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서울·수도권 국밥 맛집 12곳 2015.05.29해당카페글 미리보기
황태찜·동태순대 등 함경도 향토 음식을 옛 방식 그대로 선보인다. 가릿국밥은 함흥 지역의 의례 음식이다. 갈비와 양지를 넣고 맑게 우려낸 국물에 양지를 잘게 찢어 얹고 선지와 삶은 무, 데친 대파, 익힌 두부 등을 골고루 넣어 끓인다. 서울의 곰탕...
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[경북의 맛] 15. 안동 종가음식 2021.09.15해당카페글 미리보기
식혜지 만드는 방법부터가 다르다. 이처럼 안동에는 특이 전통음식이 수두룩하다. 안동간고등어가 그렇고 안동비빔밥, 안동건진...디미방과 광산김씨 문중의 수운잡방, 의성김씨 종가의 온주법, 고성이씨 집안의 음식절조라는 고조리서가 한곳에 네 가지나...
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온갖~"물회"특집- 2013.07.28해당카페글 미리보기
양념찜>, <가자미찌개>, <가자미샤브샤브>, <가자미물회>, <가자미초밥>, <가자미회냉면>, <가자미덮밥>, <가자미탕수육>, <가자미돈까스>, <가자미전> 및 저장식으로는 <가자미김치>, <가자미식해>, <가자미젓갈> 등으로 만들 수 있다. 따라서 가자미는...
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팔도 추천음식 유래 & 맛집. 2011.02.21해당카페글 미리보기
장수] 한우구이 [익산] 허브오리찰흙구이 [무주] 어죽 [순창] 한정식 [남원] 추어탕 [완주] 화심순두부찌게 [부안] 백합죽 [김제...전어구이 [아산] 민물장어구이 [연기] 돼지갈비 [서산] 굴밥 [예산] 붕어찜 [천안] 병천 순대국밥 [청양] 구기자 갈비전골...
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전국맛집 2007.08.09해당카페글 미리보기
메기찜 1만5천원, 죽계탕 9천원 ▶ 가는 길: 경주에서 35번 국도-내남면사무소에서 푯말 따라(904번 도로) 우회전-외딴집 ◇ 나들이식당 (055)246-9011 마산/복요리 부산·충무·목포·군산과 더불어 복요리가 유명한 곳이 마산이다. 산지가 가깝고 수송로...
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이렇게 만드세요(요리레시피) 2011.11.30해당카페글 미리보기
구기자 갈비찜 최신애의 행복한 식탁 /184편 다섯가지전 최신애의 행복한 식탁 - 185편 가지조림과 오이볶음: 최신애의 행복한 식탁 /186편 라면된장찌개 최신애의 행복한 식탁 /187편 두부탕수육과 짜사이무침 최신애의 행복한 식탁 /188편 병어조림과...
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책』(KBS 전국 화제의 맛집 비법을 담은) 황금레시피 2018.04.22해당카페글 미리보기
계량과 만드는 법을 더해 가정에서도 부담 없이 수십 년 된 맛집의 메뉴들을 재현할 수 있게 구성했다. 또한, 황금레시피의 인기 비결인 손맛, 일명 황금팁을 깔끔하게 정리하여 레시피에 녹여냈다. 저자소개 저자 KBS 2TV 생생정보-황금레시피 제작팀...
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부산의 맛 2019.04.01해당카페글 미리보기
철마 한우, 초량 돼지갈비, 완당, 금곡동 장어 마을 장어양념구이 등이었다. 또 부산발전연구원이 2010년 12월에 발간한 『부산...부산의 음식’으로 동래 파전, 소고기 국밥, 콩나물밥, 붕어찜, 재첩국, 곰장어구이, 뱀장어구이, 해물탕, 생아귀찜, 조개...
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4랑스런 LA갈비 요리 만들기와 유명한 안지랑곱창 막창을 강추합니다 ^^ 2015.03.25해당카페글 미리보기
맛있고 찜으로 먹어도 참 맛있는데요. 핏물 빼 양념에 재우기만 하면 OK! LA갈비 재우는법은 무척 간단하기 때문에 누구나 쉽게...추석을 맞아 맛있게 먹을 수 있는 LA갈비 만드는 법~ 시작해 볼까요? LA갈비 재료소개 [밥숟가락 기준, 종이컵 계량(1...
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평양초계탕~시흥시 물왕동 시흥으뜸맛집 남도갈비 여름철 특선메뉴 안내 2013.05.21해당카페글 미리보기
마늘이다. 만드는 방법은 먼저 닭을 깨끗하게 손질한 뒤에 파·생강·마늘을 넣고 삶는다. 다 익으면 고기는 잘게 찢어 갖은 양념에 무친다. 육수는 식혀서 간장·식초·소금·겨자로 간을 한다. 표고는 채를 썰고 쇠고기도 가늘게 썰어 갖은 양념을 한다...