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(책) 죽기 전에 꼭 먹어야 할 세계 음식 재료 1001, 저자 프랜시스 케이스 2016.01.12해당카페글 미리보기
고량강 GALANGAL 635 고추냉이(와사비) WASABI 632 골파 CHIVE 608 과테말라 카르다몸 GUATEMALAN CARDAMOM 660 굴 소스 OYSTER SAUCE 737 그래인 오브 파라다이스 GRAINS OF PARADISE 670 그리스 수도원 올리브 오일 GREEK MONASTERY OLIVE OIL 688...
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홍콩반점의 간짜장 같은 2011.06.15해당카페글 미리보기
많겠다. 비야냥 이던 뭐든 간에 갑자기 중국 대표 야채 초이삼 생각이 나는데 있다가 청경채를 사갖고 들어가서 볶아서 oyster sauce 굴소스와 같이 먹어야 겠다는 계획을 세워본다. 해질무렵 시원한 맥주 한 캔과 함께.. p.s. 뺀지르르한 왠지 뻔뻔한...
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....* 오징어 순대 -- stuffed cuttlefish? 2019.03.01해당카페글 미리보기
restaurant depot 에서 한치를 엄청 싸게 샀다. grounded pork, 두부, 천경채, 배추,양파를 다지고 쌀국수, 후추, oyster sauce, 참기름, 마늘,간장을 섞어 속을 만들었다 한치에 속을 채워 넣고 이쑤시개로 끝을 마무리 했다. 찜기에 넣고 20분간 쪄내면...
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간단한 볶음밥 2008.10.03해당카페글 미리보기
밥알들을 다 펴주며 볶아주면서 소금 약간과 굴소스로 간을 해주세요. 저는 설탕과 후추도 조금 넣어줘요~ 굴소스 (oyster sauce) 를 모르시는 분들을 위해서~ ^^ 약 2인분 정도의 분량으로 완성되었네요~ 반찬이 필요없어서 도시락용으로 자주 만들어...
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[영어로 한국요리 즐기기] Jjamppong 2010.08.23해당카페글 미리보기
3 large shrimp, 4 mussels, a few pieces of squid vegetables and seasoning: garlic, ginger, vegetable oil, oyster sauce, fish sauce, hot pepper flakes, ground black pepper, onion, carrot, green onions, leeks, white mushrooms, bamboo...
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미국식 중국요리 "오렌지 치킨" 2008.10.06해당카페글 미리보기
소금과 후추가루 약간. 오렌지소스 재료; 오렌지쥬스 1컵, 진간장 1 1/2큰술, 설탕1 1/2큰술, 물엿 1 1/2큰술, 굴소스(Oyster Sauce) 1큰술, 식초 1큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 1/2작은술, 녹말물 2큰술. 나만의 요리방법 제가 사는 곳엔 팬다익스프레스...
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中國엔 없는 中國料理 '짜장면'/황환영의 푸드토크 2015.01.15해당카페글 미리보기
2 potatoes, half of zucchini, 1 onion, small amount of carrot, frozen peas, bit of cucumber, sugar, salt, pepper, oyster sauce, corn starch. If wanted, one can also add a shrimps and sliced cuttlefish. ■ Direction: 1. Add oil to a large...
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<비어벨이 다녀온 맛집 124+호> (피낭/홍대/퓨전차이니즈레스토랑) 2008.07.01해당카페글 미리보기
많이 준다고 하네요.. 그래서 다른 면 요리는 많이 달라고 부탁했어요.. ^^ '중국식 철판 삼겹살찜(Steamed Pork with Oyster Sauce)' 이에요.. 가격은 24,000원 이구요.. 피낭의 추천메뉴예요.. 고기는 매우 부드러운 편으로 동파육이라고 보면 될 것...
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♡..오징어 순대 --- stuffed squid (cuttlefish) 2019.03.02해당카페글 미리보기
조금 오래된 야채를 모두 소금에 살짝 저려서 다져 넣고... 여기에 grounded pork, 계란, 두부, 그리고 당면 양념으로는 oyster sauce, 간장, 후춧가루, 참기름 이렇게 속을 만들었어요 오징어 안쪽에 밀가루를 넣었다가 털어내고 속을 채운후 이쑤시개로...
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여행을 가면 즐기는 것들, 홍콩의 음식 2016.10.25해당카페글 미리보기
炸兩 ◆Stir-fried water spinach with shredded chili and fermented tofu 椒絲腐乳通菜 ◆Blanched vegetables with oyster sauce 油菜 ◆Century egg 皮蛋 ◆ Fermented black beans 豆豉 ◆bean curd cream 豆腐乳 ◆Buddhist Cuisine 齋菜 ◆ 만터우...