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육개장...장례식장에 쓰는 이유 2024.06.07해당카페글 미리보기
여러가지인데 일단 육개장이 단가가 상당하다. 시중에서 파는 육개장이 한 그릇에 만 원이 넘는 점을 감안하자. 그런데 장례식에 오는 손님들은 거의 무한 리필 수준으로 먹는다. 그래서 문상객이 적은 소규모 장례식에서는 100인분 단위로 음식을 계산...
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내 몸 부위별(部位別) 노화(老化)를 방지(防止)하는 방법(方法) 2024.06.15해당카페글 미리보기
현미밥, 아몬드에 많이 들어있다. 3) 공기가 맑은 곳에 거주하기 공기 중의 오염 물질인 오존, 일산화탄소, 다이옥신, 석면 등에...된다면 맑은 공기를 마실 수 있는 곳에서 살아야 폐에 무리가 가지 않는다. 좋은 공기를 마시는 사람은 그렇지 않은 사람...
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[생각그림] 나를 보자(경향신문) / [빛명상] 근원에 대한 감사 / 처음 시작하는 그 마음으로 / 행복순환의 두 가지 원칙 2024.01.02해당카페글 미리보기
두 가지 원칙에 대해 생각해볼 필요가 있다. ① 의식을 일깨우는 일은 가장 높은 수치의 복이다. 흔히 복을 지으라고 하면...집과 옷이 가장 필요할 것이며, 배를 곪고 있는 사람에게는 밥 한 끼가 절실할 것이다. 하지만 이미 의식주에 부족함이 없는...
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#강황밥 효능# 2024.01.10해당카페글 미리보기
여러 가지 질병의 원인이 될 수 있습니다.그래서 많은 사람들이 보리,현미 등 잡곡을 넣어 부족한 영양소를 채워 섭취하고 있습니다.잡곡 대신 강황가루를 넣어서 밥을 하면 엄청난 효과를 볼 수 있습니다.전문가들은 강황을 꾸준히 섭취하면 항함 효과는...
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가지로 만드는 요리-3.가지밥 2012.08.24해당카페글 미리보기
귀한 대접을 받고 있지요~ 쌀을 삼인분을 안치고 가지3개를 썰어 넣었습니다. 이렇게 보면 가지가 아주 많아 보이지만.. 밥이 다 된 후에 섞어 놓으니 가지가 별로 많지 않아 보입니다. 가지밥 만드는 법 1.쌀을 씻어 평소 보다 밥물을 적게 잡고 솥에...
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중국인 4명 딱 한그릇 시켰다 명동의 ‘전지현 짜장면’ 실화 2024.07.01해당카페글 미리보기
재료와 만드는 법이 사뭇 다르기 때문이라고 한다. 짜장면 소스는 먼저 고온의 기름에 볶은 춘장을 돼지고기와 감자, 채소를 넣어 다시 한번 볶은 다음에 물을 붓고 끓이다 마지막에 전분을 넣어 걸쭉하게 만든 것이다. 춘장과 채소를 함께 볶을 때 재료를...
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D-7 #85 2024.05.25해당카페글 미리보기
여러 가지 밥 정류도 있고 멸치밥, 템페 볶음밥, Bandeng(밀크피쉬) 밥까지 다 있고 반찬은 닭 꼬치, 내장 꼬치, 그리고 앙크링안식 튀김 반찬도 있어요 7. Martabak (마르타박) 인도네시아 사람들이 "마르타박"이라는 음식을 들을 때마다 어떤 남친이가...
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매실절임 2024.06.22해당카페글 미리보기
매실밥도 만들어 먹어봤고 매실소스를 만들어서 장어구이에 찍어 먹어도 봤습니다. 그런 별 짓을 다하는 와중에 깨달아 지는 한 가지는 매실의 신맛은 짠맛과 궁합이 얼추 맞아 떨어진다는 것입니다. 제가 스스로 들이대는 매실재료의 먹거리 형태와 기존...
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매실절임 2024.06.22해당카페글 미리보기
매실밥도 만들어 먹어봤고 매실소스를 만들어서 장어구이에 찍어 먹어도 봤습니다. 그런 별 짓을 다하는 와중에 깨달아 지는 한 가지는 매실의 신맛은 짠맛과 궁합이 얼추 맞아 떨어진다는 것입니다. 제가 스스로 들이대는 매실재료의 먹거리 형태에...
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매실절임 2024.06.22해당카페글 미리보기
매실밥도 만들어 먹어봤고 매실소스를 만들어서 장어구이에 찍어 먹어도 봤습니다. 그런 별 짓을 다하는 와중에 깨달아 지는 한 가지는 매실의 신맛은 짠맛과 궁합이 얼추 맞아 떨어진다는 것입니다. 제가 스스로 들이대는 매실재료의 먹거리 형태와 기존...