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[한살림 생산공동체와 가공생산자 현황-1] 2013.04.29해당카페글 미리보기
농산 유정란전병, 보름달전병 다농식품 메주가루, 장아찌 한살림축산식품 소시지, 소고기, 돼지고기 성미식품 고추장 솔뫼유기...조합 딸기잼, 포도즙 전남 두란농장 유자, 유자차 마하탑 소금, 젓갈 모듬살이식품 산야초효소, 무말림 송산요 다기 완도...
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소만~하지 이야기 2023.07.06해당카페글 미리보기
굵은소금으로 덮는다. 다시마로 덮는 이야기 많이 들었는데, 칡잎으로 덮을 수도 있다고 해서, 가까이에 지천이니 칡잎으로 해보았다. 하지 시작 때 찾아온 비소식에 진주대평무, 흑보리, 앉은키밀, 마늘 거두었다. 무는 노란빛이 이제 막 시작된 참...
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4회차 자주공부활동보고서 (8月) - 청주 2023.08.28해당카페글 미리보기
한살림 #한살림청주 8월 25일 네번째 모임 인사드립니다. 폭우로 인해 산지답사가 어려운 관계로 오늘은 요리 시연수업으로 대체합니다. 차요테를 이용하여 #충무김밥 을 준비할려고 했으나 물품 공급이 어려워 (차요테공급불가능) #무말랭이 를 이용하여...
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한살림 홈페이지의 자료실에 올려진 식품첨가물이야기입니다. 2007.04.08해당카페글 미리보기
(다음은 한살림 홈페이지의 자료실에 올려진 식품첨가물이야기입니다) 화학첨가물에 대해 알아보면서 우리가 일상적으로 먹고 있는 식품에는 과연 어떤 첨가물이 들어 있을까라는 궁금증이 들었다. 그래서 물품위원들이 다리품을 팔아 품목별로 직접 조사...
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9월 6일 관옥나무수도원도서관 소임집중의 날 2023.09.06해당카페글 미리보기
아, 소금 넣고 다시 윙~~. 따끈한 두유 완성! 숟가락으로 한술 떠먹었는데, 두유맛이 가득합니다. 하하. 두유한병, 고구마삶아 들고 배움터로 갑니다. 아침명상에 온 식구들과 둘러 앉아 명상하고 차담을 나눕니다. 두더지와 선생님은 데이트하신다며 어디...
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무불소 치약을 전부 모아봤습니다. 2022.09.13해당카페글 미리보기
치약 한살림 프로폴리 치약 자연드림 뉴질랜드 레드씰 치약 160g 4000 콤비타 프로폴리스치약 100g 6797 하얀민들레치약 160g 5000원 콩알치약 70g 20.000 닥터딥 치약 120g 7000 투스파우더 80g 12000 바이오탑 프로폴리스 100g 8000 인산죽염치약 160...
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한살림 아이방문돌봄교사를 위한 이유식 강좌 2016.10.27해당카페글 미리보기
아기 분유도 먹으니깐요. 3) 참기름은 언제부터 쓰나? 이유식 후기부터 약간씩 사용가능하다. 4) 아무리 완료기이나 소금이나 간장으로 간을 해도 되나? 완료기는 어른식사로 넘어기는 바로 전단계이므로 가능하다. 하지만 간이 쎌수록 미각이 무뎌질수...
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매실담그기 (발효액/농축액/정과) (한살림) 2004.06.18해당카페글 미리보기
뚜껑을 연 채로 식힌 다음 냉장고에 보관해 두고 먹습니다. 매실정과 만들기 재료: 청매 1kg, 설탕 600g, 물엿 200g, 볶은 소금 약간 ① 청매 1kg을 깨끗이 씻어 건진 다음 끓는 소금물에 데칩니다. ② 냄비에 자박할 정도로 물을 붓고 설탕을 넣어...
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한살림 정심원 흙집 공사중~ 2012.06.12해당카페글 미리보기
정심원에서 황토방(흙집)을 짓고 있습니다. 흙 반죽할 때 소금을 넣고 나무기둥 밑 부분에도 소금을 넣어 부식되고 썩는것을 방지 해준다고 하네요~ 소금의 기능이 방부제 역할도 있으니 좋은 방법 같습니다.^^ 조전도사님 집지을때 참고하시면 좋겠습니다.
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한살림 먹거리 강좌-금요일(10월21일) 2011.11.02해당카페글 미리보기
한살림 먹거리 강좌 2탄 식품첨가물에 대해 알아보고 색소 실험해보기 콜라,환타,스포츠음료를 가지고 실험을 해보고 바나나우유,딸기우유를 만들어 보기도 했네요 설탕과 소금이 우리가 생각없이 마시는 음료수속에 얼마나 많이 들어있는지 직접 만들어...