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간짜장 2019.09.09해당카페글 미리보기
퍽퍽하게 느껴진다면 물(2~3)을 넣어도 좋아요. 4 생면은 끓는 물에 삶은 뒤 찬물에 헹궈 물기를 빼 그릇에 담고 채 썬 오이를 올리고 간짜장소스를 곁들여 마무리. 조금 더 따뜻하게 먹고 싶다면 찬물에 헹군 면을 뜨거운 물에 살짝 담갔다가 사용하세요...
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보들보들 야들야들 면의 50년 넘은 전통 중국집의 간짜장 / 전주맛집 대보장 2013.02.02해당카페글 미리보기
식감, 돼지고기의 고소함이 그대로 전해진다. 개인적으로 제일 좋아하는 대보장의 야들야들한 면에 달지 않고 짜지 않은 간짜장 소스를 올렸다. 면이 부드럽고 촉촉하다면 비벼짐이 원활하며 잘 볶아준 소스는 면을 잘 감싸줘 맛을 높여준다. 소스에...
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간짜장 / 이밥차 2019.04.24해당카페글 미리보기
넣어 볶고, 살짝 숨이 죽으면 굴소스와 설탕, 참기름을 넣어 버무린 뒤 불을 끄고, 소스가 퍽퍽하게 느껴진다면 물(2~3)을 넣어도 좋아요. 4 생면은 끓는 물에 삶은 뒤 찬물에 헹궈 물기를 빼 그릇에 담고 채 썬 오이를 올리고 간짜장소스를 곁들여 마무리...
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간짜장 2017.12.09해당카페글 미리보기
하는 말이 있는데 이 곳에서 식사는 딱 세 개만 먹으면 된다고. 사천짜장과 짬뽕밥.그리고 간짜장 이다. 그래서 간짜장 (4.000) 주문. 간짜장 소스인데 나오자마자 정말 갓 볶아서 진한 춘장 향이 기가막힌다.... 야채도 푸짐하게 들어 있다. 무엇보다...
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[광안리] 간짜장이 달콤하고 맛나네염 ~ 비원반점 2011.08.07해당카페글 미리보기
들려봤네여 .. 메뉴 .. 단무지,양파는 필수져 ^.^* .. 짜장면도 좋지만 간짜장이 더 좋아서 간짜장을 주문했네여 .. 계란이 올라가서 간짜장을 더 좋아합니다.ㅎㅎ .. 소스 .. 먹음직스러워 보이시져 ^.^* .. 합체 .. 츄릅 ~ 언능 비벼서 냠냠모드 준비...
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짬뽕 우동 간짜장 볶음밥 / 전북 익산 모현동 황등대반점 2021.05.16해당카페글 미리보기
원조라서 좋다고 주장하는 것과 비슷하네요. 케첩 소스 탕수육은 오래된 원조도 아니고요. 그렇지만 양배추 넣은 간짜장과 케첩 소스 탕수육이 맛없다는 것이 아닌 조리 솜씨에 따라 다르겠죠. 볶음밥 7,000원. 고슬고슬하고 깔끔해요. 개인적으로 예전...
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간짜장 2019.04.25해당카페글 미리보기
넣어 볶고, 살짝 숨이 죽으면 굴소스와 설탕, 참기름을 넣어 버무린 뒤 불을 끄고, 소스가 퍽퍽하게 느껴진다면 물(2~3)을 넣어도 좋아요. 4 생면은 끓는 물에 삶은 뒤 찬물에 헹궈 물기를 빼 그릇에 담고 채 썬 오이를 올리고 간짜장소스를 곁들여 마무리
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씹히는 맛이 일품, 간짜장 2019.05.01해당카페글 미리보기
넣어 볶고, 살짝 숨이 죽으면 굴소스와 설탕, 참기름을 넣어 버무린 뒤 불을 끄고, 소스가 퍽퍽하게 느껴진다면 물(2~3)을 넣어도 좋아요. 4 생면은 끓는 물에 삶은 뒤 찬물에 헹궈 물기를 빼 그릇에 담고 채 썬 오이를 올리고 간짜장소스를 곁들여 마무리
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간짜장 / 이밥차 2019.04.24해당카페글 미리보기
넣어 볶고, 살짝 숨이 죽으면 굴소스와 설탕, 참기름을 넣어 버무린 뒤 불을 끄고, 소스가 퍽퍽하게 느껴진다면 물(2~3)을 넣어도 좋아요. 4 생면은 끓는 물에 삶은 뒤 찬물에 헹궈 물기를 빼 그릇에 담고 채 썬 오이를 올리고 간짜장소스를 곁들여 마무리...
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'초석잠 간짜장'과 후식으로 '맛탕'입니다~ 2011.01.09해당카페글 미리보기
넣었습니다. 한차례 빠른 열로 모든 재료들을 볶아 냅니다. 굴소스와 스테이크소스도 약간씩 넣었습니다. 잘 삶은 면 위에 간짜장소스를 넣은 완성품입니다. 녹말가루를 풀어 넣어 좀 끓여 주어 자장면으로 변신도 시켰습니다.... 모든 재료들의 부드러움...