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소곡주가 '앉은뱅이술'이 된 까닭은 2009.03.12해당카페글 미리보기
한다. 그러므로 소곡주의 첫 번째 비법은 바로 담는 ‘물’에 있다고 해도 지나친 말이 아니다. 소곡주가 거기서 거기지 뭐, 하는 사람들도 한산의 소곡주 마을에서 만든 잘 익은 술을 맛보고 나면 마트에서 파는 출처불명 소곡주는 쳐다보지도 않게 된다...
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달콤한 진초록 사랑, 그리고 소곡주 한잔의 낭만 ...한국경제신문에서 2009.06.16해당카페글 미리보기
달콤해 일단 술상 앞에 앉으면 자기도 모르는 사이 취기가 올라 자리에서 일어나지 못하게 된다는 뜻이다. 동자북 마을에 가면 이 한산소곡주를 직접 빚어볼 수 있다. 동자북 마을은 백제 부흥운동에 참여한 동자들이 당나라 군대를 경계하며 북을 쳤다고...
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[서천]고향같이 푸근한 달고개 모시마을에서 체험한 한산모시떡 만들기 2010.12.07해당카페글 미리보기
한산소곡주, 한과 등등 우리가 보물찾기를 하는사이 모시떡이 쪄졋다. 모시풀 잎에는 생체내 산화 작용을 억제하는 플라보노이드 성분을 비롯해 모세혈관을 튼튼하게 하는 루틴등 다양한 영향성분이 함유되어 있는 것으로 드러났다. 따라서 모시풀은 마비...
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동자북마을과 한산모시관 신성리갈대밭 2016.11.23해당카페글 미리보기
동자북마을은 소곡주로도 유명하고 유래와전설이 내려오는 마을입니다 저녁반찬이 맛깔나네요 소곡주 한잔에 피로가 싹 가시네요...나는 해설에 이해가 쉬워요 여러가지 농기구들 한산모시관에서는 모시의 관한 모든설명과 재현을 여러가지로 알기쉽게...
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서천여행~~19명의 용감한 동자들의 영혼이 잠들어있는 동자북마을... 2011.06.03해당카페글 미리보기
동자북마을에 들러 동자북마을의 전설과 맛있는 어머님의 손길이 숨어있는 점심식사를 했다... 그외에도 앉은뱅이술 한산소곡주와 마을의 전시장에있는 옛날 농기구들도 함께 볼 수가있었다... 동자북 마을의 입구...멀리서 보기에도 큼지막하게 북 이...
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<서천여행> 열아홉 동자와 당나라 군의 전투 전설이 있는 동자북마을 2020.10.25해당카페글 미리보기
듣고 그 뜻을 생각하면서 북을 크게 쳐본다. 동자북마을 문화역사계승시설 안내도 문화역사계승시설은 동자북 마을주민의 소곡주, 한산모시 문화역사자원의 계승과 소득창출을 위해 만든 시설이다. 동자북마을 문화역사계승시설 내부모습 서천 동자북마을...
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자랑스런 회원 류수경님 마을의(서천군 한산) 마을선진화를 위한 대장정을 축하드립니다. 2005.10.25해당카페글 미리보기
것부터 차근차근 결과를 얻어 이것이 다시 새로운 동기로 작동될 수 있도록 해야 할 것입니다. 마을이 전통자산인 한산소곡주와 모시의 생산과 수익 그리고 마을의 복합적인 질의 삶을 위한 환경으로의 변화를 적절하게 조화시키는 일은, 군과 면 그리고...
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[서천] 세모시 옥색치마♬ 한국의 섬유 - 한산모시 2011.10.27해당카페글 미리보기
한산 모시가 가장 우수하다고 알려져 있으며, 가볍고 시원해 여름철의 귀한 옷감이었다. 서천에도 왔겠다.... 동자북 마을에서 한산소곡주 체험도 해보고 신성리 갈대밭 가는 길에 있는 한산모시관에 들러보았다. 깨끗하고 아담한 초가건물에 농가에서 볼...
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앉은 뱅이 술 한산소속주 명절 선물용으로 그만입니다. 2008.01.29해당카페글 미리보기
한산소곡주 2007.11.26 한국을 대표하는 명주 - 한산 소곡주 술 익는 마을이 우리에게 있다. 충남 서천군 한산면 일대이다. 이곳에서 빚어지는 술은 한국 사람이면 대부분 다 알고 있듯이 소곡주(素穀酒)다. 소곡주는 누룩이 적게 들어간다. 누룩이 적게...