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송도에 `하모회` 먹으러 가자 2007.09.01해당카페글 미리보기
횟집마다 갖은 양념으로 버무린 초고추장 소스가 나오는데 그 소스에 회를 찍어 양파와 함께 먹는다. 아삭아삭하면서 고소하게...그만이다. 데침회는 흔히 말하는 '샤브샤브'라 생각하면 된다. 하모 머리와 뼈 등을 고아 만든 육수에 각종 야채와 한약재를...
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여수에서 맛 보는 여름 보양식 하모유비끼 2010.06.17해당카페글 미리보기
팔팔 끊인 육수에 살짝 데쳐 익히고 이를 소스에 찍어 상추쌈으로 먹는 방식의 음식을 말합니다. 특히 갯장어 샤브샤브인 유비끼는 건강 영양식을 선호하는 현대인의 음식선호 추세가 더해지면서 여름의 강장음식으로 굳어지게 된 것이 아닌가 여겨지고...
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하모유~~ 2023.07.13해당카페글 미리보기
사실~!! 울 수사모 횐님들 대접도 하고픈데 기회가 없네유~~ 그래두~ 맛뵈기로다유~ 1차는 하모회입더~ 2차는 샤브샤브용~~ 육수가 나왔네용~~ 소스도 나왔구유~ 채소류도유~ 맛나게 잘묵고 3차~!! 산오징어회는 쥔장 서비스입니당~ 잘 몰랐는디 18년...
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[대구 남구/봉덕동] 대림회초밥....새조개 샤브샤브, 금풍생이 구이 외 2010.01.29해당카페글 미리보기
새조개 샤브샤브를 시작하셨다고... 지난 번 방문 때와 비슷합니다. 먼저와서 소주 먹고 있던 일행이 남긴 시매사바는 제외.. 요놈 짭짜름한 것이 메인 나오기 전에 안주로 잘 먹었습니다^^ 요건 지난 번엔 안나오던 건데... 이집 과메기 맛나요^^ 요것도...
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[맛] 송도서 하모회 먹고 남항대교 개통 영도선 물회 먹고 2008.08.01해당카페글 미리보기
갖은 양념으로 버무린 초고추장 소스가 나오는데 그 소스에 회를 찍어 양파와 함께 먹는다. 아삭아삭하면서 고소하게 씹힌다...났다. 이곳에서는 회뿐 아니라 데침회도 맛볼 수 있다. 데침회는 흔히 말하는 '샤브샤브'라고 생각하면 된다. 하모 머리와 뼈...
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여수박람회, 하모 유비키 후기 2012.06.28해당카페글 미리보기
기업관과 국제관 몇군데 더 보고 나왔습니다. 덥고. 기다리는 것도 힘들고... 고생했으니 여수 경도회관에 하모 유비키 (갯장어 샤브샤브)를 먹으러 갔습니다. 요걸 끓는 육수에 살짝 데쳐서 간장소스에 찍어 먹습니다. 꼬리에 수삼과 부추, 마늘을 얹어서...
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[여수] 경도회관-하모유비끼 2009.08.10해당카페글 미리보기
몰려간다.... 경도회관 061-666-0044 하모유비끼 전문식당인데 여수에서는 제일 유명한 집이란다... 하모는 갯장어고 유비끼는 여기말로 샤브샤브정도라고 이해하면 쉬울 듯.... 야채를 넣은 육수에 뼈를 발라낸 갯장어를 살짝 데쳐서 전용소스를 찍고...
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갯장어 샤브샤브 2008.10.23해당카페글 미리보기
이어집니다. 생긴 것은 흡사 아나고 스러운데 식감은 살캉살캉 부드럽습니다. 저항감이 거의 없다는.. 다음은 하모 샤브샤브인 유비끼를 먹어줍니다. 찍어 먹을 간장소스. 부추가 곁들여지는 것이 서울과의 차잇점. 손질해 나온 하모. 제철 절정기때라(8...
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7월 14일 판매생선... 참고등어/20미병어/40미병어/횟감민어/밴댕이/ 2022.07.14해당카페글 미리보기
포함) 손질시 10,000원추가 네번째........................하모 샤브샤브 세트(국내산, 자연산) 예약주문 자연산 활 하모(갯장어) 샤브용 세트입니다. 잔뼈 제거후 칼질 잘 넣어 손질해서~ 육수, 소스를 같이 보내드립니다. 손질 전 1키로 손질 후 대략...
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앗 여름이다! 여름휴가에 가야 하는 여수 맛집 5곳 2021.07.30해당카페글 미리보기
샤브(하모 샤브샤브) 맛집으로는 경도회관, 하얀집, 선창가 횟집 장어구이 맛집으로는 7공주식당, 산골식당, 게장 맛집으로는 황소식당, 두꺼비게장, 청정게장촌, 꽃돌게장1번가, 명동게장, 맛나게장, 원앙식당, 거북이식당, 꽃게탕 및 해산물 맛집으로는...