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제철식품 & 음식 캘린더 2005.01.23해당카페글 미리보기
7월 8월 제철 식품 채 소: 양배추,고구마순 완두,미나리,참취,도라지,파 상추,양파,마늘,더덕,마늘종 해산물:멍게,참치,고등어 홍어,넙치,오징어,잔새우,멸 치,준치 과 일:딸기,앵두 채 소:샐러리,껍질콩,오 이,청둥호박,양파,근대,부추, 감자 해산물:흑돔...
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(심심풀이 읽을거리)"흔한 생선부터 귀한 자연산까지 총정리" 2014.06.18해당카페글 미리보기
상편>에서는 서해와 남해에서 나는 제철 생선회에 대해 알아보고 <하편>에서는 동해와 제주도에서 나는 제철 생선회를 다뤘다. ■ 서해(5~8월 제철 생선) "병어(덕자), 도다리(문치가자미), 농어, 쥐노래미, 붕장어, 민어, 돌돔, 부시리, 오징어" #. 병어...
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8월식단 변경 알림 2022.08.11해당카페글 미리보기
조리사님,부조리사님께서 코로나 양성 판정을 받으신 관계로 8월16일 까지 영양사 외 도우미가 조리하는 관계로 중식 및 방과후...잔치국수 후리카케주먹밥 떠먹는요거트 제철과일 단무지무침 흑미밥 누룽지탕/제철과일 오리버섯불고기 해바리기멸치볶음...
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제철식품표 2009.08.10해당카페글 미리보기
7월 8월 제철 식품 채소<양배추,고구마순완두, 미나리,참취,도라지,파상추, 양파,마늘,더덕,마늘종> 해산물<멍게,참치,고등어 홍어,넙치,오징어,잔새우, 멸치,준치> 과일<딸기,앵두> 채소<샐러리,껍질콩, 오이,청둥호박,양파,근대, 부추,감자> 해산물<흑돔...
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계절별 제철 음식/ 과일 2016.04.01해당카페글 미리보기
중 8월 한여름에비타민 A가 가장 부족하기 쉽다는 보고가 있다. 따라서 여름에는 비타민 A가 많은 장어 요리를 먹으면 좋다. 장어의 비타민 A는 피망이나 호박의 10 - 30배 이상, 쇠고기의 200배 이상이다. 비타민 A는지용성이므로 기름과 함께 요리하면...
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7월 1일(월) 오늘 하반기 첫날이자 7월의 첫날이라서 이 달과 관련된 글 2024.07.01해당카페글 미리보기
먹었으며 제철 과일인 자두, 토마토, 수박, 참외 등을 챙겨 먹었다. 오는 22일은 '대서(大暑)'로 24절기의 12번째로 태양 황경이 120도가 될 때라서 소서와 입추의 중간에 있어 한반도에선 입추와 더불어 더위가 최고 절정으로 "큰 더위"이라서 땡볕 더위...
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일 년 열두 달 제철 음식 2011.03.14해당카페글 미리보기
같은 생선도 한창 맛있을 때다. 겨울 winter 영양을 풍부히 공급하고 추위를 견딜 수 있도록 전골과 찌개를 끓여 먹자. 귤차...뿐만 아니라 손님 접대할 때도 유용하다. 일 년 열두 달 제철 음식 내용\시기 1월 2월 3월 4월 제철 식품 채 소: 우엉,연근...
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일년 열두달 제철 음식 달력 2013.03.24해당카페글 미리보기
7~8월 * 제철 재료 채소 부추, 양상추, 가지, 피망, 애호박, 열무, 오이, 풋고추, 양배추, 깻잎, 감자, 고구마순, 옥수수 과일 수박, 딸기, 참외, 산딸기, 자두, 아보카도, 토마토, 멜론, 복숭아, 포도 해산물 장어, 홍어, 농어, 갑오징어, 병어, 전복...
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8월 식단표 2020.07.31해당카페글 미리보기
매월 제철식품을 활용한 ‘맛있게즐기기’ 메뉴 및 레시피 제공 - ‘맛있게 즐기기‘의 메뉴인 ’채소옥수수전‘은 8월 식단에 ’옥수수피망전‘ 으로 반영했습니다. - 어린이와 함께 요리 활동할 수 있도록 맛있게 즐기기 레시피를 첨부합니다. 급식소...
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8월 식단표입니다. 2016.08.05해당카페글 미리보기
8월 식단표 (만1~2세) 일자 1(월) 2(화) 3(수) 4(목) 5(금) 6(토) 오전간식 두유/치즈 제철과일 우유 점심 가정 학습 기간 수수밥 아욱국 두부스테이크 미역줄기볶음 배추김치 현미밥 양배추국 쇠고기숙주볶음 가지무침 배추김치 비빔국수 미니돈가스 제철...