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6.13 월요일... 한우사골곰탕+날치알두부전+양념깻잎 2016.06.10해당카페글 미리보기
알조림 명엽채고추장볶음 고추장물... 청양고추를 다져서 진한육수와 집간장.천연조미료.마늘을넣고 바글바글끓입니다,.. 입맛...무침... 어리굴젓에 무우를 나박나박썰어넣고 무쳐보냅니다 단품단가 한우사골곰탕....7000원 날치알두부전....5000원 양념...
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[대구맛집]사골육수로 만든 사골짬뽕...기가막힌 냉짬뽕 `짬 뽕 시 대` 2013.04.02해당카페글 미리보기
은근하게 중독이 되어버린집... 이런맛집은 진심 대박나길 바라며... 3번째 포스팅... 짬뽕시대를 소개해봅니다 ^^ 한우사골로 육수를 내는집입니다. 도축장 검사표도 걸어놓고... 정성스레 주문즉시 조리도하고... 육수가 참 좋은 집입니다 ^^ 정확한...
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한우사골 배추전골 2012.12.03해당카페글 미리보기
더욱더 국물맛이 좋아진답니다. 조리과정 1. 사골국물을 전체 육수로 사용하면 너무 진하기 때문에 물을 1:1비율로 맞추어 전골...뼈를 고르는 것부터 음식의 맛이 정해지게 되는데 좋은 한우뼈로 구입하면 국물맛이 진하게 잘 우러나고 잡내도 많이 나지...
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사골곰국 끓이는법, 주말밥상, 한우 사골곰탕 따끈하고 개운해요 2013.11.25해당카페글 미리보기
500g,한우스지 1kg, 걸름종이 만드는법 먼저 잡뼈와 사골을 반나절정도 물에 담궈서 핏물을 뺀다 핏물을 따라내고 잠기도록 물을 부어 불에 올려서 한소끔 우르르 끓여준다 * 그러면 사진처럼 국물이 기름도 많고 아주 지저분하답니다 사골과 잡뼈를...
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기운 불끈 사골국과 사골육수 넣어 볶은 들깨우거지볶음 2014.10.07해당카페글 미리보기
거 넣어 살짝 데쳐 낸후 찬물 한솥 받아 데쳐내서 씻은 사골,한우 양지 넣어 팔팔팔~ 중간에 다시마 큰거 한장,황칠나무 한줌...냈고 기름 뜨는 불순물도 걷어 냈어요..... 뽀얀 육수가 나오도록 끓임..... 아들 점심으로 한탕기 퍼주니 파도 넉넉히 넣고...
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[금암동]봉이설렁탕-한우수육과 사골부대찌개 2011.06.16해당카페글 미리보기
들어갑니다. 양배추때문인지 국물이 달달하더군요. ▼ 육수를 붓고 라면사리 두개를 첨벙~ ▼ 자자...다 끓었습니다...드실준비...후루룩 마셔줍니다...ㅎ ▼ ▼ 부대찌개도 사골을 넣어서 영양가 있게 드시고 싶은분... 맛있는 한우수육에 한...
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11.5 목요일.... 한우사골설렁탕+ 코다리조림 2015.11.03해당카페글 미리보기
설렁탕:한우사골+잡뼈로 진하게 끓여보낼께요.... 고기도 넉넉히 넣어드리겠습니다. 파.다대기양념.맛소금 딸려보냅니다 만두국.칼국수... 국물로 쓰셔도됩니다... 코다리조림: 감자샐러드:감자 삶아서 으깬샐러드입니다... 그냥드셔도좋고 샌드위치해드...
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사골육수로 만든 간편 떡만두국 2015.02.27해당카페글 미리보기
영양만점인 떡만두국 한그릇 드세요^^ 숭덩숭덩 썰어 얼려둔 떡국떡 냉동만두 오늘의 주인공~ 주함곰국님 국내산 한우 사골육수^^ 냄비에 얼려둔 곰국 넣어 끓여줍니다 사골육수가 끓으면 떡국떡 그리고 냉동만두를 넣어줍니다 만두와 떡국떡이 익어...
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한우사골 배추전골 2012.08.20해당카페글 미리보기
레시피명 한우사골 배추전골 조리량 / 시간 4인분 / 30 분 재료 주재료:쇠고기 2000g,배추 6쪽 부재료:사골국물2컵 물 2컵으로 육수를 4컵 준비 느타리버섯 1/2팩, 표고버섯 2장, 양파1개,당근1/3개,깻잎 3장 양념 쇠고기양념 :간장 3큰술, 설탕 1큰술...
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동두천맛집 상패동맛집 #정가칼국수 2024.02.18해당카페글 미리보기
정가칼국수"ᆢ 동두천 외곽에 위치해ᆢ 동두천 현지인들도 잘 알지 못하는ᆢ 숨은 보석맛집 "정가칼국수"ᆢ 한우 잡뼈와 스지로 푸욱 우려낸 사골육수에ᆢ 얼렸다 녹였다를 반복해 직접 말린 무말랭이와ᆢ 직접 담은 김치를 함께 버무린 소를 가득 채워ᆢ 직접 빚은 손...