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와인 이야기 #2 2004.06.26해당카페글 미리보기
구성"이란 영화를 보았다. 영화 도입부에 박신양(최창역 분)이 염정아(서인경 분)가 있는 집에 나타나서 와인이 진열된 곳에서 와인에 대한 말을 한다. "칠레산 와인은 없나, 프랑스는 2차대전, 전쟁통에 포도밭이 다 불타고 없어져서 오리지날이 없는데...
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오늘의 역사 2023년 5월 19일 2023.05.19해당카페글 미리보기
선언’이란 유네스코가 소멸 위기에 있는 인류의 무형문화유산을 걸작으로 지정해 각국의 문화적 다양성과 전통성을 보존하기 위한 제도로, 지난 1997년 11월 제29차 유네스코 총회에서 설립 결의안이 채택된 바 있다. ‘인류구전 및 무형유산걸작’에...
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ㅅ┥양 조 ㄹ1 의 역ㅅr ㄹ ㅔ 포트 2006.03.06해당카페글 미리보기
개학"이란 저서도 내 놓았다.또 다른 대표적인 사람은 알렉산드르듀마로서 저서에 "요리대사전"이 있다. 이 대표적인 사람들의 노력이 19세기까지 이어지고 20세기에 접어 들면서 오규스트 에스코피에가 출현, 지금까지의 프랑스요리를 체계적으로 정히...
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2004 유럽 여행 시조[38-40] 리스보아 2023.03.28해당카페글 미리보기
유명한 포트와인의 산지인 뽀르뚜 (Porto)가 되었지. 아무튼 뽀르뚜깔르(Portucale)라는 옛 지방의 이름에서 유래한 것으로 이미 7세기 이 지역에 대한 역사 기록이 남아있다지. 11세기 초 십자군 전쟁 당시 이베리아 반도에서는 기독교 왕국들과 이슬람...
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초보자를 위한 와인 총정리-4(나라별 와인의 특성)(프랑스.독일) 2010.08.09해당카페글 미리보기
grains)이란 명칭을 가지고있는 와인은 피노누아와 혼합된 와인이다. 샤도네로 만들어지는 화이트 와인 생베랑(Saint-Veran)은 아주 섬세하고 향기로운 드라이한 화이트 와인이며 마꽁 빌라쥐(, Macon-Villages)는 드라이하면서 포도 맛이 강하고 무엇...
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5월26일 오늘의 역사 2023.05.26해당카페글 미리보기
주 포트미드 군사법원에서 간첩법 위반과 절도 등 20개 혐의로 징역 35년형 선고받음. 국제앰네스티는 “실제 인권침해를 저지른 사람들보다 인권침해를 고발한 매닝이 더 무거운 형벌을 받았다”며 부당하다 주장. 2017년 1월 오바마 대통령의 감형(7...
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2023년 3월 23일 목요일 헤드라인 뉴스 2023.03.23해당카페글 미리보기
스페셜리포트] - 매경이코노미 16. 알뜰교통카드 쓰고 한 달에 1만3000원 벌었네...교통비 21% 절약 - 매경이코노미 17. 500억원 긴급 수혈하고 급한 불 끈 ‘그린랩스’...투자금으로 우선 퇴직위로금 지급 - 매경이코노미 18. ‘오스템임플란트’ 상장...
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바다를 향한 열정과 해양 왕국의 화려한 흔적을 찾아 떠나는 포르투갈 10일여행 2022.12.08해당카페글 미리보기
언덕’이란 뜻의 이름은 지리적인 위치와 포르투갈에서 가장 높은 ‘세하 다 에스트렐라(Serra da Estrela)’ 산이 바라보이는 아름다운 전망에서 유래했다. 벨몽테의 볼거리는 중세 분위기가 물씬 나는 마을과 벨몽테 성이다. 대항해시대를 빛낸 탐험가...
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[영국] 찰스 윈저 2023.01.25해당카페글 미리보기
여왕도 와인에 스카치위스키를 섞어 마시는 것을 좋아했다. 또 찰스의 아버지 필립 공도 평소 스카치 몰트위스키의 대표주자 격인 글렌피딕(Glenfiddich) 제품을 좋아해, 스코틀랜드 몰트증류소 협회 창립 100주년을 맞은 1974년에는 글렌피딕 증류소를...
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그냥 심심해서요. (16583) K푸드 씨간장-김치 2022.08.20해당카페글 미리보기
겹장’이란 비밀이 숨어 있다. 겹장이란 새로 담근 간장에 일정량의 씨간장을 첨가해 햇간장의 풍미를 깊게 하거나 기존 씨간장이 줄어들면 새로 담근 햇간장을 섞어 씨간장 양을 보존하는 행위다. 겹장은 콩으로 간장을 빚는 두장 문화권인 중국과 일본...