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계란찜 만드는법 2012.11.30해당카페글 미리보기
만드는법~◈ 푸딩처럼 보드라운 일식계란찜 날씨가 추워지니 감기기운도 있고 영 컨디션이 안좋습니다 이럴땐 속도 좀 부들부들한게 넘기기 좋죠 일찍 잠든탓에 6시도 전에 눈이 떠지고.. 딸아이도 조금 뒤에 일어나.. 조금 놀아주고는... 일어나 만든...
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Re:계란찜 만드는 법 2011.05.04해당카페글 미리보기
만드는 법] 1. 계란을 깨뜨려 잘 저어준다. 2. 체에 걸러 덩어리를 제거한다. 3. 계란 푼양과 동량의 물과 우유를 준비한다. 4...중탕한다. 약불에서 10~15분 동안 은근히 두면 푸딩처럼 부드러운 계란찜이 완성된다. 따뜻한 계란찜^^ 중탕한 부드러운...
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의풍당당 이쿠사모드 졸업(요새 누가 에끼 가는거라더노??!!) 그리고 유흥&여행 사진 및 잡소리 2023.10.17해당카페글 미리보기
본인이 하는거다.. 환경이 좋든 최악이든.. 본인이 좋으면 그걸로 된거다. .. 나 역시 에끼와 페이스를 그리 욕해도 가는것 처럼 말이다. (물론 예전처럼 자주 가지는 않는다) 다만 개선의 가능성이 보이는 매장인데 개선의 의지가 없다면 더 이상 의견을...
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탱글탱글 쫀닥쫀닥 옥수수뚝배기계란찜 2010.08.10해당카페글 미리보기
있던데요.. 뚝배기계란찜 하는 방법은 다들 아시지요? 2년전에 소개해 드린적 있는뎁.... 혹시..잊어 버리신 분들은 본문 내용중...넣는 옥수수는 연하고 부드러운것이 좋습니다..그러니..푹...익혀주세요.. 옥수수 맛있게 삶는 법 다시보기==>http...
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계란찜으로 눌어붙은 뚝배기” 해결하는 법 2015.01.29해당카페글 미리보기
해결하는 법 계란찜을 좋아하다 보니 일주일에 한두 번은 해 먹는답니다. 처음 계란찜을 할 때만 해도 속이 다 익지 않을 때도 있었고. 너무 익혀서 뚝배기가 홀라당 타 버려 계란찜이 탄 냄새로 실패한 경우가 대부분이었지요. 하지만 이젠 나름대로...
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색다른 푸딩, 시원한 위스키 바바리안 크림을 만들어먹자! (+더 맛있게 먹는 방법) 2014.07.20해당카페글 미리보기
주의해야하는 부분이야! 온도가 85도 이상으로 올라가면 계란찜처럼 물이랑 달걀이 분리되거든. 가장 약한 불에서 인내심을 가지고 잘 저어가며 온도를 높여가다보면 점점 점도가 생기는 걸 느낄 수 있을거야ㅎㅎ~ 위에서 "끓인다"라고 표현은 했지만 실상...
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쉽게 하는 단호박계란찜! 2015.12.13해당카페글 미리보기
정도 익힌다. (그래야 뚜껑이 쉽게 썰어짐) 2.계란찜하는 법 그대로 해서 (계란3개) 만들어놓는다. 3.단호박 뚜껑썰고 속을 다...찜기에 약40분정도 찐다 강~중~약불 5. 맛있게 먹는다. 계란찜을 모른다고요? 계란3개, 새우젓약간 물3분의1컵(단호박용량...
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계란찜 부풀게 만드는법 2015.06.24해당카페글 미리보기
만드는법 [주재료] 계란 4개, 부추 조금, 당근 1/4개 [양념 및 소스재료] 소금 0.2T, 새우젓국물 2T, 물 200ml 계란4개를 준비하고 콜레스테롤이 많은 하얀 알끈을 제거해주세요 거품기를 이용해 잘 풀어줍니다 기본 100번정도 섞어주시면 돼요! 풀어논...
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계란찜 이제 자주 해먹을거 같아요 2010.03.15해당카페글 미리보기
만드는법(2인분) 1. 계란 3개를 그릇에 넣어 잘 저어줍니다(우유 100cc)포함 2. 뚝배기에 5부정도의 물을 붓고 소고기다시다 1스푼,소금 0.5스푼,후추 미량 넣은후 바글 바글 끓인다. 3. 끓는 물에 1을 중앙에 조금씩 부어 준다음 수저로 저어줍니다(중불...
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집에 계란밖에 없어!! 배고파!!! [계란찜 만들기] 2007.06.03해당카페글 미리보기
많고....... 어떤집은 다 붙어서 나중에 설거지하기 힘들구..... 그래서 이번에 쉽게 간단한 재료로 할수있는 요리인 계란찜 만드는법! 을 들고 왔어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 부담없이 봐주세요!!!! 준비물 : 계란, 그릇,큰냄비,소금약간 (그밖에 계란찜에 넣을것...