 여름맛이라니... 생소하면서도 신선했습니다...
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[4신] 이것이 진짜 막걸리 '옛날누룩막걸리' 언제나 주문하세요. 2014.06.18해당카페글 미리보기
곡성에서 1신] 올해 팔순이신 제 아버지는 평생을 술을 만들어 오신 분입니다. 포천막걸리 등 꽤 유명한 막걸리를 만드셨던 분이시지요. 작년에는 옥로주(증류주)도 만드셨다가 이제 생애 마지막으로 집안 사람들이 함께 여주 양조장을...