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제가 추천하고 싶은 식품은 두부입니다. 2004.12.27해당카페글 미리보기
물에 데쳐서 생두부로 드시거나 연두부, 두부구이, 찌개나 국에 넣어서 , 순두부 찌개, 두부찜 등 두부조림을 제외한 어떤방법...수 있도록 실제 두부의 영양가를 살펴보면 풀무원 두부 1모 275g입니다.(장에서 파는 큰 두부는 400g 넘기도 합니다) 보통...
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완벽식품(?)두부에대해서 질문합니다. 2006.08.05해당카페글 미리보기
순두부찌개먹고있구 연두부 학교서 급식나오면 그 조그만거에 나오는거 그거도 .머 생두부처럼 어거지로 먹는건아니지만 간장뿌려서 따끈할떄 먹으니 맛있더라구요 근데 이놈 촌동네에 잘 안파네요 ..ㅠ 잘안팔린다고 가끔 들어오거든요. 그래서 생두부 몇...
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매출 1조 달성하기 -풀무원- 2003.05.28해당카페글 미리보기
가구 1400만가구 중 1/3 = 500만가구 (중산층이상) 2. 하루 평균 풀무원 제품 평균 2000원어치 구입(4인이 먹을 두부한모 2000원...수도 있고... 콩나물... 건강보조식품...계 란...된장찌개 양념...김치...만두... 등등... 4. 1년에 100일만 사먹는 다고...
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두부대한것 2013.03.18해당카페글 미리보기
경우 풀무원 두부의 유통기한은 자그마치 30일이나 된다. 그렇다면 두부의 맛이 가장 고소할 때는 언제일까? 원료, 공정, 유통온도 등 많은 변수가 있어 단언하기 힘들지만 제조일로부터 10일 정도이고, 그 뒤부터는 점점 맛이 떨어지게 된다. 상하지...
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두부크로아상~^^ 2008.06.11해당카페글 미리보기
찌개용 두부 1모,낙지1마리 미나리30그램, 콩나물100그램, 풋고추 붉은고추 1개씩 물녹말 물1큰술 녹말 1클술 소금 약간 양념-고춧가루, 다진 파 2큰술, 고추장 국간장 물엿 다진 마늘 청주 1큰술씩 후춧가루 설탕1작은술씩 생강즙 2분의1큰술 물2분의1...
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맵고얼큰하고 구수한 된장찌개 2006.07.26해당카페글 미리보기
할줄 모르니..-_-;; 얼마전 사온 풀무원인가 무슨 조개와 멸치로 맛을낸 찌개된장이 향이 괜찮았다... 내가 끓이는 된장찌개는...붉은 고추를 넣고 애호박을 반개 썰어넣는다.. *조금 끓으면 고추가루 한스푼 과 두부를 넣고 맛을 본다음 된장을 좀 더...
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두부의 진화는 어디까지? 2008.09.17해당카페글 미리보기
제조해 소비자들에게 안심 먹거리 식탁을 제공하고 있다. 풀무원이 최근 출시한 ‘소이데이’는 국?찌개용이나 반찬으로만 떠올리던 기존의 두부와 용도를 완전 달리했다. 간식이나 디저트처럼 깔끔하게 먹을 수 있도록 맛과 포장을 세련되게 바꿔 마치...
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두부에 대한 단상(短想) 2013.10.31해당카페글 미리보기
있다고, 그래서 풀무원 포장지가 꽉 잡고 있다고, 동그란 콩이 네모반듯하게 잘려 있다고, 단단한 것이 물렁해졌다고, 두부 몇 조각 찌개에 넣으면 촤르륵 어머니가 포대에 콩 붓던 소리 들릴 거라고, 보글보글 뚝배기 속에서 수백 평 콩밭이 맛있게 익을...
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Re:두유,두부 제조기 써보신분? 2004.10.05해당카페글 미리보기
아직 안 만들어 봤고요 두부가 가장 났더군요 보통 두부 보다는 작고요 두 번 만들어서 한거번에 간수 부어 데우면 풀무원 두부 작은 것 하나 되거든요 구워 먹을 것이면 좀 더 물기 빼서 만들면 물도 안 생기구요 덜 빼면 된장찌개에 넣으니 간이 잘 되요...
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두부만들기 체험과 판매 2014.11.24해당카페글 미리보기
마을에서 풀무원 두부가 밥상을 차지한 것은 변해가는 세상모습이기도 합니다. 아쉬운 일입니다. 우리 장수권역에서는 앞으로 4개 마을에서 길러 가꾼 콩을 가지고 두부만들기 사업을 계획하고 있습니다. 8시간 정도 콩을 불렸다가 맷돌에 갈아 끓여내면...