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[황석어젓갈담는법]황석어손질법,반찬,튀김,건조,젓갈 안내입니다. 2013.06.08해당카페글 미리보기
비금,칠팔도>우이도" 이렇게 어획되어 내려갑니다. 대채적으로 위에서 먼저 잡히고 아래(남쪽)로 옮겨가는 형태이지요. 황석어 제철은 5월하순 ~ 6월초순 입니다. 여기서 말하는 제철은 "알배기"로 말씀 드렸어요. (살도 탱탱하고, 알도 중간정도 들어있는...
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6월 제철 생선 (병어,덕자,장어,소라,해삼,돌게,멸치,아귀,밴댕이,황석어,간재미,다시마,군평선이,바지락,키조개,멍게,민어,먹갈치,낙지,꽃게,농어,참돔,광어) 2017.06.01해당카페글 미리보기
제철, 멸치- 제철, 중,하순에 마감합니다. 아귀- 제철, 봄,여름에 가격이 가장 저렴하고 겨울에 비쌉니다. 황석어- 제철, 알배기 좋습니다. 밴댕이- 제철, 일부 산란하여 야윈것도 있으나 아직은 괜찮습니다. 간재미- 제철, 산란후 살이 좀 야위긴...
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[판매글] 산지에서 공수해온 맛있는 보리굴비 택포52.000원/제철 봄 황석어 키로4천원으로 왔습니다!! 2021.06.07해당카페글 미리보기
안녕하세요 동반수산입니다 처음으로 판매글을 올려 보려합니다 남녀노소 누구나 좋아하는 보리굴비 제철 봄 황석어를 가져왔습니다 앞으로 믿음가는 동반수산이 되려 노력 하겠습니다 많은 관심 부탁드리겠습니다 *산지에서 공수해온 보리굴비(30...
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황석어 3종세트(황석어어묵 황석어강정꼬치 황석어표고버섯전) 2015.05.30해당카페글 미리보기
황석어강정꼬치 황석어표고버섯전 황석어어묵 요즘 한참 제철인 황석어로 솜씨좀 부려봤어요^^ 제철이라 그런지 조그만해도 알까지 꽉차서 너무 맛있어요 기름에 튀겨먹어도 꿀맛이지만 조그마한 생선이라 가시 발라먹기 귀찮아 하는 가족들위해 믹서기에...
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황석어로 어묵 만들어봤어요 2011.06.07해당카페글 미리보기
요즘 황석어가 제철이지요. 김장때 너무나 맛있게 쓰여지는 황석어젓갈도 유명하구요~ 황실이 반 박스로 매운탕 해 먹고 튀겨 먹고 된장 지짐 해 먹고 도리뱅뱅이찜 해 먹고 그래도 성에 차지 않아 어묵에 도전해 봤습니다. 황석어에 매운고추 몇 개 넣고...
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황석어 젓갈 담기. 2012.06.22해당카페글 미리보기
제가 젓갈을 좋아 합니다.. 이렇게 해서 마니 퍼주기도 하구요^^ 잘 삭은 젓갈 하나 있으면 김치 걱정 뚝이죠? 요즘 황석어가 제철인가 봐요.. 젓갈이 많아서 안할려고 했는데,,,황석어가 너무 저렴해서 또 젓갈이 늘었네요^^ 그러면서 식구들에게 전화...
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5월 22일(수) 목포는항구다 생선카페 판매생선[ 병어(20미 / 30미) , 참돔(대), 황석어, 참돔 ] 2019.05.22해당카페글 미리보기
5월 22일(수) 목포는항구다 생선카페 판매생선[ 병어(20미 / 30미) , 참돔(대), 황석어, 참돔 ] 제철 생선인 병어 오늘은 굵은씨알 소개합니다. 주말로 갈수록 가격 점점 오르는 추세입니다. 목포는항구다 생선카페 하의수산 목포시 산정동 1383...
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4일-30미 병어, 3미먹갈치, 12미 大열기, 구이용 참돔, 황석어, 바지락 판매- 목포먹갈치생선카페 2019.06.04해당카페글 미리보기
상자 있습니다. ( 기본손질 원하시면 주문시 말씀해주세요 추가비용 5,000원입니다. ) 선도 좋은 지도 알베기 황석어입니다. ^^ 지금이 황석어 제철이라 맛이 좋고,, 뼈째드셔도 부드럽습니다.~~ 씨알은 섞여있고, 大씨알은 아닙니다. 선도가 좋아서 탕...
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깡달이를 아세요?(황석어) 2009.07.24해당카페글 미리보기
요즘 황석어(깡달이)가 제 철(5~6월)이다. 황석어는 비린내도 적을 뿐 아니라...살도 오동통 토실하니 맛도 고소하다. 요즘 제철이라 황석어젓갈을 담지만 그냥 먹어도 의외로 맛난다. 말려서 요리를 하면 살이 탱글탱글하고도 맛있지만 여름이라...바닷가...
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황석어요리 2016.07.14해당카페글 미리보기
절여서 3개월이상 발효시켜 황석어젓갈을 주로 담는답니다 저도 친정엄마가 황석어젓을 담는 것은 보았었는데... 직접 제철 황석어로 요리하기는 처음이랍니다 ㅎㅎ ◎ 황석어 머리와 내장을 제거하고 살짝 소금에 절여두었다가 튀김가루 묻혀서 기름을...