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용인 ‘황토현 장수마을’서 전통 떡만들기 2007.06.29해당카페글 미리보기
실습교육으로 진행한다. 강사진은 ‘생활 속의 떡 만들기’를 표방하는 ‘떡내음’ 인터넷 동호회의 회원들 가운데 20여년 이상...강사 이효원 씨 등 전문인 6인이다. 교육내용은 모듬찰떡, 흑미영양떡, 색가래떡, 절편, 약식 등 다양한 떡 제조 실습 위주...
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저희는 매월 7일17/27일 월 3회 도정합니다~ (양념젓갈 서비스 일시중지~♡) 2024.07.07해당카페글 미리보기
지면 만들기 시작할께요~♡ 찹쌀쑥떡 저희가 늘 추구하는 목표는 위생과 신선도 유지를 위하여 어떻게 하는게 좋을까를 늘 고민...찰현미 1kg x 5팩 28000/ 1kg x 10팩 48000(10kg만 배송비 포함 가격입니다) 백옥찹쌀은 저희도 약식등 떡을 만들때 많은...
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한입 먹고 입이 떡 ~ 방방곡곡 특산 떡 2010.02.10해당카페글 미리보기
찰떡, 검은색 흑미 찰떡, 흰 찰떡을 따로 쪄서 대추채·콩·견과류를 넣고 주무른다. 김씨는 이 ‘구기자흑미구름떡’을 들고 ‘2001년 전국 떡 만들기 대회’에 나가 최우수상을 차지했다. 하지만 김씨는 “구기자 농사를 포기하는 농가가 많아 구기자...
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편강 만들었어요~ 2023.12.25해당카페글 미리보기
칡가루 만들기~ *매월 7일/17/27 백미/찹쌀/찰현미/찹쌀/찰흑미/참귀리 도정합니다~(젓갈꽁짜) *매월 10일/20/30 참기름/들기름...수요일 약밥/팥시루떡/찹쌀쑥 인절미/영양콩떡/떡국떡 만들기 *매주 목요일 약과(찹쌀/우리밀/귀리)를 만듭니다~ *매주...
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저희는 매월 7일17/27일 월 3회 도정합니다~ (양념젓갈 싸비스~) 2023.11.06해당카페글 미리보기
가루 만들기는 매월 10/20/30일에 기름짜는 날 만듭니다~♡ 좀더 자세한 내용은 회사에서 보내온 아래 자료를 참고하세요~♡ 흑임자깨 품종: 아름깨 이처럼 저희가 장만하는 먹거리인 고추가루/들깨가루/생강분말/마늘분말/모싯잎분말/메주가루/청국장가루...
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졸업여행 5탄! ㅡ 고성정동목장 2023.11.04해당카페글 미리보기
해서 조금씩만 먹기로 했어요. 바구니에 있는 치즈를 보며 떡 같기도 하다고 이야기를 나누며 맛있게 먹었답니다. 아이들이 아주...건강한 도우로 만들었어요. 선생님의 설명이 끝나고 직접 만들기 시작!!! 도우를 먼저 넓게 펴야겠죠. 같이 앉은 친구들...
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떡케익(?) 1호 탄생입니다.... ^^ 2010.08.08해당카페글 미리보기
찹쌀.흑미...나머지는 잘 모르겠고... 제가 준비한 것은... 팥.쑥가루.유기농설탕 - 냉동에서 갓 꺼낸 쌀가루는 냉기를 가시게 실온에 두라는 카페 눈동냥에 바람 통하는 곳에서 냉동을 자연해동 中....... 냉기도 안나고 부슬부슬 거려 쑥가루 약간 섞어...
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오븐으로 구운, 흑미 찰떡,찰떡 머핀 2011.07.13해당카페글 미리보기
갈고.. 흑미와 찹쌀가루, 설탕,소금을 골고루 섞어 체에 잘 쳐서 우유나 (요거트),꿀 또는 설탕과 잘 섞어주세요. 콩이나 팥배기도 섞어주세요. 마른 견과류를 섞어도 맛있구요, 호두, 아몬드, 잣, 케슈, 건포도, 크렌베리 등등.. 좋아하시는 걸로.. 쌀...
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우리집 비상식량, 미니오븐으로 만드는 흑미영양찰떡 2012.11.27해당카페글 미리보기
됩니다...^^ 흑미영영찰떡 정말 맛있떠욤~~ㅎㅎ 남편도 우리집 아이들도 그리고 이웃집 언니와 아저씨까지 칭찬이 대단했던 음식이랍니다... 저도 계속 먹으면서 자꾸만 손이가더라는~~흐흐~~ 혹시 아세요? 아이스찰떡이라고.... 그거 비슷구리하게 생긴...
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흑미찹쌀떡과 우유의 만남 2 2009.03.12해당카페글 미리보기
개인적으로 만들기 쉬운건 마트에서 판매하는 찹쌀가루고 맛이좋은것은 방앗간 찹쌀가루...랍니다.. 2가지중에 잘 선택을 해서 한번 만들어보세요..^^ 예전에 만든 흑미와 찹쌀가루.. 불린쌀을 10kg가루로 내면 양이 많거든요..그래서 언니와 반반 나눠서...