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스테이크에 관한 이런 저런 수다. 2010.11.23해당카페글 미리보기
조리법은 간단하지만 성공률이 많이 낮아요. 쉬운 듯 하지만 사실 어려운 그 넘이 바로 스테이크 입니다. 1. 고기 고르기 쉽게 살 수 있는 수입육으로 설명합니다. 한우와 달리 여기 수입 소고기는 마블링이 안 좋아요. 스테이크로 쓰이는 대표적인 부위가...
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Re: KBS 심야토론에서 찬성측의 이 의견을 깔끔하게 반박했던 내용 (대본) 2011.11.06해당카페글 미리보기
쇠고기 등심의 경우 한우는 7천원이고 미국산은 3천원 이예요. 사실상 관세 없어지면 1800원 되는 거예요. 관세 없앴을 때 과연 우리 한우가 버텨낼 수 있겠느냐, 농림수산식품부는 뭐라고 하느냐면 수입산 끼리 경쟁하니까 우리 한우는 자체 브랜드 전략...
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★서울 시내 최고의 별미맛집★ 2006.11.19해당카페글 미리보기
조리법을 사용하여 전혀 다른 느낌의 음식 맛을 즐길 수 있다. 내부의 벽면을 장식하고 있는 화가 이진용씨의 회화 작품도 볼거리. 메뉴 폰즈네즈 샐러드 1만2천원, 스파이스 치킨 1만8천원, 스테이크 2만5천원선. 영업시간 오전 11시30분~오후 3시, 오후...
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본 카페회원이신 "박기원"님께서 제 글(글쓰기, 댓글....)을 정리해서 제게 보내와 이렇게 올려 봅니다. 도움이 되실련지?... 2015.04.18해당카페글 미리보기
늘리는 법 6~7kg으로 지속 급여 암소 근내, 단면적 늘리기 위해 육성 및 번식기 BCS를 높게 유지 / 사료비, 번식장에 등 문제 발생 비육이 되면 송아지는 작다. 하지만 그 송아지가 계속 작은 것은 아니다. 성숙도 원인 암소를 너무 마른 상태로 키우는 것...
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나는 캐네디언이다. Ep. 05 2012.07.24해당카페글 미리보기
오래 보관을 안한다. . . . . . 그렇다. . 이게 바로 내가 이땅에서 살아가면서 . 김치와 된장 없이 살아가는 방법들이다. . . . . 1. Yammi Bacon with potato (맛나는 감자삼겹살) 홈씩에 시달리며,,, 삼겹살에 소주가 떙길 때 좋다. 데킐라 한잔과...
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2020년 3월27일 금요일 신문에 나온 알아두면 좋을 이야기들 2020.03.27해당카페글 미리보기
오염수를 보관 중인 원전 부지 내 물탱크는 오는 2022년 8월이면 포화상태(약 137만톤)에 이를 것이란 전망이다. 일본 정부는 이 같은 내용을 현지 주민 등에게 설명하는 작업을 진행 중이며 이 절차가 마무리되면 원전 오염수의 해양방출을 최종 승인할...
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생활의 지혜 320가지. 2007.09.27해당카페글 미리보기
싸서 보관하면 싹이 나지 않고 물러지지 않는다. 257. 흰양말 다시 하얗게 : 색이 바랜 흰 양말을 레몬조각 넣은 물에 삶으면 흰색이 살아난다. 256. 묵은 쌀냄새 없애려면 : 쌀을 씻을 때 식초를 몇 방울 떨어 뜨리면 된다. 255. 잠들기 전 우유 한잔...
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동물성 단백질 잘 먹고 잘 사는 법 - 동물성 단백질 챙겨 먹는 레포트 2017.10.02해당카페글 미리보기
요리법에 따라 다채롭게 변신하는 것이 마음에 들어서다. “콜레스테롤 때문에 달걀을 하루에 하나 이상 먹으면 안 된다는 소문이 있어 저도 한때는 흰자만 골라 먹기도 했었어요. 하지만 최근 연구 결과를 보니 달걀이 심혈관 질환 발생에 미치는 영향이...
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흑염소산업의 발전방안 2015.01.16해당카페글 미리보기
곤란합니다. 한우처럼 부위별로 나누어 맛있는 부위는 비싸고, 맛없는 부위는 흑염소탕 용으로 사용하면 됩니다. 흑염고 갈비, 흑염소 안심, 흑염소 등심, 흑염소 목살 등등 부위별로 특징을 공부하여 거기에 알맞는 요리법으로 고단가에 소비자를 끌어...
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경기) 부천 원종동에 있는 손맛 가득 담긴 '황해도 김치만두전골' 2010.06.04해당카페글 미리보기
저장고에 보관한다. 겨울김치는 단맛이 나고 단단하지만 여름김치는 싱겁고 물이 많아 아삭한 맛이 떨어진다. 재료는 최고의 국내산만을 사용한다. 김치는 서산에서 직접 들여오고 소금도 신안 것을 주로 쓴다. 여기에 두부, 부추, 계란, 숙주 등을...