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임성근 조리장님의 달걀노른자를 넣어 만든 LA갈비구이 2019.09.16해당카페글 미리보기
노른자를 넣으면 고소함이 배가 되고 훨씬 부드러운 맛이 좋다는 임성근 조리장님의 양념대로 만들어 먹은 LA갈비구이~ 명절 연휴에 구워서 맛있게 먹었어요. 육전과 새우전 동태전 아이들이 좋아하는 새우전과 육전, 그리고 제가 좋아하는 동태전 등 세...
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명절 손님 초대상에 LA갈비 구이 2010.09.15해당카페글 미리보기
갈비 구이 추석명절이나.... 손님초대상에 LA갈비 미리 재워서 구워만 놓으면 간단하면서도...맛있지요... LA갈비는 가격이...갈비를 LA갈비처럼 썰어달라고 부탁하시면 돼지갈비도 LA갈비처럼 맛있게 드실수 있습니다..( 돼지갈비로 만드시면 저렴...
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LA갈비 양념구이 2016.09.07해당카페글 미리보기
봅니다. ( LA갈비 양념구이 ) 양념 : 양파, 배, 간장, 와인, 소주, 사과효소, 생강효소, 양파효소, 설탕, 참기름, 맛술 다진마늘, 다진대파, 통깨, 후추가루 갈비를 찬물에 한시간 정도 담궈 핏물은 뺀후 건져 놓았구요. 배와 양파를 다듬어서 양념 준비를...
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LA갈비구이 2012.01.17해당카페글 미리보기
2011. 12. 31... [LA갈비구이/간단한 재료로 LA갈비양념 만드는법] 아들녀석이... '엄마~ 오늘은 고기 먹어요...' 합니다... '누가 들으면 고기구경 못하는 앤줄 알겠다~'.. 대답했지요... 실은 그저께 닭볶음탕 먹었고.. 그 그전날은 제육볶음도 먹었고...
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명절에 빠지면 섭섭한 LA갈비 만들어 온 가족 맛있게 드세요.^^ 2013.09.18해당카페글 미리보기
다진 마늘(1.5), 참기름(1), 후춧가루 약간 LA갈비구이&LA갈비찜! (LA갈비 양념) 명절에 빠지면 섭섭한 메뉴! 바로 LA갈비죠? LA...돌아오는 추석을 맞아 맛있게 먹을 수 있는 LA갈비 만드는 법~ 시작해 볼까요? LA갈비 재료소개 [밥숟가락 기준, 종이...
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♬ LA 갈비로 만든 구이, 찜, 스테이크 2012.05.03해당카페글 미리보기
갈비구이, LA 갈비찜, LA 갈비스테이크정식 ◈ 갈비는 양념에 버무려 준 뒤에 중간에 아래 위를 2번 뒤집어 주면서 정확히 이틀동안 숙성을 시겼어요. * 개인적인 경험에 의해 맛을 보면..양념에 숙성을 시키는 기간은 이틀 정도가 적당한것 같아요...
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LA 갈비 구이 2021.07.13해당카페글 미리보기
설탕, 올리고당, 후추, 소주,참기름 만드는 법 1. LA갈비를 3시간이상 찬물에 담근다.(핏물제거) 2. 야채를 적당한 크기로...제거한 후 식힌다. 6. 식힌 양념에 LA갈비를 재우고 하루 지난 다음 팬에 구워낸다. #LA갈비구이 #LA갈비양념 #LA갈비 #LA갈비...
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LA갈비구이 2009.09.27해당카페글 미리보기
LA갈비 구이 만들다 갈비는 찬물에 담가 핏물을 뺀다음 양념장에 들어갈 재료 준비하고..... 갈비구이를 할때 양념이 묻어 있으면 팬에서 잘 타기 때문에 양념장을 만들어 봅니다. 간장에 파. 마늘. 생강. 통후추. 정향. 양파. 사과 등을 넣고 끓여준다...
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뜯어먹는 재미가 솔솔~~LA갈비구이 !! 2009.06.10해당카페글 미리보기
갈비구이랍니다~ 석쇠에 구워먹으면 더 맛있는 ^^ 바베큐파티때 미리 준비해 야외에서 구워드셔도 참 맛있어요~ * 쇠고기와 특히나 맛궁합 잘 맞는 쫄깃한 떡과 새송이 버섯, 향긋한 표고버섯를 함께 구워주시면 더욱 좋답니다~ * 달콤한 갈비요리엔 구수...
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만능고기 양념장 만드는법 .갈비찜.LA갈비.불고기에사용함 2018.09.18해당카페글 미리보기
됨 아래사진은 갈비찜을 만드는 방법임. 만능고기양념장 만드는 법은 별도 레시피 참고요망 먼저 갈비를 삶은후 만능고기양념장...먼저 만들어 둔다. 미리 만들어둔 만능고기양념장을 꺼내어 사용한다. 만능고기양념장으로 불고기, LA갈비구이, 갈비찜...