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해물 샤브샤브 만들기 2008.04.06해당카페글 미리보기
10분 정도 끓인다. 3. 국물 완성 소스 만들기 1. 간장과 식초를 1:1 비율로 섞어서 만들면 된다. 2. 와사비를 준비한다. 샤브 샤브 먹기 1. 완성된 국물에 낙지, 쭈꾸미를 넣어서 익으면 가위로 썰어 먹는다. (3인분 기준:해물양은 800g이면 충분하다.) 2...
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해물샤브샤브 2005.07.03해당카페글 미리보기
해물샤브샤브 ■ 준비할 재료 대구 1마리, 대하 6마리, 대합 3개, 굴 100g, 배추 ½통, 무 100g, 대파 2대, 표고버섯 5개, 물...×10cm) 1장, 쑥갓·가쓰오부시·숙주나물 약간씩, 타래소스(다진 무·가쓰오 육수·간장 ½컵씩, 식초 3큰술, 다진 마늘...
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[서면 월남쌈/서면 샤브샤브] 신선한 해물과 월남쌈의 맛의 조화가 끝내주는 " 통 월남쌈그리고샤브(통샤브샤브)" 2014.07.11해당카페글 미리보기
통샤브샤브에서는 야채들과 함께 볶은소고기가 함께 나온답니다. 보통 쌈채소만 한접시 차려지지만 이곳은 특이하게도 볶은...간장(레몬이 들어가 상큼함니다.), 땅콩, 칠리(?)소스(제법 매콤합니다.) 사진을 찍다보니 라이스페이퍼와 라이스페이퍼를...
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해물 샤브샤브 2006.07.10해당카페글 미리보기
이것도 좋아하는걸로만 듬뿍 가져와여... 일반 부페집처럼 잡채,김밥등등.. 필수요소는 다있더라구여.. 육수가 팔팔 끓을때 해물과 야채를 투하합니다.. 맛있게 끓고 있어여.. 꽃게를 뜸뿍 넣었지여... 소고기 소스에 찍어서.. 크하하.. 맛이 죽음입니다...
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후다닥 샤브샤브~ 2010.04.30해당카페글 미리보기
넣고 우려버립니다.ㅋㅋ 육수가 끓으면 불을끄고 가쓰오부시를 넣습니다. 그럼...소스를 만들어볼까요? 고미다래 소스 만드는 재료들 입니다... 폰즈소스는 해물 샤브샤브먹을때 주로 만들구요... 고기 버섯 샤브샤브에는 요 고미다래가 최고죠... 위의...
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[강군님의]해물 샤브샤브의 참맛...스키샤브 ~~ 2003.09.16해당카페글 미리보기
고급스런 해물 샤브샤브가 훌륭한 스키샤브에 다녀왔습니다... 우선 언제나 처럼 기본 연장샷..^ ^ 다른곳은 흔히 양념장이 한개만 나오는데 이곳은 매콤한 맛과 보통맛(?)의 두개의 양념장이 나오더군요.. 보통맛입니다..^ ^ 사실 보통맛이라고 하긴 좀...
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[하단 오거리] 가스오 국물부터 볶음밥 마무리까지 끝내주는 ~ 얼시구 샤브샤브 칼국수 2010.02.23해당카페글 미리보기
일품입니다. 일단 샤브샤브 고기부터 투하~ 돌돌 말린 마블링 양호한 소고기는 살얼음이 아주 살짝. 보관 상태가 매우...먹는 양념은 세 가지입니다. 땅콩소스, 겨자소스, 간장소스가 있고, 해물을 시키는 손님께는 초장소스를 따로 내어 드리더군요...
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11/25 [순야]주최, 장전동 '채선당'에서 '모듬샤브샤브'와 함께 웰빙한 시간을~ ^^ 2011.11.27해당카페글 미리보기
쇠고기) 샤브샤브입니다. 시간이 허락된다면 런치타임은 더더욱 좋겠지요. ^^ 사이드메뉴... 파전과 케이준 샐러드, 강추강추~~ 입니다. 가끔 모임에 참석해다 보면, 친한분들끼리 앉게 되는 경우가 종종 생기는데 제 나름의 방식으로 명패를 만들어서...
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'손자야' 샤브샤브해물칼국수 2004.07.07해당카페글 미리보기
칼국수샤브샤브.. 일단 주문을 하고..기다리니 육수(빨간 국물에 고추가 몇개 동동..떠다님..)를 주시더라구요... 해물칼국수 4개를 시켰는데.....양은.....많이 적드라구요...... (해물이..적었어요~) 육수가 끓고...해물을 넣어서 먹는중에 직원을...
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꼬맹이 생일과..올케생일..샤브샤브전문점"수다"잠실점~ 2010.01.27해당카페글 미리보기
진한 해물 샤브샤브와 칼국수을 먹었는데말이죠.. 흑돼지로도 샤브샤브를 해먹을수도 있단걸 알았어요^^ 제주산 흑돼지주물럭 8800원 버섯야채샤브샤브와 우리밀 칼국수 2인분에 20000원~ 샤브샤브 전문점/유기농 먹거리를 판매하기도 하고... 두부와...