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my baby taiji4 2000.09.25해당카페글 미리보기
뭐하리오.... 현경과 석진의 협박에도 불구하고.... 학교에 안가면 커피우유를 안 주겠다는...무시무시한 협박을 했지만.... 난 그것보다 더 무시무시한 제안을 했다. 차라리 학교에 가는게 더 나을 뻔했지만....연지를 맡겠다는..... 아니...어린애한테...
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은퇴와 바리스타 놀이 2018.02.08해당카페글 미리보기
분쇄를 한다 분홀빈이 분쇄되는 금속성이귀에거슬리기는하지만커피가 분쇄되면서 나는 향은 참 좋다.하리오 드립퍼에 하리오 필터를 얹고 물이 끓으면 드립 써버(드립퍼 아래에서 걸러진 커피를 받는 투명용기)에 조금 부어서 토렴(식은밥이나 용기를...
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커피(coffee), 카페(cafe), 바리스타(barista) 동영상 모음 1. (동영상) 2019.10.20해당카페글 미리보기
내리기 - 서버에 얼음을 담거나 기존대로... https://youtu.be/uKM6iRi1MF8 핸드드립 초보가 고수되는 방법 : 1. 수율과 농도를 이해하면 커피의 품격이 달라진다 https://youtu.be/fSDx0w_rMe0 2. 다양한 추출 원리의 이해로 추출의 두려움을 극복한다...
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커피 용어 2013.06.25해당카페글 미리보기
소재의 필터인 경우 융드립으로 나뉜다. ※ 핸드드립의 도구-드리퍼, 종이필터(여과지), 계량스푼, 서버, 드립포트, 스톱워치, 온도계 드리퍼(Dripper) 필터(여과지)를 올려놓고 분쇄된 커피를 추출하는 도구 드리퍼의 재질에 따라 플라스틱 드리퍼...
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드리퍼 선택법 2009.08.16해당카페글 미리보기
하니깐..^^ 하리오는요. 추출법이 칼리타(혹은 멜리타)와는 좀 틀립니다. 드립시 처음에는 움직이지 말고 중앙쪽으로만 아주...가며 드립해주시면 됩니다. 이 드리퍼는, 부드럽고 진한 커피를 뽑을 때 좋아요. 근데~ 제일 추천하는건 가장 무난하고 추출...
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한국문화센터 핸드드립바리스타 정규자격증과정 세부커리큘럼(취미 및 창업과정 포함) 2022.02.24해당카페글 미리보기
로스팅 4) 커피 분쇄도 5) 커피 센서리 6) 커피추출 원리 및 과정 2. 커피추출용 도구 및 기구소개 수강생 준비 도구 하리오 V60/ 서버&드리퍼 종이필터 드립포트 프렌치프레스 미스터클레버 행주&린넨 앞치마 제공 원두 량 시범&시연 원두량 원두 종류별...
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커피 핸드드립 세트 팔아요 2018.10.10해당카페글 미리보기
커피를 집에서 핸드드립으로 마실 수 있는 세트 팔아요~ 일체형 드리퍼 겸 서버 (일본 유명 하리오 제품), 드립포트 주전자, 원두 그라인더, 종이여과지 100매 총 4가지입니다. 다른 장비 추가로 필요없이 핸드드립 가능해요 2년전에 11만원정도에 샀으나...
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드립퍼의 종류 2021.10.06해당카페글 미리보기
드립 서버 혹은 컵 위에 툭 얹혀 놓으시면 중앙에 고무 패킹이 올라가면서 커피 추출이 되는 방식입니다. 참 쉽죠? 어떤 커피를 내리시던 동일한 시간, 물의 양, 물의 온도만 같다면 균일한 커피의 맛을 느낄 수 있는 드리퍼입니다. 칼리타 드리퍼 칼리타...
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혹시 필요한게 있을까해서..주완맘^^ <중고나라 펌> 2011.09.01해당카페글 미리보기
고노 서버 MD-42 2~4인용 600ml (수량 : 4개) 가격 - 36,000 [시중가 - 46,000] 업소용 넉박스 大 (사이즈 : 28 x 18 x 11) (수량 : 2개) 가격 - 35,000 [시중가 - 44,000] 칼리타 101CU 동 드리퍼 1~2인 (수량 : 7개) 가격 - 56,000 [시중가 - 70,000...
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손에 맞는 도구 (Simeon SEO) 2021.05.17해당카페글 미리보기
커피는 조금 복잡합니다. 주전자로부터 시작해서 드리퍼, 서버 등등등 드리퍼도 칼리타 방식, 하리오 방식, 융포 드립 등등 처음 경험하시는 분들이 보실 때는 뭐가 이리 복잡할까? 싶을 정도입니다. 저는 개인적으로 하리오 스타일의 드리퍼를 선호하고...