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[김형규 기자의 한국 술도가] ‘주스 같은 맥주’ 마셔봤나요? 서울 한복판에서 ‘뉴잉글랜드 IPA’ 만드는 미스터리 브루잉 2020.06.08해당카페글 미리보기
서울 염리동 ‘미스터리 브루잉’은 최근 전 세계적으로 가장 인기 있는 수제맥주(craft beer)인 뉴잉글랜드 IPA를 주력으로 만드는 양조장이다. 수제맥주 팬이라면 뉴잉글랜드 IPA라는 이름을 들어봤을 것이다. 전 세계 수제맥주 양조장들이 경쟁적으로...
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어젯밤 맥주 한잔 2023.08.20해당카페글 미리보기
6캔에 전용잔을 같이주길래 구매했어요. 참 좋아하던 맥주였는데 맛이 너무 없어졌어요. 블랑도 그렇고 한국화되더니 물탄맛ㅠㅠ...6캔에 잔을 주길래 냉큼 구매 덕덕구스 ipa 상콤 씁쓸하니 맛있어요.♡♡ IPA는 호불호가 갈려서 한캔만사서 먹어보세요^^
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불공정 무역부터 틱톡까지: 옐런 미 재무장관의 중국 방문 2024.04.09해당카페글 미리보기
베이징 국제 호텔에서 음용 베이징 시장과 함께 점심을 먹었습니다. 중국에서의 마지막 밤인 월요일 저녁, Yellen은 미국인이 공동 창업한 베이징의 Jing-A Brewing Co를 방문하여 미국 홉으로 만든 맥주인 Flying Fist IPA를 주문했습니다. 출처 : AP 통신
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울 수제 맥주 - 대한IPA 2020.08.01해당카페글 미리보기
아까 사온 울나라 수제 맥주 대한IPA를 방금 먹어봤는데요 첫 맛은 응? 괜찮네~ 였는데 다 먹고 보니 꽤 쎄네요 ㄷㄷㄷ 암튼 괘안네요^^
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청량감이 너무 강해. 독일 인디아 페일 에일 리퍼비(REEPER B) IPA. 2020.06.18해당카페글 미리보기
도수도 조금 높고, 가격도 조금 비싼 편입니다. 한 몇 년 동안 수입맥주는 무조건 10,000원에 4캔을 마셔서 그런지 도통 IPA 맥주를 담기가 쉽지 않았습니다. 그리고, 동네 작은 마트나 편의점에는 IPA 맥주라고 종류가 별게 없었습니다. 하지만, 최근에...
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[우리술이야기] 부산의 수제맥주 제1탄 "부산프라이드, 프라하 993) 2021.01.08해당카페글 미리보기
톡쏘는 맛의 정통 필스너 라스트 보헤미안 페일라거(4.7%) 균형적인 홉의 풍미를 느낄수 있는 엘 카르돈 IPA(6.0%) 2020 대한민국 맥주대전 실버메달을 수상한 벨기에식 정통 밀맥주인 위트 세인트 벨기에 위트(4.7%) 에일 스타일의 정통 스타우트인...
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맥주의 아시아 진출과 인디아 페일에일(IPA)의 탄생. 2015.11.27해당카페글 미리보기
목숨을 걸고 전투를 해야 하는 군대의 주둔등과 밀접한 관계가 있는데 지금 세계적으로 인기몰이를 하는 영국식 맥주 페일에일과 IPA(India Pale Ale)의 등장이 그것이다. 영국은 1877년 인도를 지배하던 무굴제국을 역사의 무대에서 몰아내며 대영제국에...
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한국 크래프트 맥주 - 플레이그라운드 브루어리의 '홉스플래쉬 IPA' 2021.03.21해당카페글 미리보기
느낌 나는 IPA입니다. 많은 분들이 거부감 느끼는 IPA 특유의 씁쓸함도 좀 덜한 편이고요. IPA 입문하는 분들께 보통 인디카...뉴잉IPA보다는 서부식 IPA(스컬핀,인디카)가 더 취향인데 이 맥주는 진짜 맛있네요. 500ml 5800원(와인앤모어 기준)이면 가격...