카페검색 본문
카페글 본문
-
할랄(Halal)푸드 2015.12.02해당카페글 미리보기
초식동물의 경우 식물성 사료만을 먹어야 하며, 항생제나 성장호르몬을 맞지 않은 육류만이 할랄로 인정된다. 도축(屠畜)은 할랄의 시작이자 전부라고 할 수 있다. 도축 전 동물의 휴식을 보장하고 스트레스를 주지 말아야 하며, 단칼에 정맥을 끊는 방식...
-
익산 국가식품 클러스터 할랄단지 무슬림 교두보 2016.01.09해당카페글 미리보기
먹고 쓸 수 있도록 허용된 식품을 말하며, 소 닭 양 등 허용된 가축을 이슬람 율법에서 규정한 처리 방법에 따라 도축된 것만 할랄로 허용하는 무슬림의 삶 전반에 적용되는 율법이다. 고기의 경우 이슬람식 도축방식인 ‘다비하(Dhabihah)’에 따라 도축...
-
이슬람교 할랄 식품 2015.06.18해당카페글 미리보기
트위터 페이스북 // 할랄은 이슬람유입의 통로가 될것이다 !!!!!!!!!!!!!!!!!! ((펌)) 할랄 그런거 하지마 ?세끼들아 할랄은 도축과정도 잔인 하지만 (소의 목을 반만 짤라서 목이 대롱대롱 거리게 하면서 피가 다 빠질대까지 발버등치며 죽도록 하는 도축...
-
할랄 식품(Halal Food) 2017.12.02해당카페글 미리보기
있는 음식을 ‘할랄 식품(Halal Food)’이라 한다. 고기의 경우 이슬람식 도축방식인 ‘다비하(Dhabihah)’에 따라 도축한 고기만을 할랄 식품으로 인정하며, 돼지고기를 비롯해 뱀이나 발굽이 갈라지지 않은 네발짐승 등 많은 것들이 금지된다. 할랄 식품...
-
무슬림들과 근 3개월간 같이 산 후기 2023.11.08해당카페글 미리보기
따로 팜 가끔 기숙사에서 돼지고기 베이컨을 구워먹으면 애들이 이거 무슨 냄새냐고 물어봄. 별로 뭐라는 안함 2. 도축 방식에 따라서도 할랄인지 하람인지 나뉨 아무리 닭고기 소고기라도 정석대로 죽이지 않으면 하람으로 취급함 정확하게는 잘 모르는데...
-
농식품 할랄시장 수출확대 대책 수립 2015.07.02해당카페글 미리보기
수요를 반영해서 주요 할랄시장에 대한 심층조사를 실시하고, 관련 정보를 통합·제공할 계획입니다. 생산기반과 관련해서 할랄 도축·도계장 시설 건립, 또는 개보수 자금을 내년에 각 1개소씩 지원하고, 채소, 과일 등 할랄시장 수출 확대를 위해 첨단...
-
"할랄(HALAL)" 푸드는 무엇인가? 2015.03.21해당카페글 미리보기
말레이시아의 경우 할랄 도축을 “다캇”이라 하는데 짐승의 목을 친후 그 피가 모두 빠질때까지 “알라후 마크바르”라는 주문이 이어진다. 이 같은 의식을 “다비하”라고 부르며 할랄 인증 업체에는 도축을 담당하는 사제인 이맘이나 세이크가 따로...
-
우리 농축산물의 세로운 활로, 할랄푸드 - 알아둡시다. 2017.04.17해당카페글 미리보기
닭고기는 할랄 대상일까? 정답은 ‘그럴 수도 있고 아닐 수도 있다’이다. 고기의 경우, 도축하는 방식이 이슬람적인 경우만 할랄이다. 이슬람적인 도축이란 정신적인 문제가 없는 성인 무슬림이 알라의 기도문을 외우면서 단칼에 가축의 목구멍을 절단해...
-
지하철 매장에서 할랄 고기 제공하다. 2014.05.17해당카페글 미리보기
수 있다는 것을 명확하게 보여준다. 그리고 RSPCA는 통증과 고통에 무감각한 동물의 도살에 반대한다. 현재, 도축 시 단지 코셔와 할랄 도축방법에서만 기절시키는 것에 대해 법적인 예외로 두고 있다. 그러나 종교적 도살과 비 기절 도살을 구별하는 것은...
-
"할랄식품 반대운동, 너무 일방적이다"는 견해에 대해 2015.10.11해당카페글 미리보기
등을 문제 삼는 것이다. 아무리 위생적이고 첨단과학을 동원한 도축이라도 이슬람 율법에 근거한 다비하 방식으로 도축하지 않았다면 할랄이 될 수 없다. 다비하 방식이란 위생이나 청결, 건강과는 무관하다. 이들의 도축은 도축자가 무슬림이어야 하며...