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국내 경매 역사상 최고가 와인은? 2023.07.19해당카페글 미리보기
최고가 와인이 탄생했다. 그 주인공은 1986년산 로마네꽁띠 그랑크뤼 등급. 시작가는 2600만원 이었고, 현장 응찰자들의 치열한 경합 끝에 1억 2500만원에 낙찰됐다. 경매사가 낙찰 가격을 부르자 현장에선 박수 소리가 쏟아졌다. 오후 3시부터 시작된...
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2월 정모 신청은 여기에 (French kiss - 프랑스와인과의 데이트) 2004.02.26해당카페글 미리보기
아스토룸 4. 주제 : 프랑스 적포도주 품종의 비교 5. 참석범위 : 전체회원 및 Guest (부산에서 자주 있는 기회가 아니므로 가능...시키시고 반드시 누구의 Guest, 이름은 XXX 라고 리플에 밝혀주시기 바랍니다. 6. 시음 와인리스트 : 준비되는 대로 공지...
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칠레와인 알고 마시기! 어떤 등급, 어떤 품종, 어떤 음식, 어떤 가격? 참고하세요! 2015.06.19해당카페글 미리보기
선별하여 이 등급의 와인을 만들게 됩니다. 2. 각 등급별로 포도품종에 따라 여러가지 와인이 생산됩니다. 프랑스 보르도의 경우...보르도 블랜딩이라 일컬음)하지만 칠레는 거의 한 품종을 사용하여 와인을 생산합니다. 그리고 그 품종이름을 레이블에...
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샤블리 와인과 굴 마리아쥬~~^^♡ 2022.11.16해당카페글 미리보기
말하는 미네랄리티가 더 많이 느껴지는 와인은 그랑크뤼 아랫등급 와인이라고 볼 수 있다. 굴요리와 매칭할 때 낮은 등급의...것이 좋다는 속설의 한가지 이유로도 볼 수 있다. 프랑스 트레비즈 샤블리 석회암 토양에서 자라서 바닷가 굴과 찰떡궁합...
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초보자 마트에서 와인 고르기 5단계 - 프랑스 와인 레이블의 이해 2007.12.21해당카페글 미리보기
고르면 괜찮은 와인일거라는 잘못 편견은 버리는 게 좋을 듯싶습니다. 실제로 보르도의 대부분의 와인은 A.O.C 등급에 포함이 됩니다. 프랑스 AOC 와인 중 25%가 보르도에서 생산되니까요. 그냥 단지 와인의 규정을 정하기 위한 것이며 지역 와인 AOC 등급...
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조선호텔 프랑스와인 워크샵 후기~~♬ 2010.12.19해당카페글 미리보기
전형적인 특징이다. but 시간이 지날수록 생기를 잃어간다고 함. 4. Pensees de Pallus (팡세 드 팔루스), 원산지:쉬농, 프랑스 등급:AOC, 품종:카베르네 프랑 100%, Red wine 향의 강도는 강렬하고, 향은 복합적, 좀 더 열리면 맛있겠다. 첫잔은 가벼운데...
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"'와인 책' 20주년 출판회 참석"<2023.02.24(토)> 2023.02.25해당카페글 미리보기
1월 15일 전면 개정증보부터 2023년 2월 24일 개정6판하여 내용을 더 충실히 하였다. 그러나 EU의 와인 규정이 바뀌면서 프랑스 등의 여러 나라의 등급체계가 변경되어 이번에 참신한 정보와 잘 알려지지 않은 수많은 정보 등을 추가하여 국내 최고의...
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스페인 리베라델두에로지방 낀따밀루 와인: 밀루 & 라꼬메따 2023.05.19해당카페글 미리보기
등급에 랭크된 낀따밀루 와이너리 #인스타그람 @vinote_wine_importer2 #와인수입사 비노떼 #와인수집상 비노떼 #와인컬랙터 비노떼 #와인부자 비노떼 #유럽와인수입전문 #와인수입사 #비노떼 #와인 #데일리부티크와인 #스페인와인 Spain #이태리와인...
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이탈리아 와인 생산지 지도와 와인 등급 구분 2008.06.05해당카페글 미리보기
IGT) 상표에 지역명이 붙어있는 테이블 와인으로 프랑스의 Vin de Pays에 해당되며 현재 128개 지역에서 생산되는 와인만이 이 등급을 갖고 있습니다. l 데노미나죠네 디 오리지네 꼰트롤라따 (Denominazione di Origine Controllata, D.O.C) 원산지 통제...
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스페인 와인 등급 2014.06.23해당카페글 미리보기
제대로 한다는 이야기이죠... 스페인 와인의 전체 등급은 다음처럼 나뉩니다 - Vino de Mesa(VdM/VM) 프랑스의 vin de table 등급, 그러니깐 테이블 와인급입니다. 여러지역의 포도를 혼합해서 사용해도 됩니다. 뭐가 어떻다기보다는 아무런 제약이 없다는...