카페검색 본문
카페글 본문
-
Aceto Balsamic tradizionale extra vecchio di Modena . 2008.05.20해당카페글 미리보기
이거 가격차가 너무 나는군요.) 그럼 이제부터 발사믹 식초에 대해 알아보겠습니다. 색상은 검정색에 가까운 짙은 갈색을 띠며 따뜻한 느낌을 가지고 있으며, 산도는 6%로 일반식초와 같으나 단맛이 많이 느껴지고 그 단맛 때문에 신맛은 상대적으로 적게...
-
오감이 즐거운 레스토랑 '알본구스또' 2010.12.23해당카페글 미리보기
적당량의 발사믹 식초를 찍어 먹습니다. 실장님이 직접 주문을 받으러 오십니다. 코스메뉴는 따로 없습니다. 원하는 가격에 맞추어 정성스럽게 요리해 주신다고 합니다. 부담갖지 않고 가격을 말씀드립니다. 실장님은 고개를 끄덕입니다. 주방으로...
-
여름에는 화이트 와인을 마신다 -와우파티제주지부 이동환 2009.07.11해당카페글 미리보기
진다. 가격은 10만 원으로 금양인터내셔널에서 수입한다. “가벼운 매력, 뉴질랜드 소비뇽 블랑”_ 엄경자(그랜드인터콘티넨탈 호텔 소믈리에) 여름에 가볍게 한잔 하기 위한 화이트 와인이라면 뉴질랜드의 소비뇽 블랑 계열이 가장 추천할 만하다. 가벼운...
-
왜 만들었는지 모를 비싼 음식 2017.03.18해당카페글 미리보기
한판의 가격만 2000달러(약 240만원)다. 피자 토핑은 24K 금가루와 세계 3대 진미 캐비아, 트러플 푸아그라가 모두 올라간다. 지난 1일(현 중앙일보 토핑은 24K 금가루와 세계 3대 진미 캐비아, 트러플 푸아그라가 모두 올라간다고 관련기사 : 중앙일보...
-
달콤한 밤의 와인 한 잔-와우파티제주지부 이동환 2009.08.09해당카페글 미리보기
지는 화이트 와인으로 모스카텔 포도 특유의 달콤한 맛이 나므로 특히 여성들에게 선호도가 높다. 마치 과일 주스를 마시는 듯 풍부한 과일 향과 신선함이 특징이다. 알코올 도수는 13%, 가격은 2만9500원. 아영FBC 수입. 발디비에소 메를로 Valdivieso...
-
손쉽게 준비하는 파티 요리-주먹밥,쌀국수볶음 2009.08.23해당카페글 미리보기
공기에 식초 1작은술, 소금과 참기름을 약간씩 넣고 고루 섞는다. 2 조미한 우엉을 다져 ① 에 섞은 뒤 동그란 모양으로 주먹밥을 만든다. 3 김을 잘라서 둘러 장식한다. (왼쪽) 쌀국수볶음 재료 쌀국수 400g, 마늘 2쪽, 양파 1개, 양송이버섯 4...
-
올리브유 알짜베기 사용법 20가지 2023.10.29해당카페글 미리보기
올리브유와 발사믹 식초를 넣어 보통은 먹고요... 또, 다양한 소스를 만들 때에도 사용합니다. 마요네즈(달걀 + 올리브유 + 소금, 마요네즈도 스페인의 지중해 섬, 마요르카에서 개발한 음식), 마늘소스(달걀 + 마늘 + 레몬즙 + 소금)에도 사용되고요...
-
트러블 음식 2018.11.09해당카페글 미리보기
따라, 가격이 천차만별이지만 보통 2~3만 원으로도 구매할 수 있다. 트러플 오일 트러플을 이용한 가장 흔한 상품 중의 하나가 트러플 오일이다. 최근 한 프로그램에서 돈스파이크가 스테이크 간을 할 때 트러플 오일을 쓰면서 화제가 됐다. 실제로 트러플...
-
🌿테이블 봄 , 메뉴 및 클래스 공지~ 2022.02.28해당카페글 미리보기
치킨 화이트 갈릭 소스 ) 피자만들기 진행합니다. 코로나로 외출도 힘들고 아이들과 집에만 있자니 답답하고 … 테이블 봄 으로 오세요 😊 행복하고 맛있는 시간을 가져보세요 ~ 🌿직접 반죽 1일 저온 숙성 발효 도우, 직접 만든 갈릭크림소스 시판 도우...
-
이탈리안 레스토랑 /촛불 2011.03.02해당카페글 미리보기
데이,화이트데이 오래간만에 남산에 ? 아니 남산에 있는 레스토랑 촛불에 다녀왔어요~ 갈때는 눈이 조금 왔는데~ 갈수록 눈이 많이 내려서 경치는 너무 좋았답니다. 데이트하는 사람들~ 너무 좋았겠어요~ 이탈리안 레스토랑 촛불1978 촛불1978 남산 케이블...