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영양식으로 죽과 스프 넘 좋아요 2009.08.26해당카페글 미리보기
끓인다. 5_맛이 어우러지면 여기에 우유를 넣고 살짝 더 끓인 다음 소금으로 간한다. 그릇에 담고 흑임자로 장식하여 낸다. 흑임자죽 |재료| 흑임자 2컵, 불린 쌀 ½컵, 땅콩 ½컵, 물 5컵, 소금 약간 |만들기| 1_흑임자는 깨끗이 씻어 일어 건져 두꺼운...
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[가을제철요리] 단호박죽, 단호박의 효능, 간단하게 만드는 단호박죽 2013.10.10해당카페글 미리보기
단호박죽 만들기..어서 만들어 볼까요. 잘 씻은 단호박을 비닐팩에 넣어 렌지에 4분돌려줍니다. 먹기좋게 잘라 씨를 제거후...껍질을 벗겨줍니다(칼로 해 주세요) 냄비에 자작하게 물을 담은후...단호박을 으깨면서 익혀 줍니다. 약한불에 두면 잘 익어요...
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당일제조 고소한 방앗간의 햇참기름/햇들기름/미숫가루/수제마늘고추장/죽가루 2020.11.06해당카페글 미리보기
양을 만들기도 힘들지만 당일제조 원칙으로 신선하게 공급하기 위해 당일제조를 고집하고 있어요. 엄선된 최고의 재료로 전통방식 그대로 착한가격 합리적인 가격으로 인사드리겠습니다! 🔴충남방앗간 전체상품 🔴 🔴 당일 착유한 고소~한 참,들기름...
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건강과 죽 2011.01.30해당카페글 미리보기
끓여서 만들기 때문에 곡물의 녹말이 충분히 호화되어 위에 부담이 없다 밥보다 소화가 잘되고 영양소도 빠르게 흡수되어 뇌와...에너지원이 되는 까닭에 예부터 건강서에도 아침에 죽을 먹으면 몸에 이롭다는 기록이 많다 허준이 지은 동의보감/東醫寶鑑...
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야채죽으로 만드는 여러가지 다양한 죽 시리즈 2009.03.24해당카페글 미리보기
죽 만들기 시작입니다... 먼저 팬이나 냄비에 참기름(2)을 두르고, 잘게 썬 야채들을 넣고 달달 볶다가.... 야채가 어느 정도 익으면..... 밥(2공기)를 넣어 살짝 볶고.... 보통 죽을 끓일때 불린 쌀을 이용해서 끓이는데요.. 저는 밥을 이용해서 잘...
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[두부된장죽/두부죽]아침식사로 좋은 부드러운 두부 된장죽 2012.06.08해당카페글 미리보기
밥을 넣어 만들기 때문에 20분 정도면 간단하게 만들 수 있습니다. 숙취로 괴로워 할 때 만들기도 좋아 술 마신 다음날 종종 만들어 먹곤 하지요. [두부 된장죽 만드는 법] <재료> 육수 3~4컵(멸치, 다시마 육수), 생식용 두부 1모(300g), 양파 1/2...
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노약자의 약선(藥膳) <죽(粥)>과 <탕(湯)>. 2017.03.16해당카페글 미리보기
粥) 만들기는 다음과 같다. ➊ 믹서에 간 찹쌀무리에 물1컵반을 넣고 5분 이상 끓여 죽을 만든다. ➋ 여기에 갈아두었던 마즙을 찹쌀무리죽이 거의 다 익을 즈음 넣어 7분 정도 끓이는 것이 좋지만, 이유식일 경우 그 보다 조금 더 푹 끓인다. 시중 판매 마...
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맛있는 죽을 쑤려면 이렇게! -건강죽 5종류 2004.03.09해당카페글 미리보기
쌀을 물에 불렸다가 믹서에 곱게 간 다음 지퍼백에 일인분씩 넣어 냉장고에 보관해둔다. 손쉽게 재빨리 죽을 끓일 수 있다. 흑임자현미죽 ♣ 재료 흑임자 2컵, 땅콩 20개, 불린 현미 ½컵, 꿀 5작은술, 소금 1작은술 ♣ 만들기 1. 흑임자는 깨끗이 씻어...
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감기 및 원기 회복에 좋은 단호박죽 2020.12.10해당카페글 미리보기
먹믈때 흑임자도 뿌려주고...잣이나 대추 있으시면 올려 주셔도 좋아요. 색이 정말 이쁘죠.. 감기 걸렸을때 이거 한 그릇 먹고나면 든든하고..좋습니다. 혹시..집에서 굴러 다니는 호박이나 단호박있으시면 만들어 보세요.. 간단해서 좋아요.. 맛있는 저녁...
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★ No.1 죽(粥) 이야기 ★ 2016.06.23해당카페글 미리보기
끓여서 만들기 때문에 곡물의 녹말이 충분히 호화(糊化)되어 위에 부담이 없다 밥보다 소화가 잘되고 영양소도 빠르게 흡수 되어...에너지원이 되는 까닭에, 예부터 건강서에도 아침에 죽을 먹으면 몸에 이롭다는 기록이 많다 허준(許浚)의 동의보감(東醫...