카페검색 본문
카페글 본문
-
호박식혜 레스피~★ 2009.02.24해당카페글 미리보기
<<호박식혜>> 재 료 엿기름 2컵(180g) 물 15컵 멥쌀(찹쌀) 2컵 생강 20g (껍질 벗겨서) 늙은호박.단호박 설탕 1½~2컵 실백 1큰술 (또는 석류) 만드는법 1. 엿기름 우려내기 ① 엿기름가루를 미지근한 물에 고루 풀어 불린다. ② 불린 엿기름을 바락 바락...
-
9월26일 우주반 추석 - 송편을 빚어요 2023.09.26해당카페글 미리보기
뒤 알록달록 다양한 색의 반죽으로 예쁜 송편을 빚어 보았습니다.~ 우주반 친구들이 만들 송편 반죽 흰색 - 쌀가루 노란색 - 호박 보락색 - 포도 초록색 - 쑥 깨, 검은콩, 삷은 밤 이렇게 3가지 소로 우주반 친구들과 송편을 빚어 보았어요~ 먼저 다양한...
-
색이 참 고운 삼색식혜 2020.08.28해당카페글 미리보기
각각 20여분 팔팔 끓이다가 세가지의 식혜로 만들면 됩니다 이제 각각 만드는 방법을 알아볼까요? 첫번째는 단호박 입니다...씻어 껍질채 잘라주세요 중불로 10분정도 쪄 주세요 찐호박에 남긴 엿기름물 갈릴정도 넣고 믹서에 곱게 갈아요~ 팔팔 끓이면서...
-
설탕 안 넣어도 맛있는 단호박식혜 만드는 방법 모셔왔습니다. 2015.09.25해당카페글 미리보기
식혜입니다. ******************************************** ↓다음은 고구마식혜입니다...찌지않고 쌀 찔 때 위에 놓고 쪄도 됩니다. ↑고구마식혜입니니다. 식이섬유가 많아서 소화도 잘 되고 변비도 해소시켜...
-
고추장담그는법/찹쌀고추장만드는법 2017.06.13해당카페글 미리보기
고추장 호박고추장도 있고 홍시고추장 도라지고추장 매실고추장에 대추고추장 고구마고추장 팥고추장 마늘고추장 기타등등~~ 고추장의 종류가 엄청 다양하더라구요~~ 일년에 한가지씩만 담가도 몇십년은 고추장 담글것 같아요 올가을에는 홍삼고추장으로...
-
호박식혜 2011.01.13해당카페글 미리보기
▲호박식혜 △재료 늙은 호박 1개, 엿기름 1되, 고두밥 2그릇, 생강 3쪽. △만드는 법 엿기름을 맑은 물에 우려내서 고두밥과 함께 삭힌다. 그런 다음 호박의 꼭지 부분을 뚜껑처럼 도려낸 후 속을 파낸다. 호박 속에 엿기름 삭힌 물과 생강을 얇게 썰어...
-
호박식혜 2007.12.13해당카페글 미리보기
여름음료 호박 식혜 조회(162) 음식 먹거리 | 2007/07/19 (목) 21:07 공감하기 | 스크랩하기 호박식혜 재료: 호박 1덩어리,엿기름 2㎏,밥 4㎏,설탕 1㎏ 만드는법; 1.엿기름을 집에서 간 것으로 사서 물을 8~10배 가량 붓고 주물러서 체에 거른다. 이것...
-
명절 차례상 간단한 식혜 및 나물 외 몇가지 2011.02.10해당카페글 미리보기
그것은 호박은 부기를 빼는 음식이기 때문입니다 ㉥ 제사 음식에는 파를 쓰지 않는다. ★ 차례상에 올라가는 나물 맛있게 만드는 비법 그 집의 음식 맛은 간장, 된장, 고추장 맛입니다. 그리고 빼놓을 수 없는 게 손맛이지요. ㉠ 나물을 삶을 때에는 오래...
-
천식에 호박식혜 2003.05.11해당카페글 미리보기
인줄 알고 방심했다가 기침도 멈추지 않고 만성으로 천식을 앓게 된다고 한다. 특히 천식은 장기간 치료를 해야 하는데, 호박식혜를 꾸준히 해 먹는 것도 좋은 방법이다. 재료 늙은 호박 1통, 엿기름 우려 낸 물, 생강 3쪽 만드는 법 1, 엿기름의 앙금을...
-
식혜 2008.05.19해당카페글 미리보기
분량.. <만드는 법> 먼저 주재료인 엿기름... 엿기름이란 보리에 물을 축축하게 부어 싹이 트게 한 다음에 말린것으로 식혜나 조청등을 만들때 주로 사용해요~~ 식혜를 만들때... 가장 중요한 것이 좋은 엿기름을 구하는 것인데... 이 엿기름을 구입할땐...