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2024.3월말 속초에 맥주마시러 갔다 왔습니다. 2024.04.05해당카페글 미리보기
Shiraz/Cabernet Sauvignon Langhorne Creek 2012 예상한 그대로의 맛이다. 약간 스파이시한 느낌이 까쇼를 느끼게 해주고 진득하고 풍성한 베리쨈과 잔당으로 이어지는 피니쉬는 호주 쉬라즈라고 말해준다. 첨엔 살짝 동물향도 있다. 천천히 마시니 참...
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빼꼼 내미는 봄내음...‘계절의 여왕’ 영접할 와인은? [전형민의 와인프릭] 2023.03.04해당카페글 미리보기
자식인 까베르네 소비뇽보다는 덜 유명하지만, 소비뇽 블랑 자체도 전세계에서 재배되는 인기 품종입니다. 이 품종의 시장을 꽉 잡고 있는 뉴질랜드와 원산지인 프랑스부터 이탈리아와 오스트리아, 미국, 남아프리카공화국, 칠레, 호주 등에서 매년 엄청난...
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피노누아가 내게 건넨 말 2024.04.12해당카페글 미리보기
다른 한 명은 과거에는 잘나가는 TV 탤런트였지만 이제는 세탁세제 광고에 목소리 더빙이나 하면서 간신히 먹고 살아가는 플레이보이 노총각 '존' . 존의 결혼을 앞두고 두 친구는 총각파티를 위한 여행을 켈리포니아 소노마 밸리로 떠나고 여러 가지 일들...
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와인 콜크마개의 갯수만큼~~^^ 2022.11.10해당카페글 미리보기
좋아해서 산에갈때마다 하나둘씩 주워온 예쁜솔방울도 어느새 한가득 모아놓으니 장식소품이 되어버리네요 ~걍~~내만족이죠 머어 ㅋㅋ 문득 청소하다말고와인생각이나네요~슐~~꾼은 아니고 가끔씩 냉장고에있는 레드 까베르네 쇼비뇽한잔 오늘은 ㅋㅋㅋ ~~^^
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오늘 일 나갔다가 밀키스님의 댓글을 보고 일을 접었습니다 2023.01.22해당카페글 미리보기
하는 생각을 했어요 사실 제가 지역비하 하는 이유는 단 한가지 였습니다 그들이 혐오하는 까스통할베 국짐 기타 회원이 정치적...그들의 저급한 댓글에 일침을 가하는 지역비하를 하지 않겠다고 마음을 고쳐 먹었습니다 알타감마 카베르네소비뇽 한잔...
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<유중원 대표 단편선> 파리의 이별 2024.03.21해당카페글 미리보기
싸게 한 끼를 해결할 수 있는 레스토랑인 팔레 가르니에 오페라 극장 부근에 있는 ‘부용 사르티에’에 가서 전통 프랑스 집밥을 먹었다. 양파 수프와 감자튀김과 함께 나오는 바삭하게 구운 오리콩피를 먹기도 했지만, 당근, 양송이 버섯, 양파, 마늘과...
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겨울과 봄 사이의 시애틀, 그리고 소주보다 더 센 진판델 와인 2024.02.26해당카페글 미리보기
불고 춥더군요. 아무튼 배추국에 밥을 말아 먹는데 이상하게 그냥 먹기는 싫은 그런 날, 진판델 한 병을 땄습니다. 진짜 미국 와인이지요. 카버네 소비뇽, 멀로, 시라, 산지오베세, 그레나슈, 이 정도의 품종이 거의 와인 월드를 점령하고 있는 그런 세상...
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뉴 사우스 웨일즈(New South Wales) 호주 2024.04.30해당카페글 미리보기
쉬라즈, 카베르네 소비뇽, 샤도네이를 생산합니다. 머지 기차역(Mudgee Railway Station), 세인트 메리 가톨릭 교회(St Mary's Catholic Church), 식민지 시대 법원 등 이 마을의 유서 깊은 건물들은 식민지 역사를 탐험하고자 하는 모든 이들에게 매력적...
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[정숙희의 시선] 세계 최고의 와인: 나파, 컬트, 다나… By 정숙희/미주 한국일보 논설실장 2024.01.18해당카페글 미리보기
말한다. 최고의 토양에서 가장 잘 익은 포도만을 선별하여 예술품 만들듯이 양조된 와인으로 100% 카버네 소비뇽이거나 카버네를 주 품종으로 블렌딩한 와인이다. 그런데 나파 밸리에서 비싸고 맛있는 카버네 와인은 한둘이 아니다. 사람들이 익히 아는...
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【심장질환의 Risk를 줄이는 식사법】혈관의 노화를 막는「최강야채」Top 3 2024.01.08해당카페글 미리보기
것이, 까베르네 소비뇽이라는 품종의 포도입니다。 그 밖에는, 자주색의 식품에 들어있는 안토시아닌, 양파에 들어있는 케르세틴도 혈전을 막는 기능이 있습니다」 ■콜레스테롤의 조정역, 「간장(肝臓)」에 Damage를 주는 식사란? ――유해 콜레스테롤...