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부산 커피갤러리, 사랑과 태양의 24K 골드카푸치노 2017.06.08해당카페글 미리보기
외면하는 곳에 커피가게를 냈지요.” 때로는 이렇듯 엉뚱한 발상이 빛을 발한다. 이런 게 바로 독창적인 창의성이 아닐까 하는 생각을 해봤다. 이곳은 커피를 파는 여느 가게와 달리 커피에 대한 이해와 커피 체험을 할 수 있는 공간으로 활용하고 있다...
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드뎌 붉은 토마토가..붉게 익어가면 의사 얼굴이 파래진다.. 2018.06.25해당카페글 미리보기
가능한 황매실로 하시고 청매실이라도 맛이 들어 익은 것을 사용하셔야 합니다. 덜 익을수록 먹었을 때 위액과 섞이게 되면 청산 독성을 생성하기 때문입니다. 아래 파워풋 내용을 보면 남미 폐루 원주민이 장수하는 이유가 토마토를 많이 먹어서라고 소개...
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국민음료수 매실청의 독성 위험과 대안..(마니님) 2017.01.04해당카페글 미리보기
드시려면 황매실로 하시고 가능한 씨를 빼야 합니다. 씨에 청산독성이 가장 많기 때문입니다. 덜익은 청매실은 설명할 필요조차 없습니다. 사카린, 미 FDA 무해함 인정..맛 내는데 적극 활용 | 식이요법(맑은흐름) 2014.04.29. 09:57 | 수정 | 삭제...
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섬진강 매화에 취하다.. 광양 청매실농원 2013.03.23해당카페글 미리보기
숙성시켜 황매실로 속여 파는 경우가 있다”며 주의를 당부했다. 광양지역 245개 농가는 유기농·무농약 친환경 매실을 재배하고 있다. 유기농 매실은 생활협동조합 등을 통해 유통된다. 김진석 한울타리 생활협동조합 대표는 “작황과 관계없이 협동조합...
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매실~~~~~~~~~~~!! 2007.06.12해당카페글 미리보기
매실을 황매실이라며 속여 파는 분들도 있다더군요. 매실은 1:1보다 설탕을 적게 넣으면 발효가 심하게 일어나 매실원액 담그기에 실패하실 확률이 아주 크답니다. 적어도 1:1은 지키셔야 합니다. 그리고, 절대로 물은 넣으시면 안됩니다. 물을 넣으면...
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매실엑기스가 건강과 음식맛을 아주 좋게 하여줍니다. 2016.04.11해당카페글 미리보기
익으면 황매실이라고 부릅니다) 그런데 매실엑기스 만들기가 조금은 까다롭고 잔손이 여러번 가는지라 처음담그는 경험없는 젊은 여성분들은 집안의 어른,지인들께,지도를 받으면서 엑기스 만드는 비법을 전수받는다면 귀여운 자녀들에게도 앞으로 도움이...
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Well-being 건강식초 만들기 (질의 응답) 2008.04.21해당카페글 미리보기
배, 황매실) 이것은 모든 식초서적에서 과일식초를 만드는 전통적인 방법으로 소개하고 있음. 둘째, 녹즙기로 착즙하여 발효시키는 방법(사과 , 포도 등 착즙가능한 과일) 이것은 유럽에서 발사믹식초를 만드는 방법인데, 가정에서도 가능한지를 알기 위해...
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농사일지 2013.10.05해당카페글 미리보기
칼슘, 황매실 발효액 중 하나를 선택하여 500배로 희석하여 물을 뿌리가 젖도록 전체를 분무하고 심으면 생장점을 공격당하지 않는다 파종전에 정식전에 나방을 잡는것이 좋다 제충국으로 거세미가 활동하는 밤에 2번에 걸쳐 방제해 주면 된다 매년봄에...
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샘 2014.05.06해당카페글 미리보기
이사한곳에서 10분만가면 다문화센터가 있고 지금은 바쁘고 준비할게 많아 못가봤지만 조만간 가볼 생각이라고 하신다. 앞치마를 예쁘게 입고 이주여성들이 열심히 레시피를 보면서 선생님과 요리 수업 하는걸 보니 음식도 맛있어 보이고 열정이 대단...